功效作用：

溫中益氣、保護心血管、提高免疫力、強身健體。

雞肉味甘、性溫、歸脾、胃經(jīng)。具有溫中益氣的功效。

雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。

含有較多的不飽和脂肪酸能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量，有保護心血管的作用。

雞肉中含有大量的蛋白質(zhì)，有促進發(fā)育，提高免疫的作用。

雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，并且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。有增強體力、強壯身體的作用。

適宜人群：

營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱的人群。

禁忌人群：

胃潰瘍、胃酸多、胃食管返流、膽囊炎、膽結石、高血脂的人群。

用量：

食材：每次70g-80g。

不宜同用：

不宜與菊花、李子、芹菜、紅薯等同食。

食用方法：

1、配其他菜肴煮粥。

2、配其他菜品干炒。

3、涼拌雞肉。

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