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茶的適用人群

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月06日 05:30

茶的適用人群

茶葉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和多種藥效成分，要充分發(fā)揮其對(duì)人體的保健功效，必須根據(jù)茶葉所含成分及其性質(zhì)，利用茶葉對(duì)人體健康的有利部分，避開茶葉對(duì)人體不利的部分。合理的喝茶對(duì)人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對(duì)人體有害處了。

目錄哪些人不適合喝茶葉茶的適用人群茶的功效各類人群適合的養(yǎng)生排毒茶適合上班族喝的7種茶

1哪些人不適合喝茶葉

　　茶葉中最主要的成分為咖啡因，它是中樞神經(jīng)的興奮劑，能刺激血管加速血液循環(huán)，雖能提神醒腦、消除疲勞，但也常見引起心動(dòng)過速、精神興奮、失眠、心慌等副作用。特別是老年人，由于肝腎功能有不同程度的減退，所以喝茶后(特別是較濃的茶)更易引起不適的感覺，過一段時(shí)間茶在體內(nèi)被代謝并排出，不適的感覺也就消失。所以，老年人即使想喝茶，也要注意“淡茶溫飲”。

　　缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，使貧血加重。神經(jīng)衰弱、失眠者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎(chǔ)代謝增高，加重失眠。動(dòng)性胃潰瘍患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍愈合。營養(yǎng)不良的人：因?yàn)椴柚械牟瓒喾涌梢苑纸庵荆瑢?duì)于營養(yǎng)不良的人來說，是雪上加霜。泌尿系結(jié)石者：茶中的草酸會(huì)導(dǎo)致結(jié)石增多。肝功能不良者：咖啡因絕大部分經(jīng)肝臟代謝，肝功能不良的人飲茶，將增加肝臟負(fù)擔(dān)。

　　其實(shí)神經(jīng)衰弱的人一定要謹(jǐn)慎飲用茶水，因?yàn)椴杷?dāng)中含有咖啡堿，這種物質(zhì)能夠興奮神經(jīng)中樞，如果是神經(jīng)衰弱的朋友飲用的茶水，那么會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)有興奮狀態(tài)突然轉(zhuǎn)入抑制狀態(tài)，這樣會(huì)讓患者整天都沒有精神，并且容易導(dǎo)致晚上失眠。

2茶的適用人群

　　喝茶要看體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別，而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。而對(duì)于孕婦而言，可以適量喝綠茶。產(chǎn)婦和哺乳期媽媽建議最好不要喝茶。

　　晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　但是，平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來說，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。

3茶的功效

　　茶的營養(yǎng)價(jià)值

　　1 、熱能。與其他食品相比，茶葉是一種低熱能食物。茶葉所含熱能與其質(zhì)量和種類有關(guān)。一般是茶質(zhì)量越好，熱能越高。就種類來看，綠茶含熱量最高(1.26 ～1.46千焦)，其次是紅茶、花茶、烏龍茶，磚茶最低。

　　2 、蛋白質(zhì)。茶葉中蛋白質(zhì)含量相當(dāng)高。且其必需氨基酸組成與雞蛋和黃豆相比，種類更加齊全。

　　3 、碳水化合物。新的資料表明：茶葉中的碳水化合物含量多在40%左右，某些優(yōu)質(zhì)茶葉可高達(dá)60%以上，且多為多糖類。

　　4 、脂肪。茶葉所含的脂肪不高，綠茶不超過3%，磚茶中含量為8%。

　　5 、維生素。茶葉中水溶性維生素可全部溶解在熱水中，浸出率幾乎達(dá)100%。

　　6 、礦物質(zhì)和微量元素。茶葉中含有的礦物質(zhì)占4%～9%，其中50%～60%可溶解在熱水之中，能被人體吸收利用，有益健康。茶葉中含量最多的無機(jī)成分是鉀和磷，其次是鈣、鎂、鐵、錳等，而銅、鋅、鈉、硫等元素較少。不同種類的茶葉中其含量稍有差別，綠茶所含的磷和鋅比紅茶高，但紅茶中的鈣、銅、鈉比綠茶高。

　　茶的功效

　　1、利尿強(qiáng)心

　　飲茶可治療多種泌尿系統(tǒng)疾病，如水腫、膀胱炎、尿道炎等，對(duì)于泌尿系統(tǒng)結(jié)石，茶葉也有一定的排石作用。不喝茶的人群冠心病的發(fā)病率為3.1%，偶爾喝茶的為2.3%，常喝茶的為1.4%。這是因?yàn)椴枞~中所含的咖啡因和茶堿，可直接興奮心臟，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，使血液充分地輸入心臟，提高心臟本身的功能。

