減肥餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書 1. 公司概況 1.1 公司介紹 1.1.1 項目計劃 本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為享瘦餐飲有 限責任公司，主要從事素食保健餐飲的經(jīng)營。公司成立地點 北京市豐臺區(qū)萬年花城，注冊資本為人民幣 60 萬元，全部 投資者為自然人或私營企業(yè)法人。本公司將素餐養(yǎng)生原理與 現(xiàn)代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供有特色的素食食 品，致力于關注健康， 引領消費者養(yǎng)成健康素食的良好習慣。 公司客戶對象為五類人群。第一類愛美女性，包括部分 老師和女學生。滿足女性愛美的需求，素食中含大量的維生 素 E 能夠使女性皮膚更加嬌嫩，起到極佳美容效果，同時使 身材更加苗條。第二類有飲食忌諱的人，因民族習慣、宗教 習慣以及保健需要等因素，一些人不吃葷腥，他們希望吃素 也能吃出些“花樣” 。第三類老年人，即周邊的老年人或者 退休的職工干部以及老師們。因為擔心大魚大肉中的脂肪和 膽固醇會誘發(fā)心腦血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠 實擁護者，素食也是他們理想的葷食替代品 ; 第四類中青年 人，他們中的部分可能厭倦了平時就餐地的喧鬧與擁擠，厭 倦了餐桌上日益增多的魚肉海味，希望從素食中尋覓一縷清 香，一份恬靜。第五類為宗教信仰人群。其中第一類人群是 我們的主要客戶。 1.1.2 企業(yè)理念 享世間美味，瘦健康之身。 1.1.2.1 我們不斷努力研究，制作出品質精良，味道鮮 美的素餐食品。讓消費者體會到享世間美味之感。 1.1.2.2 通過均衡的營養(yǎng)搭配，引領消費者健康飲食， 建立 VIP 檔案庫，為特殊顧客提供瘦身建議。 1.1.3 公司特色 鑒于我公司主要是以經(jīng)營素餐為主，現(xiàn)從如下方面對公 司做一下概述 1.1.3.1 店面裝潢：因為素食以健康環(huán)保為主題，我們 會將店面裝潢會以綠色白色為主，配以棕色。使得顧客有放 松、舒適、新穎之感。 1.1.3.2 餐飲服務：打破常規(guī)盲目點菜，餐廳推出季節(jié) 性菜譜，在不同季節(jié)采用不同菜式。此外，餐廳推行點餐咨 詢，由專業(yè)素食師和營養(yǎng)咨詢師根據(jù)顧客目前身體狀況與工 作環(huán)境進行推薦式點餐，讓用餐更專業(yè)、更營養(yǎng)、更科學。 1.1.3.3VIP 服務： 建立 VIP 檔案庫， 為顧客提供長時間 的飲食建議和瘦身策劃。 1.2 商機 近年來，我國的餐飲行業(yè)處在快速發(fā)展階段，連續(xù)數(shù)年 客流量、營業(yè)額等呈穩(wěn)步增長趨勢。人們的生活方式，正逐 步改變。尤其對于年輕人來說，他們更習慣于進行完一天的 工作，在外就餐后再回家休息。老年人也開始更多地享受生 活，學生則是特別的關注校外美食。在餐飲行業(yè)中，雖然素 食歷史悠久，素食文化源遠流長，但是素食市場還未初具規(guī) 模，所以素食潛在市場巨大，同行業(yè)競爭者與其他餐飲業(yè)比 之較少，經(jīng)營利潤較大，前景可觀，我公司認為只要我們用 心經(jīng)營一定可以在素餐方面，做出我們獨有的品牌文化。 1.3 公司章程 第一條依據(jù)《中華人民共和國公司法》 （以下簡稱《公 司法》）和《中華人民共和國公司登記管理條例》及有關法 律、法規(guī)的規(guī)定，由陳凱妍等五方共同出資，設立享受餐飲 有限責任公司（以下簡稱公司） ，特制定本章程。 第二條本章程中的各項條款與法律、 法規(guī)、規(guī)章不符的， 以法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定為準。公司章程中未載明事項按 照 《公司法》規(guī)定執(zhí)行。 本章程對公司、 股東、董事、 監(jiān)事、 高級管理人員具有約束力。 第三條公司名稱：享受餐飲有限責任公司 第四條住所： 北京市豐臺區(qū)萬年花城 xxx 號，郵政編碼： 100070。 第五條公司經(jīng)營范圍：中式素餐店 第六條公司注冊資本： 60 萬元人民幣。 第七條公司需要減少

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