螃蟹的食用注意事項(xiàng)是什么 食用螃蟹注意事項(xiàng)
螃蟹的食用注意事項(xiàng)是什么 食用螃蟹注意事項(xiàng)
來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2023-02-18 00:19:02
1、烹飪方法:由于生螃蟹中含有較多的細(xì)菌、寄生蟲和污泥,在食用前需要清洗干凈,并烹煮到熟透的狀態(tài)再食用,需要控制食用量,不建議過量食用。要避免食用死蟹,螃蟹死掉后細(xì)菌大量繁殖,將蟹肉中的氨基酸分解,并產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后部分人群可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉的癥狀,甚至發(fā)生食物中毒。此外,煮熟后的螃蟹盡量及時(shí)吃完,如果放置時(shí)間過長也容易滋生細(xì)菌,還應(yīng)盡量放置在低溫、干燥、通風(fēng)、陰涼處。2、飲食搭配:蟹肉中富含蛋白質(zhì),如果與鞣酸含量較高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴、黑棗等,會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)結(jié)合成沉淀,容易引起消化不良、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。而且螃蟹屬于寒性食物,與其他寒涼食物同時(shí)食用,如西瓜、山竹,容易影響腸胃功能,引起胃痛、腹痛的癥狀。
導(dǎo)讀1、烹飪方法:由于生螃蟹中含有較多的細(xì)菌、寄生蟲和污泥,在食用前需要清洗干凈,并烹煮到熟透的狀態(tài)再食用,需要控制食用量,不建議過量食用。要避免食用死蟹,螃蟹死掉后細(xì)菌大量繁殖,將蟹肉中的氨基酸分解,并產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后部分人群可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉的癥狀,甚至發(fā)生食物中毒。此外,煮熟后的螃蟹盡量及時(shí)吃完,如果放置時(shí)間過長也容易滋生細(xì)菌,還應(yīng)盡量放置在低溫、干燥、通風(fēng)、陰涼處。2、飲食搭配:蟹肉中富含蛋白質(zhì),如果與鞣酸含量較高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴、黑棗等,會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)結(jié)合成沉淀,容易引起消化不良、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。而且螃蟹屬于寒性食物,與其他寒涼食物同時(shí)食用,如西瓜、山竹,容易影響腸胃功能,引起胃痛、腹痛的癥狀。
1、烹飪方法:由于生螃蟹中含有較多的細(xì)菌、寄生蟲和污泥,在食用前需要清洗干凈,并烹煮到熟透的狀態(tài)再食用,需要控制食用量,不建議過量食用。要避免食用死蟹,螃蟹死掉后細(xì)菌大量繁殖,將蟹肉中的氨基酸分解,并產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后部分人群可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉的癥狀,甚至發(fā)生食物中毒。此外,煮熟后的螃蟹盡量及時(shí)吃完,如果放置時(shí)間過長也容易滋生細(xì)菌,還應(yīng)盡量放置在低溫、干燥、通風(fēng)、陰涼處;
2、飲食搭配:蟹肉中富含蛋白質(zhì),如果與鞣酸含量較高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴、黑棗等,會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)結(jié)合成沉淀,容易引起消化不良、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。而且螃蟹屬于寒性食物,與其他寒涼食物同時(shí)食用,如西瓜、山竹,容易影響腸胃功能,引起胃痛、腹痛的癥狀;
3、禁忌人群:螃蟹屬于海鮮類食物,因此對海鮮過敏的人群禁忌食用。由于螃蟹屬于寒性食物,脾胃虛寒和孕婦不建議過多食用。并且蟹黃中富含脂肪和膽固醇,因此患有高血壓、高血脂、冠心病等的人群,應(yīng)盡量減少或避免食用。此外,由于螃蟹屬于高嘌呤的食物,高尿酸血癥患者、痛風(fēng)患者不建議食用。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
本文如未解決您的問題請?zhí)砑佣兑籼枺?1dongshi(抖音搜索懂視),直接咨詢即可。
1、烹飪方法:由于生螃蟹中含有較多的細(xì)菌、寄生蟲和污泥,在食用前需要清洗干凈,并烹煮到熟透的狀態(tài)再食用,需要控制食用量,不建議過量食用。要避免食用死蟹,螃蟹死掉后細(xì)菌大量繁殖,將蟹肉中的氨基酸分解,并產(chǎn)生有害物質(zhì),食用后部分人群可能會(huì)出現(xiàn)腸胃不適、嘔吐、腹瀉的癥狀,甚至發(fā)生食物中毒。此外,煮熟后的螃蟹盡量及時(shí)吃完,如果放置時(shí)間過長也容易滋生細(xì)菌,還應(yīng)盡量放置在低溫、干燥、通風(fēng)、陰涼處。2、飲食搭配:蟹肉中富含蛋白質(zhì),如果與鞣酸含量較高的食物一起食用,如柿子、山楂、葡萄、石榴、黑棗等,會(huì)與蛋白質(zhì)反應(yīng)結(jié)合成沉淀,容易引起消化不良、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。而且螃蟹屬于寒性食物,與其他寒涼食物同時(shí)食用,如西瓜、山竹,容易影響腸胃功能,引起胃痛、腹痛的癥狀。
熱門焦點(diǎn)相關(guān)知識
吃螃蟹不能吃什么 盤點(diǎn)吃螃蟹注意事項(xiàng)
秋季吃螃蟹的7大注意事項(xiàng)
秋季吃螃蟹要注意哪些?
夏季吃螃蟹的3大注意
正確蒸螃蟹的方法
怎么挑選螃蟹 挑選螃蟹的秘笈
【哺乳期能吃螃蟹嗎】哺乳期可以吃螃蟹嗎,哺乳期能不能吃螃蟹
【孕婦能吃螃蟹嗎】孕婦可以吃螃蟹嗎
蒸螃蟹一般多長時(shí)間為好?螃蟹怎么去腥?
肚皮有“針眼”,是買到了“注水蟹”?螃蟹有針眼是被打東西了?辟謠!
網(wǎng)址: 螃蟹的食用注意事項(xiàng)是什么 食用螃蟹注意事項(xiàng) http://www.u1s5d6.cn/newsview311567.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826