長期喝“純凈水”,有 2 個壞處!
都知道想要健康,就得多喝水。不過現(xiàn)在市面上水種類很多,白開水、純凈水、天然礦泉水、礦物質(zhì)水等等。
其中純凈水因其方便易得、干凈衛(wèi)生的特點,成為了許多人的選擇。但也有研究指出,長期飲用純凈水可能會對人體健康造成某些不良影響。
喝純凈水真的對健康不好嗎?
Part 1: 純凈水里面礦物質(zhì)很少
先說說什么是純凈水。
據(jù)瓶裝飲用純凈水的國家標準(GB17323—1998),瓶裝飲用純凈水是指以符合生活飲用水水質(zhì)標準的水為原料,采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當加工方法制得的,密封于容器中,不含任何添加物,可直接飲用的水。
經(jīng)過凈化處理,純凈水中不含有細菌、微生物、有機污染物和重金屬等有害物質(zhì)。需要注意的是,純凈水經(jīng)過凈化處理,水中原有的礦物元素,如鈣、鎂、碘等,含量大大減少。
因此長期飲用純凈水可能導致人體缺乏某些礦物元素,對健康產(chǎn)生不利的影響。
Part 2: 喝純凈水對健康的 3 大影響
純凈水對于人體健康的影響,主要與其中的礦物質(zhì)缺乏有關。目前國內(nèi)外關于飲用純凈水對人體健康影響的研究較少,純凈水是否能夠長期飲用還沒有明確的結(jié)論。為了綜合分析飲用純凈水對于人體健康的影響,馬博士健康團團隊開展了一項定性循證研究。
研究人員通過檢索醫(yī)學領域常用的 6 個中英文文獻數(shù)據(jù)庫,查找符合條件的文獻,最終納入了1998-2019年間發(fā)表的 14 篇文獻。研究人員對這 14 篇文獻的內(nèi)容進行了分析和綜述,得到的主要結(jié)果如下:
1、長期喝純凈水不利于心血管健康
鈣、鎂是自然水源中含有的主要礦物元素,研究發(fā)現(xiàn),攝入充足的鈣、鎂可以防止動脈硬化,減少心血管疾病的發(fā)生風險。
純凈水中鈣、鎂元素含量少,長期飲用可能造成人體鈣、鎂缺乏,不利于心血管健康。
2016 年的一項研究發(fā)現(xiàn),飲用水中的鎂、鈣對心血管疾病發(fā)生有明顯的保護作用。相比于飲用富含礦物質(zhì)的水的人群,飲用水中缺乏鎂的人患心血管疾病的概率增加了 25%,缺乏鈣的人患心血管疾病的概率增加了 20%
2、長期喝純凈水不利于骨健康
鈣是人體骨健康的關鍵營養(yǎng)物質(zhì)。保證充足的鈣攝入,可以強壯骨骼,改善骨質(zhì)。
純凈水中鈣含量極低,長期飲用可能導致血鈣濃度下降,不利于骨健康。
2018 年的一項研究證明,飲用水中的鈣對人體的骨生長和骨密度有直接關系,長期飲用鈣含量低的水會導致骨密度下降,增加骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病風險。
3、長期喝純凈水有利于泌尿結(jié)石患者的健康
人體攝入的礦物質(zhì)過多,容易在腎臟中形成結(jié)晶,導致尿路結(jié)石形成。而飲用純凈水則可以減少礦物質(zhì)攝入,對泌尿系結(jié)石患者起到一定的保護作用。
三項研究發(fā)現(xiàn),飲用純凈水可使尿比重和尿石發(fā)病率顯著降低,是泌尿系結(jié)石的保護性因素。
綜合來說:
循證結(jié)果提示,飲用純凈水易導致人體礦物質(zhì)缺乏,不利于心血管健康與骨健康,但對尿路結(jié)石患者可能具有保護作用。已有的研究存在一定局限性,因此本次循證無法提出純凈水飲用的建議,還需要進一步、更具針對性的研究。
Part 3: 純凈水到底能不能喝?
用純凈水對健康有利亦有弊,需要我們辯證看待。
純凈水方便易得,偶爾飲用是無需擔心的。對于泌尿系結(jié)石患者來說,純凈水還可能有利于病情恢復。
但考慮到純凈水中缺乏礦物質(zhì),對于日常膳食不均衡、容易缺乏礦物質(zhì)的人來說,不推薦長期飲用純凈水,選擇富含礦物質(zhì)的水更有益健康哦!
《中國居民膳食指南(2022)》建議低身體活動水平的成年男性每天喝水 1700ml,成年女性每天喝水 1500ml,夏天人體排汗量增加,需要在此基礎上適當多飲。
看到這篇文章時,你喝了幾杯水了?歡迎在評論區(qū)分享。
參考文獻
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編輯 | 馬博士健康團 來源 | 馬博士健康團 張玥 碩士生
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