1、功效與作用

　?。?）消炎消腫：榴蓮殼中的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，而且有著很好的藥用價值。那么榴蓮殼中含有蛋白水解酶，攝入后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環(huán)，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等癥狀，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。

　?。?）滋陰壯陽：榴蓮殼還有滋陰壯陽的作用，對于人們保健身體都是有好處的。榴蓮殼營養(yǎng)豐富，它含有很高的糖分，并且含淀粉11%、糖分13%、蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮殼，其可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。

　　（3）改善便秘：纖維素是一種對人體極好的物質(zhì)，而榴蓮殼中含有最多的就是纖維素，在烹飪或水煮過程中，膳食纖維會溶解在湯汁里，食用后有減少食物的攝入，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善緩解便秘的功效。

　　（4）活血散寒：除了以上的功效外，榴蓮殼性溫，還有活血散寒之效，適合月經(jīng)不調(diào)的女性使用。在經(jīng)期的前3～5天用榴蓮殼煮水喝，能改善宮寒痛經(jīng)，促進月經(jīng)正常來臨。

　　2、禁忌

　　（1）高血壓慎用

　　榴蓮殼中礦物質(zhì)元素含量很高，鈉元素相對較高，而鉀元素不是很高，在煮水或烹飪之后，食物中再添加食鹽，整體上鈉元素會高于鉀元素，食用之后便會引起血液內(nèi)滲透壓增高，間接的增高血壓，對血壓控制不宜。

　?。?）孕婦不能吃榴蓮殼

　　榴蓮殼在中醫(yī)中屬于活血藥物，這類藥物屬于孕婦的禁忌食物，尤其在孕早期時胎兒不是很穩(wěn)定，食用活血類藥物有可能引起流產(chǎn)。

　?。?）嬰幼兒慎用榴蓮殼

　　整體上來說榴蓮殼屬于溫?zé)嵝缘氖澄?，食用之后容易引起上火；另外，榴蓮殼屬于中藥材，具有一定的藥物性成分，嬰幼兒食用可能損傷肝臟，影響健康。

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