　　2、殺菌消炎

　　茶葉對(duì)大腸桿菌、葡萄球菌及病毒等都有抑制作用。因?yàn)椴枞~中的兒茶酚和茶黃素等多酚類物質(zhì)會(huì)與病毒蛋白質(zhì)結(jié)合，降低病毒活性。

　　《本草綱目》記載：“茶苦味寒，……最能降火。火為百病，火降則上清矣?！庇绕涫窃谙奶欤枋欠朗?、降溫、除疾的最佳飲料。

　　3、消食除膩

　　飲茶能去油膩、助消化。由于茶中含有一些芳香族化合物，它們能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。

　　4、降壓、抗老防衰

　　茶多酚、維生素C和煙酸能降脂、降血壓和改善血管功能。

　　5、提神醒腦

　　茶葉之所以提神，是因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用。

　　6、抗癌防癌

　　茶葉的茶多酚等成分具有很明顯的抗癌效果，茶葉的水浸出物具有阻斷亞硝胺合成的作用。國內(nèi)外大量的研究都表明茶葉可作為預(yù)防癌癥的有效食物。美國癌癥學(xué)會(huì)向社會(huì)推薦，每天飲6杯綠茶，可以預(yù)防癌癥。

　　7、解痙平喘

　　飲茶有發(fā)汗解疲的效果，能解痙消喘，有治療感冒、咳喘等疾患的作用。茶中的茶堿可直接興奮呼吸中樞，呼吸衰竭時(shí)可有急救之效。

　　8、固齒強(qiáng)骨

　　茶中的氟元素可以固齒強(qiáng)骨、預(yù)防齲齒?？谇话l(fā)炎、牙齦出血等常見的口腔疾病，常常是由于維生素c缺乏所致。茶葉中含有豐富的維生素c，飲茶可以部分補(bǔ)充飲食中維生素c供給的不足。

　　9、健美減肥

　　適量飲茶有潤膚健美、祛脂減肥的功能。

　　10、解毒作用

　　茶中所含的鞣酸能與金屬及生物堿類毒物結(jié)合。在誤服上述毒物后，應(yīng)盡快灌服濃茶，可延遲和減少毒物的吸收。

4各類人群適合的養(yǎng)生排毒茶

　　上班族上午喝綠茶，綠茶有強(qiáng)效抗氧化劑及ORGNITU維生素C，既能清除體內(nèi)的自由基，又可分泌對(duì)抗緊張壓力的荷爾蒙。另外，其所含的少量咖啡因可以刺激中樞神經(jīng)，振奮精神，提升工作效率。下午喝菊花茶，菊花清肝明目，能緩解眼睛疲憊干澀。加進(jìn)蜂蜜或枸杞則有抗疲憊之功。晚間喝決明子茶，決明子清熱、明目、補(bǔ)腦髓、益筋骨，對(duì)付便秘有奇效，且無干擾睡眠之弊。

　　應(yīng)酬族推杯換盞者喝“三花茶”，葛花解酒，白菊花護(hù)肝，玫瑰花疏肝理氣，“三位一體”抵御酒精之害。吞云吐霧者飲羅漢果茶，羅漢果清咽利喉，能“清洗”尼古丁對(duì)口腔咽喉的污染。

　　電腦族以綠茶(抗輻射作用強(qiáng))、枸杞茶(枸杞10粒，開水浸泡頻飲，可緩解眼睛疲憊)、菊花茶(杭菊花5～6朵，開水沖泡，酌加少許蜂蜜以提升口感，可防止干眼癥)等為宜。

　　胃不好者可選擇薄荷茶(可緩解胃痛、胃脹和腹瀉，體虛多汗者不宜多飲)、紅茶(適合腸胃虛弱)等。

　　肥胖者黑茶(由黑曲菌發(fā)酵制成，呈玄色，要泡得濃一些，天天多飲一點(diǎn))、吉姆奈瑪茶、荷葉茶(盡量空腹飲用，并持之以恒)、烏龍茶(屬于半發(fā)酵茶，含有促進(jìn)消化酶和分解贅肉的成分，能有效防止贅肉肝)等較好。

　　免疫力低下者綠茶(富含茶氨酸，可使人體抵御感染的能力增強(qiáng)5倍)、大棗茶(大棗5個(gè)，紅茶2克，姜5克。大棗對(duì)半切開，姜切成片狀，加水250毫升，用開水煮6分鐘后，倒進(jìn)紅茶，拌勻飲用)、金銀花茶(清熱解毒，提神解渴，預(yù)防流感效果佳)等效果不錯(cuò)。

