兒童成長發(fā)育所需~賴氨酸
現(xiàn)階段國民營養(yǎng)意識(shí)不斷增強(qiáng)，特別是在自家孩子的健康與營養(yǎng)方面，與健康成人相比，兒童對(duì)賴氨酸的需求更加迫切，因此充分的營養(yǎng)支持能為兒童生長發(fā)育提供有力保障。
賴氨酸，也稱為L -賴氨酸鹽酸鹽，是一種必需氨基酸。它是人體所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，無法在人體內(nèi)自行合成，而必須依賴外源性攝入。
作用
1??促進(jìn)生長發(fā)育
賴氨酸的生理功能主要是參與蛋白質(zhì)合成，在酶蛋白、生殖細(xì)胞、骨骼肌及血紅蛋白等的形成中具有非常重要的作用，同時(shí)也是某些多肽激 素的組分之一。
賴氨酸是唯 一能夠促進(jìn)生長激 素分泌合成的一類氨基酸。與體內(nèi)細(xì)胞代謝，增強(qiáng)各種消化酶的活性及分泌功能，提高食物蛋白質(zhì)的吸收，可以促使人體正常生長發(fā)育。
2??增強(qiáng)人體免疫力
賴氨酸參與調(diào)節(jié)能量代謝，是肉堿的重要組成成分，而肉堿是脂肪酸代謝的必須輔助因子，同時(shí)賴氨酸還可以增強(qiáng)人體免疫功能。
3??促進(jìn)生長激 素的分泌
賴氨酸促進(jìn)自身垂體生長激 素分泌增加，很多臨床研究數(shù)據(jù)證明，賴氨酸促進(jìn)身高增長的效果明顯，是安 全有效的幫助孩子長高的元素。
4??提升智力與記憶力
賴氨酸對(duì)植物神經(jīng)的功能具有調(diào)節(jié)作用，在對(duì)輕型顱腦損傷進(jìn)行有效的治 療基礎(chǔ)上，能夠有效減少出現(xiàn)顱腦損傷后綜合征的幾率，可降低出現(xiàn)精神癥狀、恢復(fù)期神經(jīng)的幾率。
在兒童服用之后能夠豐富神經(jīng)突觸網(wǎng)絡(luò)形成，有效提高其智力的發(fā)育、記憶力等。
5??增強(qiáng)食欲
賴氨酸是溫和有效的消化液分泌促進(jìn)劑，能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化吸收，治 療食欲缺乏和消化不良。
缺乏
在合成蛋白質(zhì)的各種氨基酸中，L-賴氨酸是很重要的一種，少了它，其它氨基酸就受到限制或得不到利用。
缺乏的主要表現(xiàn)：出現(xiàn)頭暈、虛弱、疲勞、貧血、機(jī)體免疫力下降、發(fā)育遲緩以及食欲減退等，容易發(fā)生免疫系統(tǒng)的一些疾病。同時(shí)在少年兒童時(shí)期賴氨酸缺乏時(shí)，可能引起孩子身材矮小。
過量
過量補(bǔ)充賴氨酸會(huì)導(dǎo)致胃痛、腹瀉、腎病等癥狀。
適宜人群
4周歲以上人群：嬰幼兒腎臟還沒有發(fā)育成熟，無法吸收高蛋白高鈣的食物，如果服用會(huì)給腎臟造成過重負(fù)擔(dān)，影響到健康發(fā)育。
日常補(bǔ)充
賴氨酸的主要來源是動(dòng)物性蛋白以及大豆類食物，谷類食物中賴氨酸含量較少。如肉類、禽、蛋、奶,魚、蝦、貝類、乳制品和豆類、黑芝麻等。需要注意的是谷類食品或花生并不含有現(xiàn)成的、人體需要的賴氨酸。

2023-10-31 15:40

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