茶飲活動(dòng)方案(共4篇)
第1篇:翻譯 茶飲
在中國,喝茶是一種儀式(ritual),一種精致品味(refined taste)的展示。人們?cè)陲嫴璧耐瑫r(shí),也領(lǐng)略著(take delight in)品茶的情趣之意。喝茶聊天是中國人中最流行的打發(fā)時(shí)間的方式。過去,他們是以進(jìn)有名的茶館(teahouse)而開始一天的生活的。中國的茶館相當(dāng)于法國的咖啡館和英國的酒館。人們到這里不僅是為了喝茶,也是為了議論當(dāng)?shù)氐男侣劵驅(qū)φ卧掝}進(jìn)行激烈的(furious)爭論。
Tea drinking in China is a ritual and a demonstration of the refined taste.While drinking tea, people also take delight in he eence of tea itself.Chatting over a pot of tea is a very popular way of pastime among Chinese.In the past, they would start the day with a visit to a well-known teahouse.Chinese teahouses would be the equivalent of French cafes and English pubs.People come here not just for tea, but also to discu local news or to have furious political debates.中國的傳統(tǒng)節(jié)慶膳食是節(jié)日必不可少的伴侶。例如,我國的端午節(jié)(the Dragon Boat Festival)是紀(jì)念古代詩人屈原的日子。那一天,人們通常要賽龍舟,吃粽子(zongzi)。中秋節(jié)是觀賞滿月的日子。圓圓的月亮象征著圓滿(completene),象征著家庭團(tuán)聚。因此,中秋節(jié)(the Mid-autumn Festival)的特制食品是一種圓形的月餅。春節(jié)是中國的農(nóng)歷新年(the Chinese lunar New Year’s holiday),除了常見的家禽(poultry)和肉類之外,人們還要按各自的地方習(xí)俗烹制傳統(tǒng)食物,如餃子和年糕。
Traditional Chinese holiday meals are indispensable on some festivals.For example, the Dragon Boat Festival is a day established in memory of the ancient poet Qu Yuan and people usually hold dragon boat races and eat zongzi, or rice dumpling on that day.The Mid-autumn Festival is an occasion for viewing the full moon.The round moon is a symbol for completene and family reunion.The special food of the day is Yuebing, a round cake known as the mooncake.The Spring Festival is the Chinese lunar New Year’s holiday.Besides the poultry and meat, people cook traditional food according to regional customs, for example, jiaozi, or boiled dumplings, and niangao, or the “new year cake”.
第2篇:調(diào)飲:茶飲的中西合璧
調(diào)飲:茶飲的中西合璧
中國的茶道雖然源遠(yuǎn)流長,但時(shí)至今日,傳統(tǒng)的茶飲似乎仍無法滿足所有人們的需求,在追求高品質(zhì)生活的同時(shí),“中西合璧”的茶飲應(yīng)運(yùn)而生,成為休閑生活里不可小覷的一部分。
目前,“中西合璧”的茶飲,正以強(qiáng)烈的潮流感沖擊著人們的休閑生活,以獨(dú)特的姿態(tài)走進(jìn)人們的視線當(dāng)中。據(jù)舞茶道負(fù)責(zé)人張超介紹,中國茶道與西式文化融合在一起,將會(huì)滿足不同消費(fèi)者的飲茶需求,這其中消費(fèi)者延續(xù)對(duì)傳統(tǒng)茶經(jīng)典口感的熱衷,又能在多種口味中享受西式茶飲的風(fēng)韻。
據(jù)了解,“中西合璧”的茶飲,主要是運(yùn)用中國的傳統(tǒng)茶,加入西式的各種原汁配料,經(jīng)過多重工序調(diào)制而成。中國的茶飲講究重在沏、賞、聞、飲四個(gè)方面,而“中西合璧”的茶飲則獨(dú)特在細(xì)節(jié)上,從調(diào)制工藝到泡茶的水溫,從配料的克數(shù)到甜度的分量,從配料與茶汁的比例到專業(yè)茶技師的調(diào)制手法,都有特別的講究。
