小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

十大冬季養(yǎng)生減肥食譜瘦身不怕冷,讓你每天都能廋

立冬之后，就正式進入冬季。冬天是廣大愛美女性是最不喜歡的一個季節(jié)，天氣寒冷干燥，每天都要穿著厚厚的衣服出門，無法展現(xiàn)最纖細美麗的身材。天寒地凍，不愿意出門，不想動，眼看就是長肉的節(jié)奏。那么問題來了，在這寒冷的冬季，廣大愛美女性該如何保持身材，做好減肥養(yǎng)生呢？

十道冬季減肥食譜

蕓豆紅豆粥

材料：米、紅豆、蕓豆。

做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時用食鹽調味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對糖質食物的吸收，是碳水化合物的克星。

炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：把荸薺去皮并切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗干凈；大白菜的梗要洗干凈后切碎；同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。

冬季減肥食譜

冬季減肥食譜推薦

冬季減肥食譜推薦，每個人都希望自己能夠擁有一個完美的身材，而冬季最易令人長胖的季節(jié)，因為冬季人們代謝減緩，胃口變好，吃得多，消耗少，容易肥胖?，F(xiàn)在分享冬季減肥食譜推薦。

一、菠菜

菠菜瘦身法非常受減肥族的歡迎。菠菜含有豐富的維生素C和豐富的纖維素，是飽腹又燃脂的減肥食品選擇。另外，菠菜的低熱量也是它有益瘦身的一個大亮點。菠菜經(jīng)過烹調后會變得軟滑，與其它的菜品搭配烹飪能使營養(yǎng)互相補充，達到最佳的瘦身成效。但是，菠菜非常吸油，最好是選擇保健的橄欖油來烹飪。

二、西紅柿

據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。

三、胡蘿卜

胡蘿卜含有紅蘿卜素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養(yǎng)素，常吃胡蘿卜能讓身體營養(yǎng)吸收更全面。胡蘿卜熱量低，纖維豐富，是一種減肥蔬菜。秋天用來煮湯，味道甘甜，養(yǎng)胃又飽口福。

四、山藥

山藥含有豐富的纖維，容易讓人產(chǎn)生飽脹感，從而控制食欲，而且豐富的膳食纖維還能促進腸胃蠕動，對便秘型肥胖相當有好處。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，就算吃多了也不容易發(fā)胖。同時山藥中的黏質液含有女性荷爾蒙的基本物質，能促進荷爾蒙的合成作用，讓變得更豐滿。

五、秋梨

秋梨含有多種營養(yǎng)素，它所含的維生素B族能降低血壓，幫助消除疲困感，秋梨與蘋果一樣含有果膠，有助于通腸利便。秋天，受氣候影響，身體會發(fā)生相應的變化，上火、燥熱等都是普遍的現(xiàn)象，吃秋梨正好可以改善這種情況。

六、檸檬

檸檬是維生素C很好的來源，而維生素C又是加快脂肪燃燒的重要物質，所以，它是非常理想的瘦身食品。研究表明，每天食用60克的檸檬能達到保健瘦身的作用。檸檬非常酸，一般很少直接食用。每天早上喝一杯檸檬水就是排毒瘦身、促進代謝的好方式了。

