一、幼兒身體保健和生活自理教育的目標

（一）促進幼兒身體健康

身體保健和生活自理能力與健康是相互影響的。一個人的健康，需要以身體保健和生活自理能力為前提，而身體保健和生活自理能力又能保證人的健康狀態(tài)。對于兒童的健康問題，在日常生活中會存在某些認識上的偏差。其實，兒童身體的生長發(fā)育情況、健康狀況，除了客觀原因之外，很大程度上與他們已經(jīng)形成或正在形成的某些習慣有關(guān)。因此，從培養(yǎng)身體保健和生活自理能力入手，收獲的不僅僅是習慣，更重要的是健康。

（二）促進幼兒認知發(fā)展

幼兒身體保健和生活自理能力與認知發(fā)展的關(guān)系十分密切。要幫助幼兒形成良好的身體保健和生活自理能力，就必須讓他們明白有關(guān)的知識。例如，為讓幼兒養(yǎng)成每天都刷牙的習慣，可以通過食醋泡雞蛋的實驗，教師再給幼兒講清楚雞蛋殼變軟的原因是雞蛋殼含有鈣，食醋腐蝕了蛋殼，所以蛋殼變得軟了。我們的牙齒也是一種高度鈣化的組織，如果不注意刷牙，口腔里的食物殘渣會產(chǎn)生酸菌，腐蝕牙齒，在牙齒上形成洞，最后可使牙齒全被破壞，不但影響咀嚼和面部美觀，而且會經(jīng)常發(fā)生疼痛。這樣的活動，既幫助兒童理解了刷牙習慣的重要性，又可以使兒童在認識的指導下逐步練習相應(yīng)的行為，以至形成習慣。因此，兒童學習和養(yǎng)成習慣的過程，也是其認知發(fā)展的過程。

（三）促進幼兒良好個性的形成

幼兒個性的培養(yǎng)與幼兒園的一日活動是同一個過程。身體保健和生活自理能力雖不那么驚天動地，但它需要持之以恒地去做。幼兒的年齡特點決定了他們的行為有時是自覺的，但更多的時候是不自覺的，其間需要毅力、自信心等個性品質(zhì)的支撐。所以，將身體保健和生活自理能力的培養(yǎng)與造就良好的個性品質(zhì)統(tǒng)一在兒童身上，無疑是有重要意義的。

二、幼兒身體保健和生活自理教育的內(nèi)容

（一）良好的生活習慣

1.睡眠習慣

幼兒應(yīng)能夠按時睡眠，準時愉快起床，有規(guī)律地作息，睡眠姿勢要合理正確；獨立安靜地入睡，不玩玩具，不蒙頭睡覺；睡前把衣服、褲子及鞋子放在固定的地方。

2.個人衛(wèi)生習慣

每天洗臉、洗腳、清洗外陰（尤其是女孩）；每天早晚刷牙；飯前便后洗手；手臟了及時洗干凈；每周剪指甲一次；經(jīng)常洗澡、洗頭；保持服裝整潔；保持環(huán)境整潔；不亂扔果皮、紙屑等東西，不亂涂亂畫，不隨地大小便，不隨地吐痰。

3.正確的坐姿、站姿、行走姿勢和跳躍姿勢

正確的坐姿、站姿、行走姿勢是：脊背挺直，收腹挺胸，頭頸端正，目視前方，手臂自然擺放在身體前方或兩側(cè)，不含胸，不塌腰。正確的坐姿是：不蹺二郎腿，不抖動腿和身體。正確的站姿是：身體不斜靠墻或家具，兩腿略分開呈小八字，身體直立，站得穩(wěn)穩(wěn)的。正確的行走姿勢是：不晃動身體，不東張西望，腳尖向前，步伐頻率略小，速度略快而均勻。正確的跳躍姿勢是：兩腳稍稍分開，呈半蹲狀，小屁股微翹，攥緊小拳頭，然后開始起跳。注意：幼兒的小腳一定要分開，并且要半蹲，小屁股一定要做標準，否則，孩子如果以上這些部位做不到位，那他跳躍時容易扭傷腿。

4.正確的閱讀、畫畫、寫字姿勢    

閱讀時坐姿端正，在光線明亮的地方看書，眼睛與書的距離保持在一尺以上，看書時間不能太長，知道眼睛累了需要閉眼休息一會、做眼保健操或到戶外活動。不在走路、開動的車里或躺著看書。

