當(dāng)你谷歌“格蘭諾拉麥片健康嗎?”或“花生醬健康嗎?,“你侵犯有不同意見和沒有明確的答案。但你不是一個(gè)人。討論什么是“健康”比格溫妮絲·帕特洛分裂或Lululemon Wunder Unders-as,人們往往有強(qiáng)烈的感情(很多感情)。低脂肪和飲食的食物,自己很難找出什么是健康。《紐約時(shí)報(bào)》調(diào)查營養(yǎng)學(xué)家美國社會(huì)的營養(yǎng)和具有代表性的美國人什么食物他們認(rèn)為健康闡明這種脫節(jié)。提示:有一些主要差異?？匆豢?

研究發(fā)現(xiàn)在“健康”食品

公眾認(rèn)為是健康的

換句話說,這個(gè)問題的答案,”格蘭諾拉麥片健康嗎?“可能不是:71%的公眾認(rèn)為這是健康的,而只有28%的營養(yǎng)學(xué)家。公眾也傾向于率食物富含糖(我們看著你,fro-yo和橙汁)比營養(yǎng)學(xué)家更健康。

什么營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是健康的

藜麥,壽司,鷹嘴豆泥,和葡萄酒都被認(rèn)為是健康的營養(yǎng)學(xué)家的至少70%。然而,公眾的意見,尤其是關(guān)于奎奴亞藜和豆腐。

營養(yǎng)學(xué)家和公眾對(duì)這些不確定

豬排、全脂牛奶、牛排和切達(dá)干酪(即。高脂肪的食物)。分離并不令人驚訝:脂肪有消極多年,但最近的研究已經(jīng)開始油漆以更積極的姿態(tài)。

我們能達(dá)成協(xié)議嗎?

關(guān)鍵導(dǎo)讀:甚至沒有不nutritionists-can完全同意什么是健康的食物。(也就是說,除非我們談?wù)撎O果或橘子,每個(gè)專家的支持率99%)。我們需要了解我們吃什么,注意不同的食物讓我們感覺如何,明白你是否更喜歡豆腐或雞肉、健康并不是一刀切。所以不要和你的朋友爭(zhēng)論關(guān)于麩質(zhì)和一杯酒。(畢竟,70%的營養(yǎng)學(xué)家說葡萄酒對(duì)你有好處。)

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