?、?人參果怎么種植技術(shù)

　　1、種植人參果的時候要先準備好土壤，最好是用松軟一些的土壤。

　　2、選擇飽滿、沒有霉變且大小均勻的種子，使用溫水或藥物進行催芽，這樣做在種植后它會更快的出芽。

　　3、催芽后的種子播進土中，蓋一層細沙，適當(dāng)噴水就行。溫度較低的話，還要覆蓋一層地膜保溫。

　　Ⅱ.人參果怎么挑選

　　1、看外形。人參果的外形長得有點像心臟，也有一些是像橢圓形的。所以，在去購買人參果的時候，要注意挑這兩種形狀的，如若有其他亂七八糟的怪形狀，則可以考慮不買。

　　2、看表皮。人生果的表皮若是金黃色，而且還帶有紫色條紋的話，這類的人參果則表示已經(jīng)成熟了，可以考慮買回去吃，你會覺得口干很好，因為其果肉清爽多汁特別的令人回味無窮。

　　3、看色澤。這個也是要注意的，如果人參果出現(xiàn)了褶皺，或者有干癟的情況，說明已經(jīng)失掉很多水分，一點都不新鮮了，我們應(yīng)該選擇那種色澤十分鮮亮以及表皮光滑的人參果。

　　4、聞氣味。選購人參果也可以通過聞氣味的方式來確定，若味道聞起來比較清香淡雅的話，則說明是好果子；如若是帶有腐敗氣味的話，那肯定是壞的。

　?、?人參果怎么儲存

　　1、陰涼處保存：人參果又叫做長壽果，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有硒、鋅、鉬、鈷等微量元素。人參果放置于陰涼處保存即可，在常溫中能存放10天左右，不建議和香蕉、蘋果等有催熟作用的水果一起保存，以免發(fā)生腐爛變質(zhì)。

　　2、可以放冰箱： 冰箱冷藏的溫度在0~8℃，能抑制酶的活性，不利于細菌、微生物的繁殖，可以延長食物的保鮮期，將人參果放到冰箱冷藏，可以保存一個月左右，但要注意和其他食物隔開，以免發(fā)生串味，而且人參果不宜冷凍，這樣會對果肉造成傷害，并且會破壞口感。

　　Ⅳ.人參果怎么存放

　　參果的保存復(fù)方法主要分有陰涼制處保存和冰箱保存兩種。

　　1、陰涼處保存：人參果又叫做長壽果，含有蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有硒、鋅、鉬、鈷等微量元素。一般來說，人參果放置于陰涼處保存即可，在常溫中能存放10天左右，不建議和香蕉、蘋果等有催熟作用的水果一起保存，以免發(fā)生腐爛變質(zhì)。

　　2、可以放冰箱： 冰箱冷藏的溫度在0~8℃，能抑制酶的活性，不利于細菌、微生物的繁殖，可以延長食物的保鮮期，將人參果放到冰箱冷藏，可以保存一個月左右，但要注意和其他食物隔開，以免發(fā)生串味，而且人參果不宜冷凍，這樣會對果肉造成傷害，并且會破壞口感。

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