隨著人們生活水平的提高，更多的人開始注意飲食的健康，“排毒養(yǎng)顏”也成為常常聽到的詞語。原本不愛吃木耳、辣椒、苦瓜的人，一聽到這些食物可以幫助清理體內(nèi)的垃圾，就開始大量進(jìn)貨買來做菜。一時之間，萬般皆下品，惟有排毒重要！

　　腸道身為人體最大的排毒器官，地位也逐日提升。排毒器官自然是藏污納垢的場所，如果堆積毒素排不出去，不僅會引發(fā)疾病，還會導(dǎo)致肥胖。防患于未然，大家紛紛出招，多喝水排毒、多吃排毒食物、早點休息、多運動等等。然而這些都是每日踐行的，有沒有快一點的招數(shù)呢？

各種排毒大招廣為流傳

　　還真有，調(diào)理身體、平衡腸胃、沖洗宿便之法寶——網(wǎng)絡(luò)上盛傳的“陰陽水”。據(jù)說，喝了陰陽水，不僅可以輕輕松松地排出體內(nèi)毒素，還有美容，甚至延年益壽之功效。

　　這到底是何方圣物呢？讓我們一起來認(rèn)識下，“陰陽水”這一頗具中國特色的詞語由來已久。明代時，報著醫(yī)病救人的理念，李時珍曾對大自然中各種水的性質(zhì)、作用和用法做過整理。這其中就提到陰陽水，陰陽水又稱生熟湯。包括生水和開水，生水指的是剛剛打上來的礦泉水、井水或是東流水（從西流來的水，可用于制作歇下的藥，喝了能蕩滌胃腸的邪穢）；而開水則指的是用火燒開的水，要求水必須潔凈無病菌。

這種陰陽水真有奇效么？

　　一般的制法是先準(zhǔn)備一個干凈的杯子或是茶缸或是磁碗，取生水、開水各一半倒入杯中、缸中、碗中，右手握住杯口，順時針地晃動，使得生開水混合均勻，即可使用。主要用來煎調(diào)中、消食，涌吐之類的藥物，主治痰火、腹脹、食呆、腸胃不適等病癥。關(guān)于陰陽水的療效，李先生是這么解釋的：“凡霍亂、瘧疾、欲發(fā)及嘔吐又不能進(jìn)藥者,可先飲陰陽水?dāng)?shù)口即定?！币馑际钱?dāng)患者喝不下藥，可以先喝幾口這個水，能調(diào)理腸胃使之暢達(dá)，平復(fù)嘔吐。

　　看到這里，不得不佩服祖國醫(yī)學(xué)的博大精深，只是煎中藥的水而已，也能如此講究。值得一提的是歷有藥中茅臺之稱的“阿膠”也是由陰陽水制成的?？磥黻庩査褂们‘?dāng)對人類確有裨益。但是我們把古人用來做藥引、調(diào)藥的水拿來直接飲用科學(xué)嗎？盛傳的“陰陽水清腸術(shù)”有效嗎？

　　專家稱，這種所謂的秘方并不科學(xué)，不要盲目相信，一般并不主張直接飲用“陰陽水”。為什么這么說呢？李時珍在編寫陰陽水的制法時強調(diào)過水一定要潔凈，而我們制出來的陰陽水是難以保證清潔的。沒有燒開的水里面有很多的微生物、病原體以及大量的細(xì)菌，長期飲用會感染細(xì)菌，危害健康，更有甚者會感染上肝炎。

　　這也就是為什么很多人呼吁改造國內(nèi)市場上的開水器的原因。大部分開水器是傳統(tǒng)型浮球式電熱產(chǎn)品，從這些開水器接出來的水都是“陰陽水”，生水混合著開水，長期喝這樣的有害于我們的健康。

　　水是生命好資源，喝水的重要不言而喻，是養(yǎng)生保健的重要一步。但是看似簡單的喝水中實際上很有學(xué)問，那么，除了不能喝陰陽水外，還有沒有需要提防的“水”呢？

　　飲料水要少喝，里面含糖和蛋白質(zhì)，飲用會降低食欲影響消化和吸收；碳酸飲料會破壞牙齒的琺瑯質(zhì)，引發(fā)齲齒，還會引起肥胖。

　　遠(yuǎn)離電解水，“電解水”是通過電解作用, 把水分解成“陽離子水”和“陰離子水”( 用于消毒) 。這是醫(yī)療用水，不能給正常人喝。

　　市場上的富氧水也不能多喝，這種是在純凈水中人為的加進(jìn)了氧氣，會破壞細(xì)胞的正常分裂，加速人體的衰老。

　　謹(jǐn)慎飲用各種包裝下的“功能水”，這是種經(jīng)過化學(xué)或物理方法處理的水。主要有4類：電生離子水、磁化水、純化水、天然水。經(jīng)過研究，中國保健協(xié)會功能水分會專家已經(jīng)給出結(jié)論：光靠“功能水” 來治療疾病是不可能的，何況市場上功能水的質(zhì)量難以保障，良莠不齊。

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