目前大街小巷都在宣傳酵素，對(duì)于酵素我們也不陌生，有的人吃酵素為了減肥，有的人吃酵素為了美容，還有人吃酵素為了調(diào)養(yǎng)身體，讓身體更健康，人體的酵素越多，疾病就越少。人類只要吃飯呼吸，就離不開(kāi)酵素的參與。
但是有些人吃了酵素之后效果不十分明顯，這除了每天堅(jiān)持喝之外，喝水也很重要，喝過(guò)酵素的朋友都知道，喝完酵素會(huì)有口渴的感覺(jué)，一定要多多的喝水，在服用酵素期間，應(yīng)該保證每天8杯水(2L水)飲水量，幫助酵素吸收。如果喝水不夠，就會(huì)容易產(chǎn)生煩躁感。
一. 酵素需要通過(guò)適宜的溫度發(fā)揮作用
需要用溫水來(lái)激活酶的活性，因?yàn)槊傅淖罴鸦钴S溫度是接近我們的體溫；低于此溫度，酶不活躍，甚至處于休眠的狀態(tài)；而高于37度的話，酶的活躍度異常的高，但生命時(shí)間急劇縮短，甚至還沒(méi)對(duì)人體發(fā)生反應(yīng)就終止結(jié)束了。所以，酵素接近人體溫度的溫水中的活性是最好的，生命時(shí)間也是相對(duì)最好的，才能發(fā)揮最大的作用。
二. 幫助腸道吸收
喝水的第二個(gè)作用不是稀釋胃酸，為什么會(huì)這么說(shuō)呢，因?yàn)槿梭w的胃并不是每時(shí)每刻在分泌胃酸的，有關(guān)文章之前有發(fā)過(guò)，通過(guò)喝水，稀釋酵素原液，可以促使酵素從口腔粘膜——食道粘膜——胃腸粘膜快速吸收。
三.促進(jìn)人體代謝作用
喝酵素的期間，大量喝水，就是為了幫助和加快我們?nèi)梭w代謝。也順便通過(guò)水的作用來(lái)清掃垃圾！酵素達(dá)到分解體內(nèi)毒素的作用，同時(shí)也需要借助水分快速的代謝出來(lái)，所以水所占的重要性也非常的重要！
加了酵素的水，如果放置一段時(shí)間（長(zhǎng)短不限，一般越長(zhǎng)越好，注意密封即可），效果會(huì)更好，因?yàn)榻退胤肿觽冊(cè)诔掷m(xù)工作，也可以認(rèn)為是在發(fā)酵，酵素越稀釋能量越強(qiáng)大。我的理解就是，酵素就像學(xué)校里的學(xué)生，上學(xué)就是發(fā)酵，畢業(yè)了就是發(fā)酵成熟了，畢業(yè)后要分散到社會(huì)中去，而不是仍然擠在一起，有些人會(huì)覺(jué)得喝濃的才過(guò)癮，稀釋的沒(méi)味兒，這是因?yàn)樗呀?jīng)習(xí)慣于肥甘厚味，煩惱粗濁，感覺(jué)遲鈍了。這種人首先需要改變觀念，要大量喝酵素（如果喝得起的話）也會(huì)幫他快速改變體質(zhì)。
喝酵素不是喝藥（除非你真的有大病），既然是好的東西，我們就要都來(lái)享受它！酵素的去污化濁的作用，在每個(gè)層面都是通用的，不管是環(huán)境污水，還是飲用水，還是人體內(nèi)的水。從這個(gè)層面講，喝酵素沒(méi)有任何禁忌，誰(shuí)都適合，誰(shuí)都需要。酵素就像一臺(tái)廉價(jià)凈水機(jī)，何樂(lè)而不用呢？
喝酵素有禁忌，你喝對(duì)了嗎？
1、喝酵素的禁忌之一：稀釋的水溫切忌過(guò)高。
正確做法，溫水稀釋的水酵素的水溫過(guò)高，不可以越過(guò)40度。
如果直接喝，配合大量的喝溫水。
2、喝酵素的禁忌之二，酵素最好避光保存，酵素除了高溫會(huì)散失活性，在光亮外也是如此，因引，喝酵素時(shí)為了防止酵素失去活性，應(yīng)該把酵素放在避光處保存，若是夏天較熱，最好放在冰箱里保鮮層保存。
3、喝酵素禁忌之三，酵素的吃法也是依據(jù)自身的癥狀而定，因此在吃之前，要了解酵素的吃法，這樣才能補(bǔ)得健康又高效。
4、喝酵素的禁忌之五，要學(xué)會(huì)辨別好的酵素產(chǎn)品，現(xiàn)在市面上酵素產(chǎn)品越來(lái)越多，質(zhì)量也是層次不齊，價(jià)格更是天差地別，所以要學(xué)會(huì)選擇好的酵素產(chǎn)品。
5、喝酵素的禁忌之六，吃錯(cuò)食物=酵素白吃
壓力白砂糖和酸化的油都會(huì)過(guò)多的消耗人體酵素，壓力會(huì)促使身體老化的活性酸性增加，活性酸素增加酵素就會(huì)不足，精制的白砂糖以及酸化的油會(huì)使消化時(shí)間變長(zhǎng)，也要避免吃。酵素的敵人是茶葉、咖啡、飲料、綠茶、白蘿卜、熱開(kāi)水，酵素一但遇到這些就會(huì)被分解掉，不會(huì)起到任何作用！吃對(duì)方法，效果好。
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