桂林米粉熱量比較高。一碗桂林米粉的重量大概在300克左右，含有熱量500大卡。

桂林米粉本身是屬于淀粉類(lèi)的食品，米粉進(jìn)入人體后，會(huì)合成葡萄糖被消化吸收，而葡萄糖在人體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)移成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，若是減肥期間偶爾吃一次也不會(huì)影響到整體減肥效果。桂林米粉的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，容易消化、吸收，熱量比較高，減肥期間偶爾吃桂林米粉，可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的部分營(yíng)養(yǎng)，但需要避免一次吃太多，一次吃太多可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體熱量堆積，又沒(méi)有積極運(yùn)動(dòng)消耗能量，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，會(huì)影響減肥效果。

減肥期間需要養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，少量多餐，避免暴飲暴食，同時(shí)多吃新鮮的水果、蔬菜，例如橘子、西紅柿等，少吃辛辣、油膩的食物，例如辣椒、肥肉等。此外，需要注意多喝水，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。

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