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“晨起八段錦，午間養(yǎng)生茶，晚上泡腳按摩”，各大社交平臺上，越來越多的年輕人的“養(yǎng)生血脈”正在覺醒。

據(jù)《中國美好生活大調(diào)查》的數(shù)據(jù)，2023年，在18—35歲年輕人的消費榜單中，養(yǎng)生保健已上升至第三位。

《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，其中18—35歲的年輕消費人群占比高達83.7%。

在年輕人養(yǎng)生潮來襲的背景下，以養(yǎng)生為主題的茶飲品牌正悄然崛起。

數(shù)據(jù)顯示，2021年我國18—30歲茶飲消費者占比約為26%；2023年，據(jù)抖音數(shù)據(jù)，茶行業(yè)18歲至30歲興趣用戶占比已經(jīng)提升至38.4％。

健康養(yǎng)生的茶飲也成為年輕人社交的一種新方式，他們喜歡在咖啡館、茶館或茶飲店與朋友相聚，品嘗茶飲，分享觀點。

在追求養(yǎng)生的同時，年輕人對茶飲的便捷性要求也越來越高。

從碳酸茶，到無碳酸茶，再到無糖茶，即飲茶品類的每次更新迭代，都是對年輕人養(yǎng)生訴求的“回應(yīng)”：從好喝、過癮到健康、養(yǎng)生。

尼爾森iq數(shù)據(jù)顯示，2023年即飲茶超越了碳酸飲料，成為包裝飲料里面第一大細分品類。截至2024年6月，即飲茶仍保持極高的增長速度，在所有包裝飲料細分品類中增速排名榜首（19.5%），體量也位居所有飲料細分品類第一。

越來越多的茶飲品牌以及傳統(tǒng)的飲料品牌紛紛推出了健康養(yǎng)生的即茶飲產(chǎn)品。其中，包括伊刻活泉推出的“現(xiàn)泡茶”。

年輕人養(yǎng)生的新風口

“年輕人養(yǎng)生”頻頻登上各大社交平臺熱搜榜，一大批年輕人涌入中藥鋪子搶酸梅湯、喝養(yǎng)生茶、吃藥膳。

養(yǎng)生，逐漸成為年輕人生活中的重要課題，無處安放的健康焦慮正在催生龐大的養(yǎng)生市場。

龐大的養(yǎng)生市場背后是舍得為健康花錢的年輕人。智研咨詢報告數(shù)據(jù)顯示，當前我國健康養(yǎng)生市場規(guī)模已經(jīng)超過萬億元，平均每位城市常住居民年均花費超過1000元用于健康養(yǎng)生，而18歲—35歲的年輕人群占比高達83.7%。

在這一大趨勢之下，無糖即飲茶也成為新的消費“風口”。因其低糖、低熱量的特性，滿足了消費者對健康養(yǎng)生飲品的需求，成為增長最快的飲料品類之一。

尼爾森iq數(shù)據(jù)顯示，無糖茶品類的活躍單品從2019年的94個，增長至2024年6月的489個，頭部廠商與新興品牌都積極進入這一賽道，尋求增長機遇，帶動了即飲茶3.0時代的到來。

無糖即飲茶逐漸成為一種水替飲品，頻次比一般的飲料更高，消費場景也更廣。

根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會，預(yù)計到2025年，新茶飲市場規(guī)模將突破2000億元，市場空間廣闊。

盡管無糖即飲茶成為茶飲新貴，越來越多資本涌入其中，但仍然有不少的消費痛點，比如茶味不足、鮮味不夠、添加劑過多，以及儲存時期內(nèi)沉淀等問題。

爆火的現(xiàn)泡茶產(chǎn)品針對即飲茶出現(xiàn)的痛點，不少茶飲品牌以及傳統(tǒng)的飲料品牌也都給出了解決辦法，其中，現(xiàn)泡茶便是爆火的新細分賽道之一，增長勢頭非常迅猛。

