古老的傳說(shuō)

　　相傳，古代一原始部落，人們將疾病纏身的馬放逐于高原山野的灌木林中。不久，這些以灌木果、葉為食的病馬個(gè)個(gè)膘肥體壯，身上的毛閃閃發(fā)亮。于是人們尊稱此果為“高原圣果”，學(xué)名沙棘。

　　與喜馬拉雅同齡的神奇果王

　　經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年嚴(yán)酷的自然選擇，沙棘以其超凡的生命力傲立于荒原：由于生長(zhǎng)環(huán)境極其惡劣，沙棘的根系十分發(fā)達(dá)，一年生的沙棘可向四面延伸出十余條水平根，在寸草不生的砒砂巖地區(qū)形成一張治理水土，改善生態(tài)的網(wǎng)。

　　寒冬臘月，在別的植物紛紛落果之時(shí)，沙棘卻似橙如火，傲立枝頭！

　　沙棘是上帝賜予人類的瑰寶

　　神奇的沙棘早已引起國(guó)際上的巨大關(guān)注：世界上第一個(gè)太空人——前蘇聯(lián)宇航員加加林在首次太空行走之時(shí)，就服用大量沙棘油，以防止宇宙射線的輻射和氣溫驟變、失重等惡劣太空環(huán)境給身體帶來(lái)的傷害。

　　如今，中國(guó)沙棘總面積占世界沙棘總面積的95%以上。為了迅速培育沙棘產(chǎn)業(yè)、加速治理黃土高原，政府在1985年設(shè)立了專門的沙棘開(kāi)發(fā)管理機(jī)構(gòu)——水利部沙棘開(kāi)發(fā)管理中心，從此沙棘開(kāi)發(fā)在中國(guó)作為一項(xiàng)政府行為。

　　呵護(hù)人類健康的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)

　　艱苦的環(huán)境，讓四年才結(jié)果的沙棘，一果驚人：不僅富含200多種生物活性成份，單是所含維生素種類之多、含量之大就讓其他果蔬無(wú)法比擬，其維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素均為植物界之最！因此，專家賦予它“天然維生素寶庫(kù)”的美稱。

　　由于得天獨(dú)厚的條件，中國(guó)是世界上利用和研究沙棘最早的國(guó)家。藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》、唐代《越王藥珍》都將沙棘列為野生藥材，并大量記載了其藥用價(jià)值。1977年《中華人民共和國(guó)藥典》正式確立其為藥食兩用植物。

　　為促進(jìn)沙棘產(chǎn)業(yè)化，中國(guó)在1987年成立了專業(yè)的沙棘企業(yè)——高原圣果沙棘制品有限公司。該公司承擔(dān)了大量國(guó)家重點(diǎn)攻關(guān)項(xiàng)目研發(fā)，在沙棘資源建設(shè)和新產(chǎn)品、新工藝開(kāi)發(fā)方面投入了大量資金。20年來(lái)，該公司一直致力于沙棘的種植、研發(fā)與生產(chǎn)。目前高原圣果是國(guó)際上惟一一家從事沙棘產(chǎn)業(yè)時(shí)間最長(zhǎng)、業(yè)務(wù)領(lǐng)域最專的企業(yè)。

　　沙棘，它不像白楊那樣高大偉岸，不以千姿百態(tài)的造型獲取美名；花開(kāi)時(shí)無(wú)游人顧盼，花落時(shí)無(wú)水流相送，選擇與浩瀚的沙海為伍，用一萬(wàn)年堅(jiān)韌的品格，凝聚出全身神奇的寶藏，奉獻(xiàn)著自己。

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