無油也能嫩滑的雞胸肉

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 田小千-1

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用料  

無油也能嫩滑的雞胸肉的做法  

雞胸肉片薄片，別太薄，否則鎖不住水分。

放入所有調(diào)料，水：醬油=2:1，其他調(diào)料根據(jù)自己口味就好，檸檬汁千萬太多，過猶不及……用保鮮袋密封放入冰箱腌制一晚。

不粘鍋，熱鍋，放入腌制好的雞胸，蓋好蓋子，中小火，每面一分鐘，看著有點微微黃就好，火候很重要。我一次會做三天的量，所以吃之前還需要加熱，于是我又把時間縮短了一丟丟，這樣復熱的時候肉不會變柴。  這個真是到目前我發(fā)現(xiàn)的最簡單最好吃的雞胸肉做法。

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該菜譜發(fā)布于 2019-05-27 14:15:27

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