現(xiàn)泡茶不僅保留了茶葉最新鮮的風味和營養(yǎng)成分，而且方便快捷、健康養(yǎng)生，諸多優(yōu)點使得現(xiàn)泡茶受到年輕消費者的喜愛。

以伊刻活泉現(xiàn)泡茶為例，該產(chǎn)品上市后，便受到年輕人的追捧，在小紅書平臺上收獲了大量年輕消費者自發(fā)的筆記，新奇的體驗給產(chǎn)品賦予了網(wǎng)紅基因，因此伊刻活泉現(xiàn)泡茶也收獲了95%爆文率的成績。

在線下，伊刻活泉現(xiàn)泡茶已陸續(xù)進駐了全國范圍內(nèi)的便利系統(tǒng)，產(chǎn)品動銷率高達60%，PSD整體飲料銷量排名前30%，遙遙領(lǐng)先其他飲料新品。

據(jù)介紹，伊刻活泉現(xiàn)泡茶，以“新鮮就要現(xiàn)泡”為品牌理念，采用行業(yè)首款旋蓋式茶水分離鎖鮮蓋。其中，保鮮蓋如同太空艙，新鮮茶葉經(jīng)低溫萃取，通過凍干鎖鮮工藝，把茶葉最精華的部分完整封存，以保留茶葉本來的香味。

消費者飲用前，通過“一擰一搖”實現(xiàn)3秒即溶，便可以立即享受現(xiàn)泡茶的美味和茶香，每一口都新鮮宛如現(xiàn)泡，最大程度地品嘗新鮮的茶香與口感，無損還原了茶葉本身的味道。

同時，為了更好地掌握關(guān)鍵鎖鮮技術(shù)，伊刻活泉也已取得了實用新型專利證書。

伊刻活泉現(xiàn)泡茶真正做到了無添加，配料表只有茶和水，0糖0卡0添加劑，對比添加了碳酸氫鈉和維生素C以延長最佳口味的無糖茶產(chǎn)品，伊刻活泉現(xiàn)泡茶給消費者帶來最干凈最純最健康的飲用體驗。

值得一提的是，憑借技術(shù)創(chuàng)新和優(yōu)秀設(shè)計，伊刻活泉現(xiàn)泡茶在第20屆世界飲用水大獎上斬獲“最佳技術(shù)創(chuàng)新”和“最佳品牌延展”2項提名。

搶得先機

面對無糖即飲茶這一新消費“風口”，越來越多的企業(yè)紛紛入局。但要想在這一片藍海市場中搶得先機，企業(yè)必須在產(chǎn)品競爭力、品牌影響力、銷售渠道、市場推廣等方面下足功夫。作為這一賽道的先行者，伊利已成功開創(chuàng)了現(xiàn)泡茶新賽道，搶得了先機。可以預(yù)見的是，在未來的競爭中，伊刻活泉將具有先發(fā)優(yōu)勢和品牌影響力。首先從核心技術(shù)層面來看，伊刻活泉一是采用“鎖鮮蓋”專利產(chǎn)品，其材質(zhì)隔光、隔氧，像太空艙一樣完整封存凍干茶，避免與水混合后的氧化與風味流失，無損還原現(xiàn)泡茶的新鮮風味；二是采用“凍干鎖鮮工藝”，100%新鮮原葉茶經(jīng)低溫萃取，再通過-40度凍干鎖鮮工藝，充分保留茶葉原本的味道。其次，伊利的客戶群體都對健康比較看重，追求高品質(zhì)生活，消費群體更趨年輕化、白領(lǐng)化。伊利透露，未來，希望在不斷提升產(chǎn)品力和品牌力的同時，穩(wěn)步推進水和茶飲品類的發(fā)展，觸達更多的消費人群。從更宏觀的維度來看，伊刻活泉以及眾多茶飲品牌通過產(chǎn)品的迭代推新，正引領(lǐng)并改變年輕人的喝茶習(xí)慣和消費行為，掀起了國產(chǎn)茶飲的新浪潮。

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