麥芽糖是米、大麥、粟或玉蜀黍等糧食經(jīng)發(fā)酵制成的糖類食品。甜味不大，能增加菜肴品種的色澤和香味。全國各地均產(chǎn)。有軟硬兩種，軟者為黃褐色濃稠液體，粘性很大，稱膠飴;硬者系軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固而成，為多孔之黃白色糖餅，稱白飴糖。藥用以膠飴為佳。

　　麥芽糖屬雙糖類，白色針狀結晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、潤肺止咳的功效。

　　營養(yǎng)價值

　　麥芽糖潤肺，生津，去燥;可用于治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。

　　食用效果

　　麥芽糖味甘，性微溫;

　　有健脾胃、潤肺止咳之功效。

　　適用人群

　　一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

（責任編輯：醉筆）

相關知識

坐月子吃什么|坐月子可以吃麥芽糖嗎
坐月子吃雞蛋越多越好嗎
坐月子吃鵝蛋的三大好處
孕婦能吃狗肉嗎 坐月子能吃狗肉嗎
女人會坐月子 才能免受疾病煩擾
中醫(yī)教你產(chǎn)后如何坐月子
坐月子吃什么|坐月子可以喝江米酒嗎
產(chǎn)婦坐月子的五個飲食原則
女性坐月子的食療方法
夏天坐月子六大注意事項

網(wǎng)址: 坐月子吃什么|坐月子可以吃麥芽糖嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview2941.html