冬季是個比較發(fā)胖的季節(jié)，那么到底吃什么好減肥嗎？下面今天我給大家?guī)淼氖嵌緶p肥食譜推薦，一起看看吧。冬季減肥注意事項：

1、喝溫水

溫水可以提高內(nèi)臟的溫度，防止因為寒冷導致的食欲大增。

溫水還有增強飽腹感的效果，擊退食欲的效果顯著。

另外因為內(nèi)臟的溫度提高，基礎代謝的速度和燃脂率也會提高，對瘦身很有幫助。

2、穿的溫暖

不要因為愛美就穿的極少，這樣不僅會影響健康還會增強食欲而導致肥胖。

應該根據(jù)天氣的變化增減衣物，讓身體有充足的熱量儲藏。

3、冬季要吃溫暖的食物

溫暖的食物和溫水一樣，既可以溫暖身體防止食欲大增，還能幫助提高代謝的速度，達到減脂瘦身的效果。

4、加強運動

運動是燃脂最好的方法。

另外運動還可以促進血液循環(huán)和新陳代謝，可以溫暖身體和提高內(nèi)臟溫度，可以防止因為寒冷導致的食欲。

抑制食欲就可以防止過多的熱量攝入，有效的避免了肥胖的發(fā)生。

減肥的7個生活小妙招：

1、深呼吸

呼吸把新鮮的氧氣送進肺部，經(jīng)過氣體交換后，再把不要的廢物及二氧化碳排出體外，起到凈化血液、促進代謝與循環(huán)的功效。

大多數(shù)的呼吸都是無自主意識下的反射動作，每次吸氣送進肺部的容量其實很有限。呼吸頻率越快表示呼吸量越小，好不容易吸進的氧氣，還來不及發(fā)揮作用，又被送出去了，加上短促的呼氣，更使得廢棄的二氧化碳繼續(xù)殘留在肺里。所以，經(jīng)常提醒自己做做深呼吸，可以幫助加速體內(nèi)廢棄物的代謝。

2、變一日三餐為一日六餐

或許你會奇怪：既然要瘦身減肥，為何還要不停進餐？這聽上去的'確有些矛盾。但實際上，每天5-6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間饑餓后的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質以提高新陳代謝率。比如，你早晨吃粗纖維谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚；在下午3-4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐則要盡量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120-180克的火雞肉、鮭魚，或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質含量；如果睡得晚還可以安排一次夜宵。

3、多吃水果當零食

吃零售要選擇那些既可以減肥又可以排毒，還對身體好的食物。其中，用水果作為零食就是一個不錯的選擇，像木瓜、蘋果都是很不錯的選擇。

4、拍打按摩

五指緊攏呈中空狀態(tài)，從腳踝開始向上用雙手有節(jié)奏地，由下而上進行拍打。右腿結束后，左腿用同樣方式進行。這樣順著腿部的淋巴腺作拍打、按摩，可使腿部的淋巴結和血液循環(huán)更為暢通。而且通過適度按摩，能消除腿部的沉重感與水腫現(xiàn)象。

5、每天一杯咖啡

咖啡減肥，要按各人的體質來決定，有的人體質不適合喝的話，還是不要嘗試這個。咖啡，如果一天一杯的話，一周可以健康瘦2斤的哦。

6、增加日照

要保持身材或者要減肥的你，千萬不要因為怕曬而減少讓自己曬太陽的機會。在秋冬季節(jié)，室外活動減少了，太陽也少曬到，身體的一些機能就開始偷懶，脂肪開始堆積。多曬太陽可以喚醒身體，讓那些罷工的地方運動起來，這才是健康的減肥方案。