畫畫、寫字時坐姿端正，身體和桌子應(yīng)有一拳的距離，頭保持正直，教給孩子握筆的姿勢，即將筆執(zhí)于右手大拇指和中指之間，用食指從上方輕輕按住。

5.生活自理能力

使兒童懂得自己能做的事自己做，學會脫、穿衣，整理衣服、疊被子；學會自己吃飯，飯后擦嘴巴；學會自己料理大小便；會處理收拾玩具，東西用完后放還原處；學會自己整理學習用具，抽屜內(nèi)的物品擺放整齊；參加一些力所能及的家務(wù)勞動；逐漸培養(yǎng)兒童的自立精神和生活自己能力。

（二）器官保護

1.眼保健

（1）掌握基本的眼保健常識：眼睛里有眼珠（眼球）、黑眼珠、白眼球，眼睛能夠流淚；眼皮、眉毛可以保護眼睛；眼睛能夠識物、認人、學習知識、表現(xiàn)感情和幫助維持身體平衡。

（2）學會正確地做眼保健操，并且初步養(yǎng)成做眼保健操的習慣。

（3）閱讀姿勢正確；書寫姿勢正確；不在運動的車上看書，不躺著看書，不走著看書；看電視距離遠近適宜，連續(xù)看電視不超過1小時，每天看電視時間不超過2小時；不用臟手揉眼睛；異物入眼睛后不搓揉。

（4）眼保健知識：不用別人的毛巾擦臉，眼睛里進入異物或癢時不用手去揉；吃胡蘿卜、豬肝等食物對眼睛有好處。

2.耳保健

（1）知道耳朵有耳廓、耳道，耳道里有耳屎，耳朵能聽聲音、欣賞音樂，幫助識物識人，維持平衡感等。

（2）指導耳屎有保護作用，在張口、咀嚼時會自行脫落，若耳屎過多，形成栓塞，可請醫(yī)生幫忙去除。讓幼兒知道自己不可用銳利的工具挖耳。

（3）掌握正確的擦鼻涕的方法，知道擤鼻涕不能太用力；洗澡、游泳時，要注意保護耳朵，不要讓水灌進耳朵，預(yù)防中耳炎等。

（4）遇到噪音時，要用手捂住耳朵，張開嘴巴。

（5）組織各種音樂活動，培養(yǎng)幼兒的節(jié)奏感，促進幼兒聽力的發(fā)展。

3.口腔保健

（1）知道口腔里有牙齒、舌頭，口腔里有口水，要及時吞咽；知道乳牙的形狀、種類、數(shù)量和功能，5——6歲幼兒換牙和換牙的衛(wèi)生知識；知道牙齒能夠嚼碎食物，舌頭能辨別味道，牙齒和舌頭能幫助發(fā)音；唾液能夠幫助消化、殺死細菌，幫助吞咽。

（2）學習漱口、刷牙技能，飯后以及吃甜食后要注意漱口；每天早晚各刷牙一次，選用牙刷刷毛不要太硬，也不要太長，三個月?lián)Q一次牙刷；選刺激性小的牙膏，用正確的方法刷牙；不吸吮手指、不咬衣襟、不托腮，不貪甜食、冷食，不把非食品的東西放入口中。

（3）了解與口腔保健相關(guān)的營養(yǎng)知識：吃豆制品、花生、蛋、奶等食物能夠使牙齒發(fā)育得更好；知道食物的殘渣容易在口腔中產(chǎn)生酸，腐蝕牙齒，形成齲洞。

