有研究稱，相較于直接啃食，飲用果蔬汁更利于人體吸收營養(yǎng)。用果蔬汁液代替部分餐飲，不但能起到保健功效，還能排毒清淤，在減肥的同時滋補(bǔ)身體。

　　1、黃瓜汁。黃瓜汁有益于處理胃酸，可以加速食物的新陳代謝和消化過程。強(qiáng)身健體，還能延緩腹瀉。建議早上飲用，一次100毫升。其熱量為20千卡/100毫升。尿石癥和消化性潰瘍患者慎用。

　　2、芹菜汁。芹菜具有燃脂功能，可以清理消化道，同時強(qiáng)身健體。此外，新鮮的芹菜可以去除鹽分，激活腎上腺的全部功能。建議早晨在您的飲食中加入這種蔬菜汁。其熱量只有12千卡/ 100毫升。老年人和患有胃腸道問題者慎用。

　　3、番茄汁。這是最好喝的蔬菜汁之一，它有助于加速消化，消除體內(nèi)毒素，消除腹脹。這種果汁也用于腸胃病，以增加胃的酸度。最好在下午喝番茄汁。其熱量是17至21千卡/100毫升。痛風(fēng)和尿路結(jié)石患者慎用。

　　4、蘋果汁。帶有果肉的蘋果汁含有大量的果膠，能保證胃的正常工作和腸道的清潔作用。也難怪蘋果汁被譽(yù)為果汁之王。平均熱量是50千卡/100毫升。胃酸和過敏患者慎用。

　　5、葡萄柚汁。它本身就是一種加速體內(nèi)脂肪燃燒過程的水果。營養(yǎng)學(xué)家經(jīng)常關(guān)注它的用途。新鮮的葡萄柚可以清除體內(nèi)多余的液體，調(diào)節(jié)和改善新陳代謝。飲用的最佳時間是早上和中午。熱量為是35千卡/100毫升。對柑橘類的過敏患者以及尿石癥患者慎用。

　　6、菠蘿汁。其果肉的主要價值是蛋白酶，這是一種有效的燃脂器。此外，菠蘿汁具有抗炎，抗壓，抗浮腫的功效，這使其成為極具價值的食品。最好在中午之前飲用菠蘿汁。其熱量是45千卡/ 100毫升。胃腸道急癥患者慎用。

　　7、西瓜汁。成熟的西瓜果汁能有效解渴，恢復(fù)體內(nèi)水分平衡，具有利尿作用，還能加速新陳代謝。它對節(jié)食和減肥也十分有效。中午過后不推薦飲用這種果汁。其熱量不高，約為38千卡/100毫升。糖尿病、胰腺炎以及腎臟磷酸鹽結(jié)石患者慎用。

　　無論在飲食中選擇哪種果汁，都需要考慮禁忌癥的問題。最好要向營養(yǎng)師咨詢，選擇真正有助于改善身體健康和身材的新鮮果汁。

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