早餐一定要吃好吃飽，才能讓早晨元?dú)鉂M滿哦!特別是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)的早餐必不可少，在食物的搭配上除了要注意多補(bǔ)充蛋白質(zhì)之外，最好還搭配谷物類的哦。那么，孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐搭配怎樣好呢？下面小編來(lái)給大家介紹孕婦早餐怎么吃好。

孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐搭配

　　谷類食物是各種米、面等食品的總稱，歷來(lái)是人們餐桌上必不可少的食物。但由于近些年來(lái)人民生活水平提高，生活節(jié)奏加快以及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)欠缺，很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一個(gè)雞蛋，早餐中不再有谷類食物，這種食譜是不利于健康的。特別是對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，更是要注重早餐營(yíng)養(yǎng)均衡。那么，孕婦營(yíng)養(yǎng)早餐搭配怎樣才科學(xué)呢?下面小編來(lái)給大家介紹早餐時(shí)間孕婦吃什么好。

　　1、全麥制品。包括麥片粥、全麥餅干、全麥面包等。準(zhǔn)媽媽要選擇天然的、沒(méi)有任何糖類或其他添加成分在里面的麥片，同時(shí)可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麥面包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時(shí)，全麥面包還可以提供豐富的鐵和鋅。

　　2、奶、豆制品。孕婦每天應(yīng)該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質(zhì)，有助于胃腸道健康。

　　3、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。

　　4、瘦肉。因?yàn)槭萑飧缓F，并且易于被人體吸收。鐵在人體血液轉(zhuǎn)運(yùn)氧氣和紅細(xì)胞合成的過(guò)程中起著不可替代的作用，懷孕時(shí)孕婦血液總量會(huì)增加，以保證能夠通過(guò)血液供給胎兒足夠的營(yíng)養(yǎng)，因此孕婦對(duì)鐵的需要就會(huì)成倍地增加。

　　5、蔬菜。顏色深的蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍(lán)是很好的鈣來(lái)源;花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助于其他綠色蔬菜中鐵的吸收。

孕婦早餐食譜

　　早餐很重要，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)更重要，吃好第一餐，為自己和肚子里的小寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)吧!下面小編推薦幾款孕婦早餐食譜。

　　(一)清晨養(yǎng)胃湯

　　材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個(gè)，適量白糖。

　　做法：

　　1.將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加800克水。

　　2.煮沸后改用小火慢煎15分鐘。

　　3.濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。

　　功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤(rùn)肺生津。

　　(二)桑椹三明治

　　材料：切片面包若干(無(wú)味或咸味)、桑椹罐頭1瓶。

　　做法：

　　1.將桑椹罐頭打開(kāi)，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。

　　2.再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對(duì)折即可。

　　功效：不僅養(yǎng)胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。

　　(三)早晚養(yǎng)胃粥

　　材料：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。

　　做法：

　　1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。

　　2.三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。

　　3.根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。

　　功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

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