下面就來(lái)教您如何科學(xué)合理搭配早餐。

　　菠菜：菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

　　香蕉：被稱為“高能量食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時(shí)還富含鉀。研究表明，鉀過(guò)低會(huì)導(dǎo)致肌肉疼痛，心律不齊、反應(yīng)遲緩等，而吃幾根香蕉則可補(bǔ)充鉀的不足。

　　草莓：含有豐富的維生素C，有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　麥片：是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖一直維持在較高水平，因而不會(huì)很快感到饑餓且精神飽滿。

　　脫脂酸奶：許多女性在經(jīng)期前后會(huì)感到乏力嗜睡。一項(xiàng)研究表明，多吃含鈣豐富的食物，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。

　　金槍魚：在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　小編提示：在吃雞蛋、面包、牛奶的同時(shí)，也摻加一些別的食物，為自己一天的黃金餐——早餐儲(chǔ)備足夠營(yíng)養(yǎng)。

（責(zé)任編輯：實(shí)習(xí)劉素玲）

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