減肥餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 1. 公司概況 1.1 公司介紹 1.1.1 項(xiàng)目計(jì)劃 本項(xiàng)目計(jì)劃組建一家有限責(zé)任公司，名稱為享瘦餐飲有 限責(zé)任公司，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營(yíng)。公司成立地點(diǎn) 北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)年花城，注冊(cè)資本為人民幣 60 萬(wàn)元，全部 投資者為自然人或私營(yíng)企業(yè)法人。本公司將素餐養(yǎng)生原理與 現(xiàn)代化餐飲管理有機(jī)結(jié)合，向城市居民提供有特色的素食食 品，致力于關(guān)注健康， 引領(lǐng)消費(fèi)者養(yǎng)成健康素食的良好習(xí)慣。 公司客戶對(duì)象為五類人群。第一類愛(ài)美女性，包括部分 老師和女學(xué)生。滿足女性愛(ài)美的需求，素食中含大量的維生 素 E 能夠使女性皮膚更加?jì)赡?，起到極佳美容效果，同時(shí)使 身材更加苗條。第二類有飲食忌諱的人，因民族習(xí)慣、宗教 習(xí)慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素 也能吃出些“花樣” 。第三類老年人，即周邊的老年人或者 退休的職工干部以及老師們。因?yàn)閾?dān)心大魚大肉中的脂肪和 膽固醇會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠 實(shí)擁護(hù)者，素食也是他們理想的葷食替代品 ; 第四類中青年 人，他們中的部分可能厭倦了平時(shí)就餐地的喧鬧與擁擠，厭 倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清 香，一份恬靜。第五類為宗教信仰人群。其中第一類人群是 我們的主要客戶。 1.1.2 企業(yè)理念 享世間美味，瘦健康之身。 1.1.2.1 我們不斷努力研究，制作出品質(zhì)精良，味道鮮 美的素餐食品。讓消費(fèi)者體會(huì)到享世間美味之感。 1.1.2.2 通過(guò)均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，引領(lǐng)消費(fèi)者健康飲食， 建立 VIP 檔案庫(kù)，為特殊顧客提供瘦身建議。 1.1.3 公司特色 鑒于我公司主要是以經(jīng)營(yíng)素餐為主，現(xiàn)從如下方面對(duì)公 司做一下概述 1.1.3.1 店面裝潢：因?yàn)樗厥骋越】淡h(huán)保為主題，我們 會(huì)將店面裝潢會(huì)以綠色白色為主，配以棕色。使得顧客有放 松、舒適、新穎之感。 1.1.3.2 餐飲服務(wù)：打破常規(guī)盲目點(diǎn)菜，餐廳推出季節(jié) 性菜譜，在不同季節(jié)采用不同菜式。此外，餐廳推行點(diǎn)餐咨 詢，由專業(yè)素食師和營(yíng)養(yǎng)咨詢師根據(jù)顧客目前身體狀況與工 作環(huán)境進(jìn)行推薦式點(diǎn)餐，讓用餐更專業(yè)、更營(yíng)養(yǎng)、更科學(xué)。 1.1.3.3VIP 服務(wù)： 建立 VIP 檔案庫(kù)， 為顧客提供長(zhǎng)時(shí)間 的飲食建議和瘦身策劃。 1.2 商機(jī) 近年來(lái)，我國(guó)的餐飲行業(yè)處在快速發(fā)展階段，連續(xù)數(shù)年 客流量、營(yíng)業(yè)額等呈穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)。人們的生活方式，正逐 步改變。尤其對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，他們更習(xí)慣于進(jìn)行完一天的 工作，在外就餐后再回家休息。老年人也開(kāi)始更多地享受生 活，學(xué)生則是特別的關(guān)注校外美食。在餐飲行業(yè)中，雖然素 食歷史悠久，素食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，但是素食市場(chǎng)還未初具規(guī) 模，所以素食潛在市場(chǎng)巨大，同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者與其他餐飲業(yè)比 之較少，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)較大，前景可觀，我公司認(rèn)為只要我們用 心經(jīng)營(yíng)一定可以在素餐方面，做出我們獨(dú)有的品牌文化。 1.3 公司章程 第一條依據(jù)《中華人民共和國(guó)公司法》 （以下簡(jiǎn)稱《公 司法》）和《中華人民共和國(guó)公司登記管理?xiàng)l例》及有關(guān)法 律、法規(guī)的規(guī)定，由陳凱妍等五方共同出資，設(shè)立享受餐飲 有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱公司） ，特制定本章程。 第二條本章程中的各項(xiàng)條款與法律、 法規(guī)、規(guī)章不符的， 以法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定為準(zhǔn)。公司章程中未載明事項(xiàng)按 照 《公司法》規(guī)定執(zhí)行。 本章程對(duì)公司、 股東、董事、 監(jiān)事、 高級(jí)管理人員具有約束力。 第三條公司名稱：享受餐飲有限責(zé)任公司 第四條住所： 北京市豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)年花城 xxx 號(hào)，郵政編碼： 100070。 第五條公司經(jīng)營(yíng)范圍：中式素餐店 第六條公司注冊(cè)資本： 60 萬(wàn)元人民幣。 第七條公司需要減少

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