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酵素梅吃了對(duì)身體有害嗎

2023年3月27日

譚玉婷主治醫(yī)師乳腺腫瘤中心

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三甲 | 全國(guó)第65

百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

酵素梅一般指的是酵素青梅，偶爾吃酵素青梅不會(huì)對(duì)身體有害，但是如果長(zhǎng)期大量吃酵素青梅，就可能對(duì)身體有一定的影響。

酵素青梅中含有酵素成分，能夠促進(jìn)新陳代謝，青梅中含有豐富的氨基酸、膳食纖維和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，口感酸甜 ，偶爾食用酵素青梅，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，加快食物消化，避免脂肪堆積，減少便秘。

酵素青梅中有可能加入添加劑、色素等成分，長(zhǎng)期大量食用會(huì)增加胃腸道及腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。食用過(guò)多還有可能導(dǎo)致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)腹痛腹瀉。因此，食用酵素青梅需要控制量，這樣才能夠有益身體健康。

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