7、低脂奶制品

假如你想要讓你的高蛋白飲食減肥法更加美味，可以選擇低脂奶制品。它的種類繁多，包括了牛奶、酸奶、奶酪。每天都喝一杯牛奶可以保障你在吸收蛋白的時候也吸收了鈉。

排毒抗老、減脂防癌！冬天必吃7大當令食材一次收藏

【林編譯】嚴寒的冬天，似乎身體更容易出現(xiàn)各種病痛，四肢冰冷、循環(huán)不好、排便不順、肌膚干燥等一一浮現(xiàn)，同時也是心血管疾病的好發(fā)時期。以下介紹7個冬季當令食材，抗癌、防感冒、減脂、消除疲勞等多種功效，打擊冬天特有的身體不適。1.菠菜日本醫(yī)學博士滿尾正表示，菠菜與胡蘿卜并稱「黃綠色蔬菜之王」，含有β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、葉酸、草酸、鐵等成分。維生素A能提高身體抵抗力，而β-胡蘿卜素則可維持皮膚、黏膜濕潤，防止感冒病菌入侵。另外，日本抗老醫(yī)學會專門醫(yī)伊藤麻友指出，菠菜葉酸含量高，有助改善貧血、促進細胞再生。中醫(yī)學博士徐慧茵也表示，菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質，適合缺鐵性貧血者補充。不過由于是非血清素鐵，建議與蛋白質或維生素C一起吃，提高吸收率。日本營養(yǎng)管理師岸村康代建議，可將菠菜與維生素A豐富的紅蘿卜與維生素E豐富的芝麻一起煮成火鍋，吃的時候菠菜涮30秒就能享用。2.抱子甘藍抱子甘藍，又名球芽甘藍，外表有如小型高麗菜。根據(jù)美國研究發(fā)現(xiàn)，與花椰菜、高麗菜等同屬十字花科蔬菜，有抗癌之效。且維生素含量多元，維生素B6能幫助蛋白質消化吸收，產(chǎn)出來的熱是碳水化合物的5倍之多，打擊手腳冰冷。維生素K可抑制鈣質流失、加速傷口愈合、緩和發(fā)炎等功能。此外，抱子甘藍富含膳食纖維，促進排便排毒，降低膽固醇、預防心血管疾病。岸村康代表示，與豬肉（蛋白質、維生素B群）、豆?jié){（植物性蛋白質）、姜（姜辣素）等暖身食材一起煮成抱子甘藍火鍋，最適合冷吱吱的寒冬夜晚了！3.牛蒡《1日5分鐘的排毒奇跡》作者郭素君博士指出，在日本料理中的常備蔬菜牛蒡，是能排毒抗老的神奇養(yǎng)生食材。其中所含的綠原酸和菊糖，可調整血糖，非常適合糖尿病患者食用。此外，每100公克的食物纖維含量就有6.7克，有助吸收脂肪、促進排便。由于牛蒡可清除體內(nèi)有害物質，促進新陳代謝，改善循環(huán)，也被視為?天然的清血劑」，能凈化血液，讓血管更干凈?！玖志幾g】嚴寒的冬天，似乎身體更容易出現(xiàn)各種病痛，四肢冰冷、循環(huán)不好、排便不順、肌膚干燥等一一浮現(xiàn)，同時也是心血管疾病的好發(fā)時期。以下介紹7個冬季當令食材，抗癌、防感冒、減脂、消除疲勞等多種功效，打擊冬天特有的身體不適。1.菠菜日本醫(yī)學博士滿尾正表示，菠菜與胡蘿卜并稱「黃綠色蔬菜之王」，含有β-胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、葉酸、草酸、鐵等成分。維生素A能提高身體抵抗力，而β-胡蘿卜素則可維持皮膚、黏膜濕潤，防止感冒病菌入侵。另外，日本抗老醫(yī)學會專門醫(yī)伊藤麻友指出，菠菜葉酸含量高，有助改善貧血、促進細胞再生。中醫(yī)學博士徐慧茵也表示，菠菜比其他蔬菜有較多的鐵質，適合缺鐵性貧血者補充。不過由于是非血清素鐵，建議與蛋白質或維生素C一起吃，提高吸收率。