　　高血脂者高血脂伴肥胖適宜菊花綠茶(杭菊花10克，綠茶3克，開水沖泡)、烏龍降脂茶(烏龍茶6克，山楂15克，開水浸泡);高血脂伴脾胃功能欠佳宜于普洱茶(普洱茶6克，開水沖泡10分鐘，或加水煮沸5分鐘即成)。

　　高血壓者血壓高伴眩暈者飲菊槐茶(杭白菊、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡。綠茶、苦丁茶亦可);血壓高伴心臟病者飲菊花山楂茶或杜仲茶(杜仲葉、綠茶各6克，開水浸泡10分鐘);血壓高伴水腫者飲玉米須茶(玉米須30克，綠茶5克，開水浸泡10分鐘)。

　　高血糖者綠茶(涼開水浸泡3小時(shí)后飲用。然后添加涼開水浸泡，直泡到茶葉無味為止)頗佳，其他如烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶也有降血糖之效，乃因茶中的茶多糖成分通過抗氧化和增強(qiáng)葡萄糖激酶活性而降低血糖。

　　情緒抑郁者花茶(如茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶)、荷葉茶(荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵、開水浸泡)等為好。

5適合上班族喝的7種茶

　　NO1：綠茶

　　綠茶中含有豐富的維生素C，抗氧化劑，不僅具有提神，刺激中樞神經(jīng)之作用，還可幫助清除體內(nèi)的自由基，對(duì)于上班族來說，喝點(diǎn)綠茶，可以保證一天擁有好精神，同時(shí)綠茶中的茶多酚還可有效的降低電腦輻射對(duì)身體的危害。

　　NO2：紅茶

　　綠茶清香，而紅茶也別有一翻滋味在心頭，由其是來自九華山的信陽毛尖茶，更具甘甜在心頭，上班的時(shí)候，品上一杯信陽毛尖，絕對(duì)可以讓你擁有一天的好精神。

　　NO3：枸杞茶

　　或是直接用枸杞?jīng)_泡水喝，或是加點(diǎn)紅棗，冰糖沖泡5分鐘之后飲用，都可起到一個(gè)抗疲勞，清熱解毒，平肝明目之功效，同時(shí)還有助于緩解長期使用電腦，光線對(duì)于眼睛的傷害，再者對(duì)于久座一族的辦公室人群來說，枸杞具有滋陰補(bǔ)腎，壯腰骨之功效，所以常喝枸杞茶還能緩解，久坐引起的腰酸背痛等問題。

　　而如果你是屬于氣熱型的人士的話，則可用枸杞搭配著菊花喝，這樣喝起來芬香，而且更具養(yǎng)生價(jià)值。

　　NO4：玫瑰花茶

　　上班族，由于長時(shí)間面對(duì)著電腦，所以膚色就會(huì)暗沉無法，此時(shí)喝上一杯玫瑰茶，不僅有效改善膚色不均的問題，同時(shí)還有助于美容。。

　　NO5：絞股藍(lán)茶

　　絞股是有名的抗輻射能力，搭配著新鮮采摘而來的玫瑰花，綠茶一起在高溫100攝氏度的水中沖泡水，絞股特有的清香，玫瑰花的花香，綠茶的茶香完美的結(jié)合起來，不僅可以增強(qiáng)皮膚的活性，同時(shí)還能有效的清除體內(nèi)自由基，起到促進(jìn)身體健康的作用。絞股藍(lán)茶由其是對(duì)于在X射線工作的人，更能起到一個(gè)防輻射的養(yǎng)生保健功效。

　　NO6：金銀花茶

　　金銀花本身就具有清熱解毒，止咳治咳之功效，同時(shí)對(duì)于長時(shí)間在空調(diào)房中工作的人還能起到一個(gè)去除濕熱的作用，用金銀花，同薰衣草，甘草一起沖泡10分鐘之后，冷卻加入適當(dāng)?shù)姆涿?，沁人心脾，甘甜可口，同時(shí)還能排毒通便，促進(jìn)美容，提高身體免疫力。

　　NO7：菊花茶

　　菊花是護(hù)眼的首選，平常多喝菊花茶具有清熱解毒，平肝益目之功效，對(duì)于上班族來說工作壓力大可能會(huì)引起肝火旺，眼睛又酸又痛等問題，而此時(shí)如果可以喝上菊花茶的話，那么不僅可平肝，同時(shí)還能緩解眼疲勞，促進(jìn)身體健康。

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