通常螃蟹和部分水果可以一起吃，但不建議過量食用，同時也有部分水果不建議和螃蟹一起吃。

螃蟹富含蛋白質(zhì)、微量元素如鋅、硒等營養(yǎng)成分，對于維持人體正常生理功能有一定的好處如蘋果、橙子等水果還含有豐富的維生素C、纖維素等，補(bǔ)充營養(yǎng)的同時還可促進(jìn)腸道蠕動，改善消化功能。這些水果和螃蟹一起食用時，水果中的物質(zhì)不會對螃蟹中的蛋白質(zhì)消化吸收產(chǎn)生阻礙，兩者的營養(yǎng)成分還可以相互補(bǔ)充，為人體提供更全面的營養(yǎng)支持。

然而，螃蟹本身屬于高蛋白、高膽固醇食物，過量食用會加重胃腸道和肝臟的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹瀉等不適癥狀，長期過量食用還可能增加患心血管疾病的風(fēng)險。一些水果如柿子、葡萄等，含有一定量鞣酸，共同食用后容易與螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的鞣酸蛋白沉積在胃內(nèi)，引發(fā)胃柿石癥，可出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，嚴(yán)重影響胃腸道健康。

在日常飲食中，建議食用螃蟹時搭配適量的水果，如吃一只中等大小螃蟹可搭配半個蘋果或一小瓣橙子。對于本身消化功能較弱或患有胃腸道疾病的人群，更要謹(jǐn)慎控制螃蟹和水果的食用量。

相關(guān)知識

【哺乳期能吃螃蟹嗎】哺乳期可以吃螃蟹嗎，哺乳期能不能吃螃蟹
【孕婦能吃螃蟹嗎】孕婦可以吃螃蟹嗎
孕婦后期可以吃螃蟹嗎
吃螃蟹不能吃什么 盤點(diǎn)吃螃蟹注意事項(xiàng)
“食品安全指南”系列｜孕婦能吃螃蟹嗎？健康吃蟹有講究
怎么挑選螃蟹 挑選螃蟹的秘笈
蒸螃蟹一般多長時間為好？螃蟹怎么去腥？
懷孕三個多月能不能吃螃蟹
吃柿子的禁忌 吃柿子不能吃螃蟹
秋季吃螃蟹有哪些禁忌

網(wǎng)址: 螃蟹和水果能一起吃嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview311499.html