日本營養(yǎng)管理師岸村康代建議，可將菠菜與維生素A豐富的紅蘿卜與維生素E豐富的芝麻一起煮成火鍋，吃的時候菠菜涮30秒就能享用。2.抱子甘藍抱子甘藍，又名球芽甘藍，外表有如小型高麗菜。根據(jù)美國研究發(fā)現(xiàn)，與花椰菜、高麗菜等同屬十字花科蔬菜，有抗癌之效。且維生素含量多元，維生素B6能幫助蛋白質消化吸收，產(chǎn)出來的熱是碳水化合物的5倍之多，打擊手腳冰冷。維生素K可抑制鈣質流失、加速傷口愈合、緩和發(fā)炎等功能。此外，抱子甘藍富含膳食纖維，促進排便排毒，降低膽固醇、預防心血管疾病。岸村康代表示，與豬肉（蛋白質、維生素B群）、豆?jié){（植物性蛋白質）、姜（姜辣素）等暖身食材一起煮成抱子甘藍火鍋，最適合冷吱吱的寒冬夜晚了！3.牛蒡《1日5分鐘的排毒奇跡》作者郭素君博士指出，在日本料理中的常備蔬菜牛蒡，是能排毒抗老的神奇養(yǎng)生食材。其中所含的綠原酸和菊糖，可調整血糖，非常適合糖尿病患者食用。此外，每100公克的食物纖維含量就有6.7克，有助吸收脂肪、促進排便。由于牛蒡可清除體內(nèi)有害物質，促進新陳代謝，改善循環(huán)，也被視為?天然的清血劑」，能凈化血液，讓血管更干凈。日本不老醫(yī)生南云吉則表示，牛蒡皮中的「皂素」能分解脂肪和膽固醇，并促進血液流通順暢，讓身體從體內(nèi)暖和起來。還可抵抗感冒病毒入侵，舒緩、治愈感冒不適。因此建議食用時，不要將皮削掉過多，以免皂素、食物纖維及多酚白白流失。牛蒡不管是炒成菜、煮成湯、和飯一起炊煮都十分適合。另外，也可和切成細碎的金針菇、寡糖豐富的洋蔥、味噌與EPA含量高的青背魚煮成湯，就是一道超強的減脂料理！4.舞菇日本內(nèi)科醫(yī)堀田忠弘表示，舞菇含有一種獨特的β-葡聚糖（β-ucan），可以增強免疫力，而且食物纖維含量高，幫助腸道蠕動。岸村康代也指出，舞菇中的菸堿酸還能幫助代謝酒精、分解乙醛，防止宿醉，是應酬的好伙伴。舞菇的熱量幾近于零，維生素B群含量豐富，促進脂質與碳水化合物轉化成能量，可說是減肥人士的福星。烹調方式也很簡單，炒、烤、或煮成味噌湯，簡單又美味。5.白蘿卜葉白蘿卜營養(yǎng)價值高，素有「小人參」之美稱。但是你知道嗎，隨手丟棄的蘿卜葉其實營養(yǎng)成分不輸蘿卜肉哦！日本蔬菜營養(yǎng)師立原瑞穗表示，白蘿卜葉被分類于黃綠色蔬菜，深綠色的葉子里濃縮了β-胡蘿卜素、維生素C、鉀、鐵、維生素P等美肌營養(yǎng)素，營養(yǎng)成分含量更甚于同為黃綠色蔬菜的菠菜。日本保健權威醫(yī)師石原結實也表示，白蘿卜葉能促進血液循環(huán)，對治療婦女疾病也有效，可將其切碎和米飯一起煮來吃。6.綠花椰菜綠花椰菜的鐵質含量是蔬菜之冠，也富含維他命A，能提高黏膜的抵抗力，防止感冒與細胞感染，維他命則是C是檸檬的2倍！綠花椰菜還可以抑制癌細胞、提升免疫力，其菜莖為最營養(yǎng)的部分，做菜時別把菜莖切掉，否則等于把最營養(yǎng)的地方丟掉了?！洞合那锒妞胨a膳。》(暫譯：春夏秋冬藥膳生活)作者池田陽子指出，山藥具有滋養(yǎng)強壯、美肌、改善胃腸虛弱、減緩更年期障礙、降血糖、止慢性下痢等效果，且還含有高保濕及回春的成份，能讓肌膚細白，回復光澤彈性。日本提倡天然飲食的藥日本堂表示，山藥中富含的消化酵素，能夠健胃整腸、抑制腹瀉癥狀，提升分解蛋白質的效率，對于恢復體力、消除疲勞有著不錯的效果；黏稠的黏液還能保護胃部，生吃效果更好。