（4）指導防齲和換牙的衛(wèi)生保健知識。

4.皮膚保健

（1）掌握基本的皮膚保健知識。

（2）養(yǎng)成經(jīng)常進行皮膚清潔的好習慣，勤換內(nèi)衣，掌握正確的洗臉、洗手、洗腳、洗屁股的方法，學會剪指甲的基本技能。

（3）知道多吃新鮮的水果和蔬菜有益于皮膚。

5.鼻保健

（1）知道鼻結(jié)構(gòu)和功能方面的知識。

（2）掌握正確的擤鼻的技能；不摳鼻孔，不往鼻孔里塞異物；避開灰塵和噪音大的地方，不大聲喊叫，打噴嚏時捂住口鼻。

（3）掌握相關(guān)的營養(yǎng)知識，如吃柿子椒、油菜對鼻子有好處。

6.聲帶保健

（1）注意保護嗓子，不高聲喊叫、不尖叫。

（2）唱歌時，用最好聽的（自然的）聲音唱，唱歌后不馬上喝涼水。

（3）正確朗讀，聲音洪亮。

（4）長時間用嗓子時，要及時休息、潤喉。

（5）上呼吸道感染時，盡量不唱歌、不大聲說話。

（三）疾病防治意識

1.懂得要預(yù)防疾病，生病時要治療。

2.懂得打針、吃藥雖然痛苦，但能防病、治病，能避免疾病帶來的不適和痛苦。

3.引導幼兒了解預(yù)防接種的初步知識，知道預(yù)防接種的目的是為了預(yù)防幾種對身體健康影響很大的傳染病，打預(yù)防針應(yīng)主動，不怕痛；并能聽從醫(yī)生的指導，注意預(yù)防接種后的飲食和活動。

4.生病時愿意接受醫(yī)生的治療，聽從家長的囑咐，按時打針吃藥。

（四）飲食與營養(yǎng)

1.懂得飲食與營養(yǎng)能影響身體健康，知道人體需要各種各樣的營養(yǎng)和食物，初步了解蛋類、豆類、蔬菜、水果、肉類的主要營養(yǎng)成分。要使幼兒明白日常的飲食是為了獲取營養(yǎng)，形成關(guān)注營養(yǎng)、關(guān)注健康的意識。

2.喜歡吃各類食物，不挑食，不偏食。

3.有良好的飲食習慣，定時定量，不暴飲暴食，細嚼慢咽，不吃湯泡飯，少吃零食和辛辣食品。

4.注意飲食衛(wèi)生和進餐禮貌，如進食前洗手，進食后漱口，不喝生水，不撿掉在桌上或地下的東西吃，使用自己的水杯、餐具等等；咀嚼、喝湯時盡可能不發(fā)出聲音；夾菜不可東挑西撿，不糟蹋飯菜；要懂得謙讓，不應(yīng)獨占好吃的食物。

5.能正確使用筷子或小勺，能飯菜搭配著一起吃。

6.能主動喝水。引導幼兒白天多喝白開水，少喝含糖飲料，渴了能主動喝水，喝水前知道先嘗嘗水的冷熱和味道。

三、幼兒身體保健和生活自理教育的方法

（一）示范講解法

幼兒，尤其是年齡較小的幼兒，對身體保健和生活自理技能與習慣的正確與否沒有準確的概念，認識較為模糊。教師通過講解，可以幫助幼兒對概念形成正確、清晰地認識，再輔以動作的示范，可照顧到幼兒思維的具體形象性，讓他們進行有效的模仿。

（二）兒歌誦讀法

兒歌簡潔、凝練、節(jié)奏型強、瑯瑯上口，深受幼兒的喜愛，是幼兒園教學中經(jīng)常運用的形式，對幼兒身體保健和生活自理的教育與養(yǎng)成可以起到潛移默化的作用。健康教育的兒歌、兒童詩是根據(jù)幼兒心理特點，用擬人化、形象生動的語言向幼兒講述健康的知識，兒歌或兒童詩都可以配曲、配動作。采用兒歌的形式，會使孩子產(chǎn)生學習的興趣，從而很快地掌握和鞏固這些動作要領(lǐng)，并饒有興趣地獨立去做好，記住動作要領(lǐng)和要求。

如《洗手歌》：小手泡一泡，拿塊小肥皂。十指交叉洗一洗，洗出大泡和小泡。大泡飛，小跑跳，寶寶開心哈哈笑。小手洗得香噴噴，好讓媽媽抱一抱。

（三）游戲表演法

游戲是健康教育的重要組成部分，教師可根據(jù)教育內(nèi)容的需要，以游戲為載體，利用角色扮演、情景表演等活動形式，對幼兒進行身體保健和生活自理能力方面的教育。目前常用的身體保健和生活自理游戲分為兩種：一種是表演游戲和角色游戲，一種是競賽性游戲。這樣能在愉悅的氛圍中，變講道理、說教為幼兒喜歡的游戲，讓幼兒從中獲得淺顯的知識，初步形成各種生活技能。

四、幼兒身體保健和生活自理教育的途徑

（一）教育活動

教師可以通過開展專門的教育活動，在課程教學中將有關(guān)身體保健和生活自理教育的內(nèi)容適時、適宜地納入其中。幼兒可以在學習、體驗和完成課程學習的過程中，獲取有關(guān)身體保健和生活自理能力方面的教育。