它除了在傳統(tǒng)茶的調(diào)制上引用新手法進(jìn)行突破外,也在口味上不斷創(chuàng)新。一位從事茶飲工作多年的李文斌說道:“如今,人們對(duì)茶飲的要求越來越高,‘中西合璧’的茶飲是一種潮流,這種茶飲的出現(xiàn),也是茶飲行業(yè)多元化發(fā)展的表現(xiàn),必將引領(lǐng)整個(gè)茶飲市場。”
第3篇:商務(wù)茶飲品牌口號(hào)
商務(wù)茶飲品牌口號(hào)
口號(hào),商務(wù)茶飲品牌口號(hào)
1、茶中精品,值得一品。
2、一口杯中茶,一天氣質(zhì)佳。
3、待客不一般,蕎多飲領(lǐng)先。
4、待客新理念,蕎多飲體驗(yàn)。
5、三杯上品,精誠有飲。
6、杯中有茶杯中茶——蕎多飲。
7、奉上熱茶,如到自家。
8、蕎多飲,無聲潤人心。
9、專利茶品——蕎多飲,一杯直接沖泡的好茶。
10、一杯蕎多飲,盡得待客心。
11、禮多人不怪,蕎多人人愛。
12、蕎多飲茶,情在升華。
13、一杯能量,精神綻放。
14、苦蕎精華,濃情有加。
15、三杯茶香,成功有方。
16、杯水情義深,清茶敬來賓。
17、盡顯尊貴,茶中品味。
18、紅茶待客,品位出色。
19、品質(zhì)天成,熱情至恒。
20、解除亞健康,就喝蕎多飲。
21、點(diǎn)滴之間,熱情領(lǐng)先。
22、蕎多飲,讓養(yǎng)生簡單一點(diǎn)。
23、“登錄”蕎多飲,“下載”商務(wù)夢(mèng)。
24、暖心蕎多飲,一杯情相融。
25、熱情有品,就選蕎多飲。
26、一品紅茶蕎多飲,一杯醇香醉貴人。
27、工作充沛,只需一杯。
28、精神提升,辦公輕松。
29、蕎多飲,品出好氣質(zhì)。
30、新杯新茶有心人,禮貌衛(wèi)生蕎多飲。
31、多飲茶,飲好茶——蕎多飲。
32、蕎多飲,尊上請(qǐng)。
33、待客有道,健康為妙。
34、健康工作,輕松快樂。
35、高端熱飲,細(xì)細(xì)慢品。
36、我蕎好,你擎好——蕎多飲。
37、一杯蕎多飲,一片真誠心。
38、衛(wèi)生的杯茶,有心的主人。
39、有品的人喝有品的熱飲。
40、淡淡香茶,濃濃情意。
41、客來請(qǐng)上坐,茶飲蕎多飲。
42、熱情待來客,快捷蕎多飲。
43、奉上熱茶,如回自家。
44、好茶不見葉,三杯快哉風(fēng)。
45、關(guān)愛健康,生命補(bǔ)硒。
46、茶來自有情誼到,天涯何處無相逢。
47、同心同行,熱茶傳情。
48、茶到熱情到,待客更加好。
49、茶到人情到,待客熱情好。
50、多泡幾次更健康——蕎多飲。
51、醇香體驗(yàn),熱情無限。
茶飲業(yè)調(diào)查報(bào)告
一.茶飲料概念
茶飲料是指用水浸泡茶葉,經(jīng)抽提、過濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養(yǎng)、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
二.茶飲料分類
茶飲料按其原輔料不同分為茶湯飲料和調(diào)味茶飲料,茶湯飲料又分為濃茶型和淡茶型,調(diào)味茶飲料還可分為果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。
按我國軟飲料的分類國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定,茶湯飲料是指以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料,經(jīng)加工制成的,保持原茶類應(yīng)有風(fēng)味的茶飲料;果汁茶飲料是指在茶湯中加入水、原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品,成品中原果汁含量不低于5.0%;果味茶飲料是指在茶湯中加入水、食用香精、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品;碳酸茶飲料是指在茶湯中加入水、糖液等經(jīng)調(diào)味后充入二氧化碳的制品;奶味茶飲料是指在茶湯中水、鮮乳或乳制品、糖液等調(diào)制而成的茶飲料。所以,消費(fèi)者在選購茶飲料時(shí)最好到正規(guī)渠道購買知名品牌的產(chǎn)品,選擇有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。注意產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí),茶飲料的標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類型、凈含量、配料表、制造者(或經(jīng)銷者)的名稱和地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。花茶應(yīng)標(biāo)明茶坯類型;淡茶型應(yīng)標(biāo)明“淡茶型”;果汁茶飲料應(yīng)標(biāo)明果汁含量;奶味茶飲料應(yīng)標(biāo)明蛋白質(zhì)含量。
