專利名稱：一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飲料，特別指將水果、蔬菜、茶葉、花卉混合制成的有機(jī)茶飲料。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上有單純的茶飲料和單純的果(蔬)汁飲料，與單純的茶飲料相比，飲茶雖然是人們解渴的一種最常見的方法，普及率很高，但茶中不具備比較豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；與單純的果(蔬)汁飲料相比，果(蔬)汁中雖然含有較為豐富的對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但人們并未形成喝果(蔬)汁飲料的日常習(xí)慣，普及率不高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是針對(duì)背景技術(shù)中存在的缺點(diǎn)和問題加以改進(jìn)，提供一種味道清鮮、醇美、可口，含有茶葉的清香，兼具果(蔬)鮮香、花香，既有茶味，又有不同的水果蔬菜的風(fēng)味的健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料。
本發(fā)明的另外一個(gè)目的是提供該飲料的制備方法。
本發(fā)明的有機(jī)茶飲料是由以下組分制成的(用量為重量份)果(蔬)原汁10～30份，有機(jī)茶葉3～8份，食用水50～70份，花卉0.5～1.5份。
制備本發(fā)明飲料的配方優(yōu)選重量(份)配比范圍是果(蔬)原汁10～18份，有機(jī)茶葉2～10份，食用水45～75份，花卉1～2份。
本發(fā)明飲料的最佳重量(份)配比是果(蔬)原汁25份，有機(jī)茶葉5份，食用水69份，花卉1份。
本發(fā)明可采用以下水果和蔬菜作為原料番茄、梅子、草莓、獼猴桃、蘋果、梨子、荔枝、葡萄、香蕉、桃子、橙子、橘子、菠蘿、柿子、木瓜、西瓜等果汁，蓮子、花生、核桃、羅漢果等果漿，以及南瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、白菜等蔬菜汁。水果、蔬菜應(yīng)保證無(wú)公害、無(wú)污染，較好的是經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的綠色食品認(rèn)證，更好的是經(jīng)過(guò)權(quán)威機(jī)構(gòu)的有機(jī)食品認(rèn)證。
本發(fā)明所述的花卉可以采用以下幾種菊花、桂花、茉莉花、玫瑰花、牧丹花、臘梅花、月季花、百合花、玉蘭花、荷花、桃花、丁香花、蘆薈等。
本發(fā)明可有選擇的將某種原料進(jìn)行組合制成為“綠元素健康王玫瑰蘋果有機(jī)茶”、“綠元素健康王百合獼猴桃有機(jī)茶”、“綠元素健康王桂花番茄有機(jī)茶”、“綠元素健康王蘆薈黃瓜有機(jī)茶”等等。
將上述各組分制成本發(fā)明飲料的制備方法是a、將果(蔬)潔凈、殺菌處理后榨成汁(可為生汁或熟汁，亦可為一種汁或多種汁)；b、將新鮮有機(jī)茶葉經(jīng)烘干、粉碎制成粉末，再與食用水混合制茶汁；c、將果蔬汁和茶汁均勻混合；d、在以上混合液中放入適量經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的鮮花或有形片狀干花瓣。
本發(fā)明有以下優(yōu)點(diǎn)1、味道清鮮，醇美、可口。含有茶葉的清香，兼具果(蔬)鮮香、花香。既有茶味，又有不同的水果(蔬菜)各自不同的風(fēng)味，如微酸、微甜等自然風(fēng)味，飲用后，滿口生津，齒舌留香，口感極好。
2、具備高品位茶的功效。能夠生津解渴，除濕清熱，提神健腦。
3、富含各種有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有水果中的各種維生素、多種礦物質(zhì)、生物堿、果酸、果膠、碳水化合物等物質(zhì)，含有鮮花中的蛋白質(zhì)、糖類、多種氨基酸、多種維生素、多種常量和微量元素，能夠補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，祛病健身，激發(fā)人體潛能，保持青春活力。
4、含有抗癌防癌、抗衰老的部分物質(zhì)。品味較高的鮮花果(蔬)有機(jī)茶飲料，如用番茄、獼猴桃、草霉、葡萄、黃瓜、南瓜、楊梅等果(蔬)加入百合花、蘆薈等鮮花制成的有機(jī)茶，含有番紅素、AH2、鞣花酸、原花青素、葫蘆素C等抗癌防癌、抗衰老物質(zhì)，經(jīng)常飲用這類有機(jī)茶飲料，對(duì)身體十分有益。
5、針對(duì)各種疾病有輔療、預(yù)防作用。如常喝絲瓜有機(jī)茶，有治大小便血下、痔瘺崩中、疝痛卵痛、瘡腫等疾病作用；常喝南瓜有機(jī)茶，有預(yù)防和治療糖尿病、高血壓及肝臟和腎臟病變的作用；常喝蘋果有機(jī)茶可防治高血壓，增強(qiáng)記憶；常喝獼猴桃有機(jī)茶，可預(yù)防心血管疾病，對(duì)預(yù)防鼻癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、膀胱癌均有明顯效果；常喝番茄有機(jī)茶對(duì)預(yù)防多種癌癥有明顯效果，還可抗衰老、降低膽固醇含量等等。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例一取番茄26克，有機(jī)茶葉13克，食用水60克，菊花0.5克。
a、將番茄洗凈，殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮綠茶經(jīng)烘干，粉碎至60目，再與食用水混合制成茶汁；c、將番茄汁和茶葉汁均勻混合；d、在以上混合液中放入經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的菊花。
實(shí)施例二取蘋果30克，有機(jī)茶葉8克，食用水70克，桂花1.5克。
a、將蘋果洗凈，殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮綠茶經(jīng)烘干，粉碎至60目，再與食用水混合制成茶汁；c、將蘋果汁和茶葉汁均勻混合；d、在以上混合液中放入經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的桂花。
實(shí)施例三取黃瓜10克，有機(jī)茶葉2克，食用水45克，茉莉花1克。
