營(yíng)養(yǎng)早餐搭配，是每個(gè)對(duì)自己健康負(fù)責(zé)的人都應(yīng)該懂得的。因?yàn)樵绮蛯?duì)人體健康非常重要，所以在早餐搭配上大家要多花點(diǎn)心思。營(yíng)養(yǎng)早餐離不開谷類、蛋白類和果蔬類食物，而且早餐種類越多越能保攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)元素，但是選擇多種類食物時(shí)要記得適量。

早餐營(yíng)養(yǎng)搭配原則有哪些?

1、營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：

谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華。

2、營(yíng)養(yǎng)早餐的選擇訣竅：

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜。

營(yíng)養(yǎng)早餐搭配大全

少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等。

健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品;遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。

3、合理搭配方案：

多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。

一日三餐中的早餐應(yīng)該是多品種攝取。

優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但應(yīng)該品種豐富。

營(yíng)養(yǎng)早餐搭配有哪些?全麥面包+酸奶水果沙拉

全麥面包因?yàn)閷儆诖掷w維食物，所以它的脂肪量非常低，不僅對(duì)有助于減肥，而且還可以預(yù)防類似心血管等疾病，是很好的食物。

酸奶水果沙拉：

原料：梨1個(gè)、香蕉1個(gè)、小西紅柿適量、火龍果1個(gè)。

做法：

1、梨、香蕉去皮，切塊。

2、火龍果切開挖出果肉。

3、小西紅柿切四瓣。

4、將切好的梨、香蕉、火龍果、小西紅柿和葡萄粒放色拉碗中，加入酸奶即可。

速溶谷物早餐+三明治

速溶谷物早餐如燕麥片、玉米片等含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時(shí)也提供一定量的無(wú)機(jī)鹽。相對(duì)于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點(diǎn)，所以谷物早餐會(huì)帶來(lái)精力充沛的一天。

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