隨著人民生活水平的提高，我國(guó)的超重和肥胖人群數(shù)量激增，越來(lái)越多的人加入減肥大軍，但由于減肥方法繁多，真正在科學(xué)，健康減重的人并不多。針對(duì)我國(guó)超重和肥胖這一重要的健康問(wèn)題，由北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科匯集全國(guó)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的集體智慧為中國(guó)超億超重和肥胖患者提供安全、可靠、專(zhuān)業(yè)、規(guī)范的減重服務(wù)，我院 營(yíng)養(yǎng)科獲得首批授牌單位，目前通過(guò)科學(xué)健康的減重方式，已經(jīng)為數(shù)百名超重/肥胖患者進(jìn)行了科學(xué)減重。

云患教

1、交流平臺(tái)

與北京協(xié)和醫(yī)院專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)合作，聯(lián)合組織云患教，以及優(yōu)秀患者減重經(jīng)驗(yàn)分享。每?jī)芍芤淮?，通過(guò)騰訊會(huì)議APP，和專(zhuān)家面對(duì)面了解醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重的醫(yī)學(xué)常識(shí)和最新進(jìn)展，并由專(zhuān)家答疑解惑，解決減重過(guò)程中遇到的實(shí)際問(wèn)題。

2、減重知識(shí)云發(fā)布

在今日頭條上發(fā)布醫(yī)學(xué)減重的科普知識(shí)。通過(guò)錄制短視頻，發(fā)送給患者， 普及科普知識(shí)，使患者認(rèn)識(shí)肥胖的危害，了解醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重的知識(shí)，讓患者足不出戶，就可以享受科普盛宴。

減重溫馨提示（一）

1、早睡

每日晚上11點(diǎn)之前睡覺(jué)，超過(guò)11點(diǎn)或者開(kāi)燈睡覺(jué)會(huì)導(dǎo)致褪黑素分泌減少，體重增加。

2、稱(chēng)重

每日早晚兩次稱(chēng)體重，如果晚上體重超過(guò)白天體重1公斤，提示今天主食吃多了。

3、進(jìn)食

晚上9點(diǎn)之后盡量不進(jìn)食，因?yàn)橥砩?點(diǎn)之后基礎(chǔ)代謝率很低，進(jìn)食后導(dǎo)致肥胖。

4、用量

每天植物油15克，低鈉鹽6克。

5、控制調(diào)味劑

盡量減少調(diào)味品，尤其是雞精和味精，因含有鈉鹽，可以導(dǎo)致體重增加。

6、多喝水

全天喝水（淡茶）2500毫升~3000毫升。

7、改變進(jìn)餐順序

菜-肉-主食，有利于控制體重。

減重溫馨提示（二）

控制不該吃的食物：

減重溫馨提示（三）

1、有氧運(yùn)動(dòng)

快走、慢跑、游泳、健身車(chē)，每天40分鐘，心率達(dá)到130次/分。

2、阻抗運(yùn)動(dòng)

俯臥撐，啞鈴，平板支撐，橢圓儀，每天20分鐘，心率達(dá)到130次/分。

3、運(yùn)動(dòng)前，運(yùn)動(dòng)間

運(yùn)動(dòng)后小口喝水300-500毫升，防止乳酸堆積，導(dǎo)致高尿酸血癥。

4、特殊時(shí)期

月經(jīng)期前2天可以不運(yùn)動(dòng)，第三天恢復(fù)運(yùn)動(dòng)。

減重分享

（來(lái)自胖友的心聲）

（一）

從2019年 12月 10日開(kāi)始減肥，到 2020年 4月 10日共計(jì)減肥 46斤?；叵胝麄€(gè)過(guò)程確實(shí)覺(jué)得辛苦，但辛苦的同時(shí)又是快樂(lè)的。

剛開(kāi)始減肥的時(shí)候，第一個(gè)月有時(shí)確實(shí)會(huì)感覺(jué)到饑餓感。但是既然決定開(kāi)始減肥就要堅(jiān)持住。此前在未去劉艷主任這里開(kāi)始減肥的時(shí)候，也嘗試過(guò)減肥方法。去健身房鍛煉，少吃東西，起初會(huì)有一定效果，但很快就出現(xiàn)了反彈。經(jīng)過(guò)劉艷主任的調(diào)理后，從最開(kāi)始感覺(jué)困難，到現(xiàn)在減肥運(yùn)動(dòng)當(dāng)成一種習(xí)慣，就像每天吃飯睡覺(jué)一樣，總是可以擠出時(shí)間進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

飲食上，嚴(yán)格按照食譜所要求的吃飯，食譜上的飲食已足夠滿足一天的需要。開(kāi)始我檢查出有高血壓、脂肪肝，以及尿酸高的的問(wèn)題，經(jīng)歷過(guò)第一個(gè)月后，血壓已經(jīng)正常，三個(gè)月后，尿酸也恢復(fù)正常，脂肪肝的情況都已轉(zhuǎn)為輕度。目前感覺(jué)減肥后身體明顯變輕，同時(shí)精神狀態(tài)出現(xiàn)明顯提升。在此之前，每天即便在不運(yùn)動(dòng)的情況下，仍感覺(jué)身體乏累，現(xiàn)在即便每天進(jìn)行大負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后，身體也能很快調(diào)整過(guò)來(lái)，未再出現(xiàn)之前乏力的情況。

