隨著生活水平的提高，使得食品安全受到了越來越多人的關注，若不小心買到不健康的食物的話，輕則容易引起腹瀉腹痛，重則可能會導致食物中毒。那么究竟該怎樣做才能選擇到健康食品呢？今天來給大家簡單介紹一下。

操作方法

01

注意密封性超市本身屬于公共場合，由于人流量比較大，使得里面的空氣較為渾濁，在購買時，應注意避免無密封，直接暴露在空氣中的食物，以免因為上面沾染有大量的細菌而影響到健康。

02

好貨沉底在大多數情況下，超市為了能夠將日期較長的產品盡快賣出去，會將其放在較為醒目的位置，殊不知這類產品也是不利于身體健康的。所以在購買時最好選擇最底層或者后面的產品，日期往往比較近。

03

查看配料不同食物的配料不同，對人體的好處自然也就不同。在購買時應注意仔細的進行查看，若含有較多添加劑的話，則應避免，若含有蛋白質等的話，則可以進行選擇。

04

早上購買若想要購買蔬果的話，則最好在早上購買，不僅種類較多，可以方便進行挑選，還相比于中午來說較為新鮮，上面所殘留有的細菌較少，安全性比較高，但最好早點去，否則需要排隊。

05

邊緣購物在大多數情況下，超市里面的新鮮產品都會放在邊緣處，遠離中央過道處，所以在購買時可留心這些邊緣地方的產品，花相同的錢卻可以吃到新鮮的食物，何樂而不為？

06

避免過熟在購買蔬果時，應注意選擇一些熟度適中的食物，切記不要因為貪圖便宜而選熟透了的食物，否則不僅不利于腸道健康，容易引起腹瀉，還可能會因為過早腐爛而浪費金錢。

07

應季食物在購買時，應根據當時的季節(jié)來進行選擇，如冬天買柿子，蘋果等，這說明該食物離得超市較近，新鮮性也比較好，若買草莓等反季水果的話，則很可能因為長時間的貯存而沾染較多細菌。

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