冬季減肥食譜

冬季減肥食譜

冬季減肥食譜，相比夏季，冬季想要減肥就沒那么容易，除了運動之外，還要結合飲食方面，才能達到理想的效果，減肥的時候，我們可以制定一份專業(yè)的冬季減肥食譜，下面和我一起看看。

1、木耳魷魚湯

靚補食材：魷魚、木耳、黃瓜

專家點評：此湯有益氣、清熱利水、健脾和胃的功效。

魷魚：含有豐富的鈣、磷、鐵元素，富含蛋白質及人體所需的氨基酸。魷魚是一種低熱量食品，可抑制血中的膽固醇含量，緩解疲勞。

2、粉紅蒟蒻絲

靚補食材：蒟蒻（即魔芋）、山楂、小黃瓜、小蕃茄

專家點評：此道菜有活血消積、清熱利濕的功效。

蒟蒻：即魔芋，含有豐富的膳食纖維，能加強腸道蠕動，縮短食物停留時間，減少腸胃對食物營養(yǎng)的吸收。膳食纖維還能產(chǎn)生飽腹感，自然就吃不進去其他食物。

山楂：有消食散結的功效。

3、茯苓豆腐

靚補食材：豆腐、茯苓粉、松子、胡蘿卜、香菇、雞蛋

專家點評：此道菜具有健脾化濕、防肥減肥、降血糖等功效，適用于中度肥胖者。但陽虛肥胖者不宜食用。

豆腐：是高營養(yǎng)、高礦物質、低脂肪的.減肥食品，所含的豐富的蛋白質可以增強體質和增加飽腹感，有利于減肥的堅持，適合于單純性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白質含量更高于豆腐，且都是減肥最佳食品。

茯苓：有利尿功能，可以促進鈉、氯、鉀等電解質的排出。茯苓還可以健脾益胃，寧心安神。

4、紅綠皮蛋羹

用料：番茄100克，綠色蔬菜100克，皮蛋1個，植物油30克（實耗5克），精鹽、姜米、蔥花、味精、鮮湯、水豆粉各少許。

①皮蛋洗凈去殼后切成薄片，番茄洗凈去皮后也切成片，蔬菜洗凈后切成2寸（6厘米）長的段。

②炒鍋上火。將植物油燒至八成熱，將皮蛋片炸起泡后，瀝去多余的油。

③在鍋中摻入鮮湯，加姜米。

④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精鹽、味精，燒沸，加蔥花即可起鍋食用。

1、蕓豆紅豆粥

材料：米、紅豆、蕓豆。

做法：將米和紅豆分別洗凈，放入鍋中，加水用中小火熬煮20分鐘，沸騰后轉至小火，讓水分充分融入米粒中。待水分有所蒸發(fā)后，加入蕓豆，同時用食鹽調味，繼續(xù)煮至粥變濃稠即可。

功效：紅豆能夠提高體內(nèi)脂肪分解的效率，蕓豆能一直體內(nèi)對糖質食物的吸收，是碳水化合物的克星。

2、炒合菜

材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量、清油、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量。

做法：把荸薺去皮并切成片狀；把冬筍切片再放到沸水鍋里焯一下再撈出，記得要用冷水下鍋哦。將板栗煮熟剝殼，接著板栗肉切開兩半；蝦仁要先用清水洗干凈；大白菜的梗要洗干凈后切碎；同樣把香干切成片狀。炒鍋放油燒熱，注意油不能放太多。接著放入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗稍稍炒一下，接著放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽等調味料以及少量的湯水，倒入蝦仁燒約2分鐘，放點味精，勾芡出鍋。

功效：炒合菜由六種原料組成，食材里的蝦仁和香干提供了豐富的動物以及植物蛋白，其它的4種原料也提供了豐富的營養(yǎng)素，最重要是纖維素豐富，是減肥人士不可不試的冬季養(yǎng)生菜品。

3、南瓜飯

材料：南瓜400克、大米200克、食油2湯匙、食鹽1茶匙、清水500毫升。

做法：將南瓜去皮去籽后切成小塊；大米清洗干凈備用；炒鍋內(nèi)倒入2湯匙食油燒至7分熱，然后倒入南瓜塊翻炒1分鐘；倒入洗凈的大米與南瓜炒勻，然后加入約500毫升清水，使其剛好沒過大米，蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘，然后打開蓋調入鹽翻炒均勻，再次蓋上鍋蓋用最小火燜15—20分鐘收干水分后即可。

功效：南瓜飯是南瓜烹飪中最為常見的一種做法。它既能夠滿足你攝入食物的，又能夠有效降低熱量，促進消化，保證身材。

4、番茄蘆筍紫菜湯

材料：紫菜6片，扁尖80克，蘆筍240克，番茄2個，味粉、鹽、醬油、麻油、上湯各適量。

做法：先將筍、番茄洗凈切好，將扁尖發(fā)好、洗凈、撕開，切成長段，再將紫菜撕成大塊，接著在鍋中放入5勺湯，分別加入扁尖、番茄、鮮筍煮上5分鐘，然后加入紫菜和鹽煮2分鐘，出鍋的時候淋上香麻油即可。

功效：降壓消脂、健胃消食、健體瘦身。

5、上湯白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥。

做法：扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用。起油鍋，油熱后，爆香洋蔥丁；下入扇貝丁和泡發(fā)扇貝丁的水，大火燒開。添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤。湯中添加青紅椒，添加少量鹽調味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可。

功效：大白菜的營養(yǎng)價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不盡，而且還具有養(yǎng)顏、保護眼睛的作用。

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