推薦5款養(yǎng)肺粥湯
生活中能滋養(yǎng)肺部的食物很多,如蘿卜能治療肺熱咳嗽痰稠等癥,荸薺對傷津痰熱咳嗽等癥有效,而梨有清痰止咳清心潤肺解毒利尿等功效,銀耳可以治療陰虛肺燥干咳痰稠等癥,百合能緩解咳嗽失眠神經(jīng)衰弱等。專家介紹以下幾款清肺潤肺養(yǎng)肺的湯粥,可根據(jù)自身情況選擇。
清肺湯是雪耳蓮子百合排骨湯:原料雪耳75克,百合100克,排骨500克。做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時。二是桑百皮百合排骨湯:原料桑百皮50克,百合75克,排骨500克。做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個半小時。
潤肺的有銀耳羹:原料:銀耳5克,冰糖50克。做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
豆?jié){粥:原料豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開花時倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。
鴨肉粥:原料鴨肉150克,糯米250克,料酒鹽少許。做法:先將鴨肉切?。慌疵准铀笾?,然后加入鴨肉少許料酒和鹽,煮至粥熟。
養(yǎng)肺的火腿冬瓜湯:原料火腿片,冬瓜片。配料蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花麻油鹽糖。
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