前兩天和一個(gè)年長(zhǎng)的老茶客談：科學(xué)飲茶。

是否存在科學(xué)飲茶？

年長(zhǎng)的老茶客認(rèn)為“喝茶就跟喝水是一樣的，應(yīng)該是無(wú)拘無(wú)束的，沒(méi)有什么科學(xué)不科學(xué)的?？茖W(xué)飲茶中說(shuō)讓不要喝濃茶，他喝茶就喝的很濃，否則覺(jué)得無(wú)味；不要過(guò)量飲茶，他有時(shí)興之所至，一天能喝掉一兩的茶；但他的身體依然好好的，沒(méi)有啥事，所以科學(xué)飲茶是唬人的，只會(huì)讓越來(lái)越多的人覺(jué)的喝茶太多費(fèi)事，不敢喝，不再喝?！?/p>

（出于對(duì)年長(zhǎng)老茶客的尊重，后面用老爺子的稱呼代替。）

老爺子的似乎說(shuō)得很有道理，甚至有理有據(jù)，他用自己親身歷經(jīng)來(lái)佐證，很有說(shuō)服力。

但是個(gè)體能代表集體嗎？

于是我就問(wèn)老爺子，你身邊也有很多喝茶的茶友，他們身上是不是有過(guò)這種情況。

1. 喝茶，喝著喝的心慌？

2. 因?yàn)楹炔柽^(guò)量而失眠？

3. 有的人喝這款茶很好，喝另外一款就會(huì)不舒服？

4. 有時(shí)喝茶后胃不舒服？

老爺子想了一下，認(rèn)真地回答道：“有過(guò)?！?/p>

我說(shuō)道：“其實(shí)這就是因?yàn)椴豢茖W(xué)飲茶，身體給我們的一些反饋，是需要我們?nèi)ブ匾暤?，我們本可以避免這些不良反應(yīng)，只要遵循一定的規(guī)律即可。另外就算喝水也有科學(xué)，正常情況下，一個(gè)成年人每天消耗的水量在2000-2500毫升，除了食物中攝取水分外，成人的飲水量應(yīng)該控制在1000-1500毫升。”

老爺子聽完之后說(shuō)，“或許是我以偏概全了，那你給我講一下如何科學(xué)飲茶，我自己注意一些，另外也給我那幾個(gè)老兄弟說(shuō)一下。”

如何科學(xué)飲茶？

1、正常范圍內(nèi)的飲茶量?！?/strong>

為什么給不了精確的數(shù)值，因?yàn)轱嫴枇康亩嗌俨⒉皇菃我灰蛩厮軟Q定的，而是要根據(jù)飲茶習(xí)慣、年齡、健康狀況、生活環(huán)境、風(fēng)俗等眾多因素綜合考慮。

一位健康的成年人，我們一日的人飲茶量應(yīng)該控制在5-15克左右，根據(jù)不同茶類的茶水比，選擇正確的投茶量。

2. 適當(dāng)?shù)牟杷取_泡水溫、沖泡時(shí)間、沖泡次數(shù)。

綠茶、黃茶

沖泡器具：玻璃杯/蓋碗

茶水比：1:50

沖泡水溫：80℃

沖泡次數(shù)：3次

沖泡時(shí)間：2-3分鐘

白茶

沖泡器具：蓋碗/壺

茶水比：1:20-1:25

沖泡水溫：100℃

沖泡次數(shù)：3-5次

沖泡時(shí)間：第一泡約1分鐘，第二、三、四泡依次約為1分15秒、1分40秒、2分15秒

青茶

沖泡器具：壺/蓋碗

茶水比：1:15

沖泡水溫：100℃

沖泡次數(shù)：4-5次

沖泡時(shí)間：第一泡約1分鐘，第二、三、四泡依次約為1分15秒、1分40秒、2分15秒

紅茶

沖泡器具：蓋碗/壺

茶水比：1:50

沖泡水溫：100℃

沖泡次數(shù)：3次

沖泡時(shí)間：2-3分鐘

黑茶

沖泡器具：壺/蓋碗

茶水比：1:50-1:30

沖泡水溫：100℃

沖泡次數(shù)：由個(gè)人口味決定

沖泡時(shí)間：1-2次溫潤(rùn)泡（醒茶，注水即進(jìn)即出）

3、正確的飲茶時(shí)間?！?/strong>

黃金飲茶時(shí)間：上午9點(diǎn)到11點(diǎn)；下午2點(diǎn)到5點(diǎn)

注意事項(xiàng)：飯前、飯后各一個(gè)小時(shí)，盡量不要飲茶。

4、特殊人群（孕婦、兒童）不要飲茶或喝淡茶。

5.不空腹喝茶。

空腹喝茶易導(dǎo)致茶醉，解決醉茶的方法可以吃些甜食或喝些糖水。

6.不宜喝太燙的茶。

7.茶與酒要分開食用。

8.茶與海鮮要分開食用。

蔎茗說(shuō)：

科學(xué)飲茶不是死板的限制，而是明確有所為，有所不為。

科學(xué)飲茶還有哪些方面內(nèi)容？歡迎留言補(bǔ)充。

我是蔎茗，講茶、愛(ài)茶、愛(ài)生活。

相關(guān)知識(shí)

春茶飄香，你真的會(huì)健康飲茶嗎？
春茶養(yǎng)生 你真的會(huì)飲茶嗎
如何科學(xué)飲食
茶科普
熱聞丨“藥食同源”的中藥奶茶、果茶走紅，“中藥茶飲”真的能養(yǎng)生嗎？
怎樣科學(xué)飲水
【健康茶飲】沱茶能減肥嗎？（沱茶減肥原因！
喝水也有大學(xué)問(wèn)？專家教你如何科學(xué)飲水！
科學(xué)還是謠言：減肥茶真的能幫助減肥嗎？
關(guān)于舉辦“科學(xué)飲茶 健康生活”主題科普活動(dòng)的通知

網(wǎng)址: 科學(xué)飲茶真的很重要嗎？如何科學(xué)飲茶？ http://www.u1s5d6.cn/newsview333125.html