新華社北京1月23日電（記者郁瓊源、于文靜）“我們要做到讓老百姓會(huì)選、會(huì)吃、吃出健康?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)雷劉功23日在國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上表示，有關(guān)部門(mén)將從三方面促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)。

雷劉功說(shuō)，從生產(chǎn)端講，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推進(jìn)品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過(guò)開(kāi)發(fā)新型豆制品、奶酪等健康營(yíng)養(yǎng)食品，增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，讓消費(fèi)者餐桌豐富起來(lái)。從監(jiān)管方面講，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，全面落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，把好“安全關(guān)”，讓消費(fèi)者吃得放心。圍繞“減油增豆”等重點(diǎn)內(nèi)容，加強(qiáng)食物營(yíng)養(yǎng)科普宣傳，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民優(yōu)化飲食習(xí)慣和食物結(jié)構(gòu)。

據(jù)雷劉功介紹，目前我國(guó)人均烹調(diào)用油量偏多，人均奶類(lèi)年消費(fèi)量、大豆及豆制品攝入量偏低。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將會(huì)同有關(guān)部門(mén)，把健康中國(guó)和農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)建設(shè)協(xié)同起來(lái)，以滿(mǎn)足人民高品質(zhì)生活和人口高質(zhì)量發(fā)展的需要為目標(biāo)，采取一系列措施，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)。

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