（二）游戲活動

教師可以根據(jù)教育內(nèi)容的需要，以文字、藝術(shù)作品和游戲為載體，利用情景表演、扮演角色、聽故事、念兒歌等活動形式，對幼兒進行身體保健和生活自理能力方面的教育。這樣能在愉悅的氛圍中，使講道理、說教轉(zhuǎn)化為幼兒喜歡的游戲，讓幼兒從中獲得淺顯的知識，知道是什么、為什么和怎么做。

（三）日常活動

身體保健和生活自理能力教育與幼兒園其他教育相比較，具有煩瑣、細小的特點。而行為習慣的養(yǎng)成對于幼兒來說也非一蹴而就的，它需要積極的引導、持續(xù)的要求、反復(fù)的練習。在實施過程中，應(yīng)當把身體保健和生活自理教育與幼兒園的全部教育形式和活動環(huán)節(jié)結(jié)合起來。幼兒園一日生活中的主要環(huán)節(jié)有：晨檢、進餐、睡眠、盥洗、如廁、學習、游戲和戶外活動等。在這些環(huán)節(jié)中，身體保健和生活自理教育是滲透于其中的。

1.晨檢

在幼兒早晨起床或入園時，應(yīng)通過檢查幼兒衛(wèi)生習慣、觀察幼兒的精神狀態(tài)及衣著整潔情況，日復(fù)一日，使幼兒逐漸養(yǎng)成良好的身體保健和生活自理能力。

2.進餐

幼兒進餐時應(yīng)安靜、愉快，保持良好的秩序。有的幼兒園用播放輕音樂的形式來營造這樣的環(huán)境。在身心愉悅的情景中讓幼兒知道，吃飯前要洗手，吃飯時要細嚼慢咽，掉在地上的食物不要撿起來吃，并且讓幼兒學會獨立地進餐。

3.睡眠

睡眠對于幼兒的生長發(fā)育極為重要，良好的睡眠習慣可以提高睡眠的質(zhì)量。它包括：按時入睡，睡得好，按時起床；要有正確姿勢，雙腿彎曲，向右側(cè)臥睡；用鼻子呼吸，冬天要掖好被子，不露肩，不蒙頭睡覺，不睡沙發(fā)床等；自己整理床鋪、被褥，衣服脫下后疊放在固定的地方。

4.盥洗

盥洗不僅能使幼兒的皮膚保持清潔，增強抵抗力，養(yǎng)成愛清潔、講衛(wèi)生的好習慣，它還是培養(yǎng)幼兒自身健康行為和自我服務(wù)能力的一個重要方面。良好的盥洗習慣要從小做起，包括：早晚及午睡后用流動水和香皂洗凈身體的裸露部分；飯前、便前、便后、手臟時能主動洗手，隨時保持清潔；飯后漱口，早晚刷牙，按時剪指甲；晚上洗腳、洗屁股；定期洗頭、洗澡；洗臉、洗手的方法要正確；要有專用的毛巾、漱口杯等。

5.如廁

培養(yǎng)幼兒按時排便的習慣是需要有計劃、有步驟地耐心進行的。對于年齡較小的兒童，應(yīng)該從教給他們用語言表達要大小便的需要開始，然后教給他們?nèi)绾巫杌蚨卓?，使他們逐漸適應(yīng)幼兒園的生活。對于年齡較大的兒童，可以從時間上（該上廁所的時間）、條件上（該在什么地方）提出行為要求。

6.戶外活動

戶外活動是幼兒喜歡的一種活動形式。在活動中，要使幼兒遵守規(guī)則要求，合理選擇內(nèi)容和玩法，注意活動安全，不過度活動；根據(jù)活動量的大小、身體出汗的情況及時增減衣服；同時要學會適當?shù)匦菹ⅲ{(diào)整內(nèi)容和時間，培養(yǎng)自我控制能力。

（四）家園合作

在大教育的背景下，家園共育是行之有效的通道。依靠和利用家庭資源、家長力量，可以鞏固、練習幼兒園正在培養(yǎng)的某種行為，也可以彌補、完善幼兒園的不足。比如“勤洗澡”、“勤理發(fā)”、“每天早晚要刷牙”等，都需要家庭教育的配合。

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