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超市購(gòu)物的10個(gè)小技巧，避免被坑

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月07日 06:04

去超市購(gòu)物可能是每個(gè)人每天或每周都會(huì)做的例行公事。對(duì)某些人來(lái)說(shuō)，這是一種樂(lè)趣，而對(duì)另一些人來(lái)說(shuō)，這可能是一件煩人的家務(wù)事。你知道嗎，在那些裝滿(mǎn)食物的貨架后面，可是有一大群聰明的腦袋試圖影響你的決定哦？

小編整理了這 10 個(gè)聰明的購(gòu)物技巧，務(wù)必讀完本篇文章，才不會(huì)掉進(jìn)他們的營(yíng)銷(xiāo)陷阱里。

1. 擺在最后面的最好。

食品儲(chǔ)存系統(tǒng)有一個(gè)零售商必須遵守的規(guī)則：無(wú)論是新鮮食品、冷凍食品還是包裝食品，保鮮期較早到期的食品總會(huì)放在最前面，保鮮期較晚到期的食品則放在較難看到的后方。這是為確保保鮮期最早的食品可以最先出售。

因此，在選擇乳制品和其他新鮮食品時(shí)，最好尋找那些隱藏在第二、第三或第四排后的產(chǎn)品。

2. 剛開(kāi)門(mén)和要關(guān)門(mén)時(shí)的產(chǎn)品比較新鮮。

要想買(mǎi)到新鮮的水果和蔬菜，最好是在一大早或者商店即將關(guān)門(mén)前去買(mǎi)。這通常是商店收到產(chǎn)品的時(shí)間。這樣我們就能找到最多樣新鮮的食物，供當(dāng)天或隔天食用咯。

3. 用購(gòu)物車(chē)比用購(gòu)物籃好。

在商店里使用購(gòu)物籃可以協(xié)助避免超支問(wèn)題，我們會(huì)限制自己只買(mǎi)真的需要的東西。然而，研究表明，選擇使用購(gòu)物籃購(gòu)物的人，不僅最后更有可能花上更多的錢(qián)，而且更有可能購(gòu)買(mǎi)那些不健康的產(chǎn)品。

當(dāng)然，使用購(gòu)物籃可以讓我們更可能快速買(mǎi)完?yáng)|西，而且只買(mǎi)那些看得見(jiàn)、伸手可及的東西。除此之外，還有一個(gè)非常有趣的冷知識(shí)：手臂上的壓力所產(chǎn)生的不適感會(huì)使人們更有可能購(gòu)買(mǎi)糖果、餅干和零食等能給他們帶來(lái)即時(shí)滿(mǎn)足感的東西，作為對(duì)自己的補(bǔ)償。

4. 冷凍產(chǎn)品通常是最好的選擇。

人們普遍認(rèn)為，新鮮產(chǎn)品總是比冷凍產(chǎn)品更健康；然而，事實(shí)往往并非如此。以非當(dāng)季的水果、蔬菜、谷物、甚至魚(yú)為例：它們可能在出產(chǎn)后好一段時(shí)間，才被擺到貨架上，雖然它們看起來(lái)新鮮又健康。

通常，食物會(huì)在最新鮮的時(shí)候被冷凍起來(lái)。例如，莓果在采摘后不久便會(huì)開(kāi)始失去其營(yíng)養(yǎng)素，所以采摘后立即將之冷凍是保存其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的最佳方式。在閱讀標(biāo)簽并確保它們不含鈉、糖或化學(xué)物質(zhì)后，我們就可以放心，自己吃到的是營(yíng)養(yǎng)豐富的產(chǎn)品。

5. 別相信包裝上的廣告。

根據(jù)法律，超市里的飲料和包裝食品必須標(biāo)示清楚它們所含的成分。一般來(lái)說(shuō)，這些資料會(huì)按比重排列，從大到小。這意味著含量最多的成分會(huì)出現(xiàn)在列表的第一順位，以此類(lèi)推。因此，我們建議各位忽略包裝盒正面的行銷(xiāo)宣傳，只檢查背面的營(yíng)養(yǎng)資訊。這才是這項(xiàng)產(chǎn)品的真實(shí)內(nèi)容所在。

諸如「低脂」、「不添加糖」之類(lèi)的廣告詞語(yǔ)可能會(huì)讓我們相信，自己買(mǎi)的是不會(huì)導(dǎo)致我們變胖的健康產(chǎn)品。然而，即使是「低脂無(wú)糖等輕盈」產(chǎn)品也可能含有大量的糖或脂肪。綠色標(biāo)記和過(guò)于籠統(tǒng)的聲明并不等于零卡路里、零脂肪和零膽固醇。