產(chǎn)品種類分為茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料和其他茶飲料。
三.茶飲料市場前景
全球軟飲料市場發(fā)展迅速,從軟飲料的品種來看,碳酸飲料仍占主導(dǎo)地位,占世界總銷售額的54%,其次是果汁飲料和礦泉水,分別占18.5%和13.6%。中國軟飲料業(yè)近年也取得了飛速發(fā)展:2008年1-11月我國軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)累計(jì)工業(yè)總產(chǎn)值208,835,015,000元,實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入211,505,744,000元,實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額16,128,486,000元;2009年1-5月我國軟飲料制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入101,029,138,000元,實(shí)現(xiàn)累計(jì)利潤總額8,966,759元,截至2009年5月底,全行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達(dá)到1600家。
但近年來,軟飲料市場結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化,原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”,而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起,成為新的飲料市場主力軍。在國外,茶飲料是20世紀(jì)90年代歐美國家發(fā)展最快的飲料。在國際上被稱為“新生代飲料”,被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。
中國茶飲料市場自1993年起步,2001年開始進(jìn)入快速發(fā)展期。2007年中國茶飲料市場銷量達(dá)998億箱,其中綠茶飲料占據(jù)42%的市場;紅茶飲料的份額高達(dá)47%。中國茶飲料消費(fèi)市場幾乎以每年30%的速度增長,占中國飲料消費(fèi)市場份額的20%,超過了果汁飲料,大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。
目前國內(nèi)茶飲料市場品牌集中化的趨勢(shì)較為明顯,銷售排名前十位的茶飲料品牌的市場
份額超過96%。其中,統(tǒng)
一、康師傅、麒麟、王老吉、三得利、雀巢的市場占有率達(dá)到九成左右。正是看好茶飲料的未來發(fā)展前景,以碳酸飲料發(fā)家的“兩樂”也隨著市場的需求轉(zhuǎn)身茶飲料市場。
隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場的繁榮,中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的前景。21世紀(jì)飲料市場將是茶的世紀(jì),茶飲料將成為“飲料之王”。
四.大學(xué)生對(duì)茶飲料的態(tài)度
大學(xué)生作為飲料消費(fèi)的主要群體,他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)行為一直受到關(guān)注。目前的飲料消費(fèi)市場競爭日趨激烈,品牌不斷涌現(xiàn),飲料消費(fèi)市場成為典型的買方市場,人們的選擇范圍越來越大。近年來,由于茶飲料的口味多種,產(chǎn)品之多,并且市場研究報(bào)告專家指出茶的功效,如:(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力。(2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用。(3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處。據(jù)英國的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%。(4)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓。(5)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。(6)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯。這讓大學(xué)生對(duì)茶飲料有所改觀,逐漸趨向于茶飲料。
茶飲策劃書
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