中央氣象臺(tái)也發(fā)布消息，目前影響中國(guó)的一股較強(qiáng)冷空氣給內(nèi)蒙古、華北、東北、黃淮等地帶來(lái)了明顯的大風(fēng)降溫天氣。一夜之間，東北大部、內(nèi)蒙古東北部的氣溫普遍下降了12至14℃，部分地區(qū)氣溫劇降甚至達(dá)16至20℃。本周，影響中國(guó)的冷空氣勢(shì)力將逐漸加強(qiáng)，同時(shí)南方將持續(xù)陰雨天氣。

　　在氣溫急劇下降的時(shí)候我們應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)？一起來(lái)看看男人女人們專(zhuān)屬的養(yǎng)生防寒食譜吧。

　　一、女人防寒：補(bǔ)血四物湯

　　其實(shí)說(shuō)起女生生理期食補(bǔ)，不同地域的女孩子各有補(bǔ)法。據(jù)說(shuō)講究的西方女士習(xí)慣在那幾天喝紅酒、吃巧克力，韓國(guó)女生則喝海帶湯補(bǔ)身體。中國(guó)女孩子自然得數(shù)傳統(tǒng)的漢方湯劑，其中四物湯就被稱(chēng)為“婦科養(yǎng)血第一方”。

　　四物湯的四大主角分別是當(dāng)歸、熟地、川芎和白芍。

　　當(dāng)歸的首要功效就是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，此外還有澤顏潤(rùn)膚的功效，在保護(hù)女性健康方面扮演著極其重要的角色。

　　熟地色能對(duì)付女性臉色蒼白、頭暈?zāi)垦?、月?jīng)不調(diào)，與當(dāng)歸配伍還能增強(qiáng)當(dāng)歸的補(bǔ)血、活血療效。

　　川芎既為婦科主藥，又是治療頭痛良方，還能影響內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕乳房不適、心情焦慮及沮喪等經(jīng)前癥狀。

　　白芍，《唐本草》說(shuō)它“益女子血”，現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為它能夠養(yǎng)血柔肝，對(duì)月經(jīng)不調(diào)有著很好的療效。

　　四物湯的基本煮法是用水煎煮即可，生理期后早晚兩次，連續(xù)喝一周。但也許不少女孩子喝不慣濃濃的中藥味，那可加紅棗、杞子和冰糖，讓湯藥增添甜味，或者加雞、排骨或鯽魚(yú)，這樣煮出來(lái)的湯味更好。

　　做法：

　　1、排骨洗凈斬塊，汆水撈起;

　　2、將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;

　　3、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)，改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況。

　　小Tips：

　　1、“四物”可在中藥房買(mǎi)到。

　　2、四物湯須在生理期后才能開(kāi)始喝，若喝后感覺(jué)上火，那得請(qǐng)中醫(yī)看看自己是什么體質(zhì)，適合什么中藥補(bǔ)身。

　　男人冬季必備養(yǎng)腎防寒食譜

　　洋參淮山排骨湯

　　功效：補(bǔ)氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開(kāi)胃、消除疲勞。

　　口味：軟爛香濃 油而不膩

　　用料：洋參25克，淮山50克，芡實(shí)50克，排骨500克，陳皮、精鹽少許。

　　制作方法：先將洋參、淮山、芡實(shí)、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片，排骨斬件，備用。在瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入全部材料，再改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)，加入少許精鹽調(diào)味即可。

　　杜蓉湯

　　功效：健脾開(kāi)胃、補(bǔ)腎益精、溫理補(bǔ)腎。特別適于調(diào)理因腎虛引起的臉色晦暗，過(guò)度疲勞的人也很適合用于滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>

　　口味：湯味鮮美 沁人心脾

　　原料：豬腰150克，杜仲8克，肉蓯蓉5克。

　　調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。

　　制作方法

　　1．將豬腰剔去筋膜，挎花刀；

　　2．將杜仲和肉蓯蓉一起在砂鍋中煎約20分鐘，留汁備用；

　　3．將豬腰及蔥、姜、料酒放入鍋中，加入清水，燉約40分鐘，再放入鹽稍煮即可；

　　4．加入杜仲、肉蓯蓉，一起燉至熟。 

　　禁忌：感冒發(fā)熱者忌食。

（責(zé)任編輯：小編蒹葭）

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