每天認(rèn)識(shí)一種蔬菜丨茄子，減肥伴侶
在蔬菜中，茄子算是低脂低糖的佼佼者了。每 100 克茄子的脂肪含量低于 1 克，其中的碳水化合物也僅有 5% 左右。簡單來說，100 克的茄子只有不到 25 大卡的熱量，所以對減肥人群來說無疑是一種「尤物」。但是，茄子非常喜歡「吸油」，在烹飪時(shí)要注意用油量。

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