今后，我仍會(huì)堅(jiān)持繼續(xù)減重，以達(dá)到目標(biāo)體重，按照劉艷主任所安排的食譜及運(yùn)動(dòng)方式進(jìn)行減重，再接再厲，提升自己。

減重前、減重后四個(gè)月(共減46斤)

（二）

去年11月份，認(rèn)識(shí)了劉艷主任，開(kāi)始跟著劉艷主任減重。到今年 5月份減重 40斤。能取得這樣的減重總成績(jī)，主要是得益于劉艷主任的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)。

我從小到大都是一個(gè)胖子，人的生長(zhǎng)主要有兩個(gè)特別關(guān)鍵的時(shí)期，一個(gè)是嬰幼兒時(shí)期，攝入過(guò)量會(huì)引起脂肪細(xì)胞個(gè)數(shù)增多，還有一個(gè)是青少年時(shí)期，攝入過(guò)量會(huì)引起單個(gè)脂肪細(xì)胞體積增大。我的家庭完美地抓住了這兩個(gè)時(shí)期，把我培養(yǎng)成了一個(gè)完美的胖子。

國(guó)外的科學(xué)家分析，減肥之所以容易反彈，是因?yàn)楹枚嗟臏p肥只是減少了單個(gè)脂肪細(xì)胞的體積，可是脂肪細(xì)胞的總個(gè)數(shù)卻沒(méi)有減少，如果你一旦攝入過(guò)量，那么縮小了的體積也會(huì)重新變大，也就是所謂的減肥反彈。所以減肥是要胖子長(zhǎng)期使單個(gè)脂肪細(xì)胞的體積保持在非常小的情況下，這是很不容易做到的，除非有科學(xué)的飲食方案支持。而劉艷主任恰恰是那個(gè)能提供給我科學(xué)的飲食方案指導(dǎo)的人，這6個(gè)月以來(lái)我親身實(shí)踐的重要結(jié)論是：堅(jiān)決執(zhí)行劉艷主任的飲食和運(yùn)動(dòng)方案就能有效地控制并降低體重，不執(zhí)行則不能減重，甚至反彈。

再和減肥的朋友們交流幾個(gè)我減肥中遇到的典型困難。第一個(gè)困難，饞。不餓，但是就是想吃，控制不住的很想吃。這個(gè)饞的根源主要是兩個(gè)方面，一方面是基因，高糖、高鹽、高油的食物對(duì)一部分人具有吸引力，這些人在不刻意的控制下都會(huì)發(fā)展為胖子，但是對(duì)另一部分人就沒(méi)有這種吸引力，這種差異性源自基因。另一方面是改變飲食過(guò)程中，身體為了保護(hù)自身，而分泌對(duì)應(yīng)的激素所產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)。劉艷主任推薦我使用了一種適合我身體狀況的針劑，幫我完美解決了這個(gè)困難。第二個(gè)困難，便秘。因?yàn)槲移⑻撈?，以及?nèi)火旺盛等原因?qū)е卤忝兀魅瓮扑]我使用了一種適合我身體狀況的口服溶液幫我完美解決了這個(gè)問(wèn)題。第三個(gè)困難，失眠。這個(gè)失眠的原因有很多，比如情緒壓力，心臟健康程度等，如果有失眠的現(xiàn)象一定要及時(shí)調(diào)整，因?yàn)槭呤怯绊憸p重的。主任推薦我一種適合我身體狀況的口服藥劑幫我完美解決了這個(gè)問(wèn)題?？梢哉f(shuō)減肥是一個(gè)綜合調(diào)整身體吃喝拉撒睡的過(guò)程，每個(gè)環(huán)節(jié)都不可忽視，每個(gè)環(huán)節(jié)都有學(xué)問(wèn)，無(wú)論在哪個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，都必須和主任咨詢，相信主任能科學(xué)地解決所有問(wèn)題。

最后，和朋友們溝通一個(gè)減肥理念，減肥是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，不能追求速度。減肥固然困難，但只要有主任的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)飲食方案與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合是可以成功減肥的。完美的胖子減肥難減，減完肥之后保持下去不反彈更難，但是還是要減肥，因?yàn)椴粶p會(huì)有礙身體的健康，會(huì)降低生存的質(zhì)量。

減重前、減重后5.5個(gè)月(共減40斤)

專(zhuān)家介紹

劉艷，主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)碩士，營(yíng)養(yǎng)科主任。天津營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心委員，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師學(xué)會(huì)冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)糖尿病專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常委，中國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)組委員。

擅長(zhǎng)：醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重、妊娠糖尿病營(yíng)養(yǎng)管理、腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)、糖尿病、甲狀腺等內(nèi)分泌領(lǐng)域；曾多次赴美國(guó)、臺(tái)灣、香港學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)及糖尿病相關(guān)知識(shí)，創(chuàng)建了全國(guó)首家糖尿病并發(fā)癥檢測(cè)中心，開(kāi)發(fā)了糖尿病個(gè)案管理軟件及營(yíng)養(yǎng)軟件，獲得國(guó)家著作權(quán)1項(xiàng)，發(fā)表論文20余篇，SCI 2篇。

出診時(shí)間：

周二、周四上午（醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)減重門(mén)診）

周五上午（臨床營(yíng)養(yǎng)門(mén)診）

周六上午（腸內(nèi)腸外營(yíng)養(yǎng)門(mén)診）

供 稿 | 營(yíng)養(yǎng)科

圖文編輯 | 郭敏楨返回搜狐，查看更多

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