a、將黃瓜洗凈，殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮綠茶經(jīng)烘干，粉碎至60目，再與食用水混合制成茶汁；c、將黃瓜汁和茶葉汁均勻混合；d、在以上混合液中放入經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的茉莉花。
實(shí)施例四取西瓜、橙子18克，有機(jī)茶葉10克，食用水75克，玫瑰花2克。
a、將西瓜、橙子洗凈，殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮綠茶經(jīng)烘干，粉碎至60目，再與食用水混合制成茶汁；c、將西瓜橙子混合汁和茶葉汁均勻混合；d、在以上混合液中放入經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的玫瑰花。
實(shí)施例五取番茄、草莓、荔枝、黃瓜、白菜25克，有機(jī)茶葉9克，食用水69克，菊花、茉莉花、玉蘭花1克。
a、將番茄、草莓、荔枝、黃瓜、白菜洗凈，殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮綠茶經(jīng)烘干，粉碎至60目，再與食用水混合制成茶汁；c、將番茄、草莓、荔枝、黃瓜、白菜混合汁和茶葉汁均勻混合；d、在以上混合液中放入經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的菊花、茉莉花、玉蘭花。
本發(fā)明可根據(jù)市場(chǎng)需求制成各種品種和功效的產(chǎn)品，如制成“綠元素健康王桂花番茄有機(jī)茶飲料”、“綠元素健康王玫瑰蘋果有機(jī)茶飲料”、“綠元素健康王百合獼猴桃有機(jī)茶飲料”等口味不同、功效不同的有機(jī)茶，符合各個(gè)階層、各種年齡、各種地域人群的不同需求，市場(chǎng)潛力巨大。特別是對(duì)人體健康十分有益的有機(jī)水果、蔬菜、茶葉、鮮花制成的該飲料，在國(guó)際國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的所占份額將越來(lái)越大，如占到國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)的十分之一，國(guó)外飲料市場(chǎng)的二十分之一，經(jīng)濟(jì)效益將以上百億元計(jì)數(shù)。
本發(fā)明所需原料為農(nóng)村提供，飲料銷售量越大，所需水果、蔬菜、茶葉、鮮花數(shù)量越多，特別是高品質(zhì)的有機(jī)茶、水果、茶葉、鮮花基地的建設(shè)，將大大帶動(dòng)農(nóng)民增收。同時(shí)，也必將帶動(dòng)原料生產(chǎn)地的綠化、美化、凈化，大大改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
權(quán)利要求
1.一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于由以下組分含量組成果(蔬)原汁10～30份，有機(jī)茶葉3～8份，食用水50～70份，花卉0.5～1.5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于其中各原料的重量配比是果(蔬)原汁10～18份，有機(jī)茶葉2～10份，食用水45～75份，花卉1～2份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于其中各原料的重量配比是果(蔬)原汁25份，有機(jī)茶葉5份，食用水69份，花卉1份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于所述的果(蔬)原汁可為生汁或熟汁，也可生汁與熟汁混合使用，可以是一種汁或是多種汁混合使用。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于所述的有機(jī)茶葉是綠茶，或是其它茶。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于所述的花卉是鮮花或是干花瓣。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料的制備方法，其特征在于a、將果(蔬)潔凈、殺菌處理后榨成汁；b、將新鮮有機(jī)茶葉經(jīng)烘干、粉碎制成粉末，再與食用水混合制茶汁；c、將果蔬汁和茶汁均勻混合；d、在以上混合液中放入適量經(jīng)過(guò)潔凈、殺菌處理的鮮花或有形片狀干花瓣。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種健康元素果(蔬)有機(jī)茶飲料，其特征在于將粉末狀茶葉和干花卉與液體飲料分開包裝于一個(gè)整體包裝物中，飲用時(shí)將茶葉和花卉放入液體中搖勻，即成果(蔬)有機(jī)茶飲料，也可放入茶葉或花卉飲用。
全文摘要
本發(fā)明涉及飲料，特別指將水果、蔬菜、茶葉、花卉混合制成的有機(jī)茶飲料。本發(fā)明的特點(diǎn)是由果(蔬)原汁10～30份，有機(jī)茶葉3～8份，食用水50～70份，花卉0.5～1.5份。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是味道清鮮，醇美、可口。具備高品位茶的功效。富含各種有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。含有抗癌防癌、抗衰老的部分物質(zhì)。針對(duì)各種疾病有輔療、預(yù)防作用。本發(fā)明所需原料為農(nóng)村提供，飲料銷售量較大，所需水果、蔬菜、茶葉、鮮花數(shù)量越多，特別是高品質(zhì)的有機(jī)茶、水果、茶葉、鮮花基地的建設(shè)，將大大帶動(dòng)農(nóng)民增收。同時(shí)，也必將帶動(dòng)原料生產(chǎn)地的綠化、美化、凈化，大大改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。
文檔編號(hào)A23L2/52GK1568824SQ20041002316
公開日2005年1月26日 申請(qǐng)日期2004年4月27日 優(yōu)先權(quán)日2004年4月27日
發(fā)明者徐衛(wèi)宏, 王平 申請(qǐng)人:徐衛(wèi)宏

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