蜂蜜水是蜂蜜最簡(jiǎn)單且最普遍的喝法，只需將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，亦可搭配牛奶、檸檬、山楂等做成各式各樣的蜂蜜水，經(jīng)常喝蜂蜜水有潤(rùn)腸通便、緩解疲勞、美容養(yǎng)顏等功效，下面小編就科普一下蜂蜜水的正確喝法及最佳時(shí)間吧！

一、營養(yǎng)價(jià)值

蜂蜜水是用蜂蜜沖泡而成的，主要營養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì)，最具代表性的營養(yǎng)物質(zhì)是葡萄糖、果糖及酶類等活性物質(zhì)，其中葡萄糖和果糖可快速為人體補(bǔ)充大量的能量，而酶類等活性物質(zhì)則能調(diào)節(jié)人體機(jī)能。

二、簡(jiǎn)單做法

1、水溫：蜂蜜沖泡水溫不能超過60℃，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質(zhì)，若水溫超過60℃活性物質(zhì)會(huì)大量失去活性，從而降低蜂蜜水的營養(yǎng)價(jià)值，因此一定要用低于60℃的溫開水沖。

2、搭配：蜂蜜可以直接用溫開水沖泡，亦可與其他材料搭配沖泡，例如搭配檸檬汁或檸檬片沖泡可做成檸檬蜂蜜水，搭配山楂沖泡可做成山楂蜂蜜水，搭配紅棗沖泡可做成紅棗蜂蜜水。

三、正確喝法

1、時(shí)間：蜂蜜水不能空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質(zhì)且會(huì)刺激胃部大量的分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹飲用容易引起胃酸過多，喝蜂蜜水的最佳時(shí)間是早餐后半小時(shí)和晚餐后1～2小時(shí)。

2、用量：蜂蜜水不能過量飲用，長(zhǎng)期過量飲用對(duì)健康有害無益，嚴(yán)重時(shí)甚至可能誘發(fā)疾病，具體飲用量因人而異，例如老人和運(yùn)動(dòng)量少的人要少喝，而運(yùn)動(dòng)量大或腦力勞動(dòng)者則可多喝。

四、最佳時(shí)間

1、早上：早上喝完早餐半小時(shí)后喝蜂蜜水能清腸排毒，但注意早上起床后不能空腹喝蜂蜜水，原因是此時(shí)喝蜂蜜水不但起不到排毒的效果，甚至可能因胃酸過多而誘發(fā)胃潰瘍等胃腸問題。

2、下午：下午3～4點(diǎn)鐘喝杯蜂蜜水能有效的緩解疲勞，原因是此時(shí)體內(nèi)能量正青黃不接，而蜂蜜水中富含的單糖則可快速為人體補(bǔ)充能量，因此下午感到疲勞時(shí)可喝杯蜂蜜水來緩解疲勞。

3、晚上：晚上喝完晚餐一小時(shí)后喝蜂蜜水能幫助消化，得益于蜂蜜水中富含的有機(jī)酸等酸性物質(zhì)有助于胃腸消化食物，同時(shí)蜂蜜水中富含的維生素及礦物質(zhì)等成分還能促進(jìn)胃腸功能正常。

4、睡前：睡前一小時(shí)左右喝杯蜂蜜水能改善睡眠質(zhì)量，原因是蜂蜜水中富含的單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供能量并能緩解神經(jīng)緊張，同時(shí)蜂蜜水中富含的礦物質(zhì)還能安撫情緒并能緩解心理壓力。

五、禁忌人群

1、高血糖人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的葡萄糖和果糖等單糖可不經(jīng)胃腸消化便能直接進(jìn)入血液中，若本身血糖就高的人群喝蜂蜜水則極易使血糖更高。

2、高尿酸人群不適合喝蜂蜜水，原因是蜂蜜水中富含的果糖能顯著增加血尿酸水平，若本身尿酸就高的人群喝蜂蜜水易使尿酸更高，嚴(yán)重時(shí)甚至還可能引起痛風(fēng)發(fā)作。

3、肝硬化患者不適合喝蜂蜜水，原因是肝硬化患者的肝細(xì)胞和肝功能已遭到嚴(yán)重的破壞，若再喝富含葡萄糖和果糖等單糖的蜂蜜水則肝臟易因負(fù)荷過大而加重纖維化。

六、注意事項(xiàng)

1、蜂蜜水不能長(zhǎng)期空腹飲用，原因是蜂蜜水中富含酸性物質(zhì)，加之喝蜂蜜水還能促使胃部分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹飲用容易引起胃酸過多。

2、蜂蜜水不能長(zhǎng)期過量飲用，原因是蜂蜜水中富含糖類物質(zhì)，長(zhǎng)期過量飲用極易引起肥胖，甚至可能因過度肥胖而引發(fā)糖尿病等問題。

3、蜂蜜水不能直接用開水沖，原因是蜂蜜水中富含活性物質(zhì)，水溫超過60℃時(shí)活性物質(zhì)會(huì)大量失去活性，從而降低蜂蜜水的營養(yǎng)價(jià)值。

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