6. 在商店的外圍區(qū)域購(gòu)物。

如果你去雜貨店購(gòu)物，當(dāng)里面有許多人時(shí)，你會(huì)注意到人們很可能會(huì)在位于商店中心的貨架間購(gòu)物。其實(shí)，我們每個(gè)人購(gòu)物時(shí)，大多都是在商店的中心地帶。不過(guò)，其實(shí)我們應(yīng)該花更多的時(shí)間在商店外圍區(qū)才是。

如果你想買(mǎi)的是較為健康的食品。商店外圍部分通常是最新鮮和加工最少的食品所在處，比如：水果、蔬菜、肉類(lèi)、乳制品和面包。相較之下，中間的貨架大多數(shù)都是加工食品。也就是那些含有化學(xué)物質(zhì)以保持穩(wěn)定性，并可在室溫保存的產(chǎn)品。

7. 別使用信用卡。

一份發(fā)表在《消費(fèi)者研究雜志》上的研究，追蹤了不同家庭長(zhǎng)達(dá) 6 個(gè)月的購(gòu)物習(xí)慣，并得出了我們可能已經(jīng)懷疑過(guò)的結(jié)論：與使用信用卡或簽帳卡的人相比，以現(xiàn)金購(gòu)物的人不僅在食品雜貨上花的錢(qián)較少，通常也會(huì)購(gòu)買(mǎi)較少的加工食品，并選擇富含較多營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。

8. 閃閃發(fā)亮的未必是好貨。

閃閃發(fā)亮、完美對(duì)稱(chēng)、切割精準(zhǔn)的托盤(pán)上擺放的蔬菜可能很誘人，但在這種情況下，我們實(shí)在不該被表象所迷惑。這些產(chǎn)品之所以以這種方式展示，可能是為了吸引消費(fèi)者的注意力。而這可能是因?yàn)樗鼈兤焚|(zhì)較差或較不新鮮的關(guān)系。

反之，新鮮優(yōu)質(zhì)的水果通常形狀較不規(guī)則，多有輕微缺陷。不過(guò)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)，最好還是實(shí)際觸摸、嗅聞及觀察。所以，別輕易受到誘惑，遠(yuǎn)離那些盛在盤(pán)子上，看起來(lái)仿佛打了鎂光燈，微笑對(duì)你揮手的產(chǎn)品吧。

9. 往下看是好選擇。

超市里每一件商品的擺放都是有意為之。在每個(gè)貨架的背后，都有一個(gè)市場(chǎng)行銷(xiāo)專(zhuān)家，規(guī)劃了如何吸引消費(fèi)者對(duì)某一產(chǎn)品產(chǎn)生注意力，以及如何使消費(fèi)者放下其他產(chǎn)品的絕佳方式。其中主要的規(guī)則便是：「眼睛的高度就是產(chǎn)品出售的位置」。這意味著，放在眼睛水平線上的產(chǎn)品，更有可能賣(mài)得好。

如果我們仔細(xì)觀察，很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)，最昂貴的產(chǎn)品項(xiàng)目通常都擺放在眼睛水平線上，而較便宜或不太知名的品牌則會(huì)擺放在更高或更低的位置。但是價(jià)格更高并不代表著就有更好的品質(zhì)，它只是意味著那些昂貴產(chǎn)品的制造商能夠支付超市更高的行銷(xiāo)費(fèi)用，以將產(chǎn)品展示在較好的位置，促進(jìn)銷(xiāo)售罷了。

10. 只買(mǎi)真空包裝的魚(yú)。

魚(yú)類(lèi)和海鮮專(zhuān)家建議，別在超市購(gòu)買(mǎi)魚(yú)類(lèi)和海鮮，因?yàn)槌谐鍪鄣暮ｕr類(lèi)產(chǎn)品通常都不太新鮮。如果你真的想在超市買(mǎi)魚(yú)，那請(qǐng)務(wù)必僅購(gòu)買(mǎi)真空包裝。購(gòu)買(mǎi)具有保麗龍塑膠托盤(pán)包裝的魚(yú)或海鮮并非好選擇，因?yàn)檫@些產(chǎn)品的分銷(xiāo)過(guò)程很可能沒(méi)那么干凈。

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