1 人做過(guò)這道菜

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 昆明可可

筍的蛋白質(zhì)含量很高，蠻適合減脂增肌人士的。但是筍偏寒涼，做法就偏向熱性點(diǎn)好吃?，F(xiàn)在是冬筍時(shí)節(jié)，筍的味道很贊。

用料  

干煸冬筍的做法  

看看成份表，蠻健康的食物哈。

包裝上有個(gè)做法，可以參考哈

白嫩的，還有點(diǎn)兒萌哈

縱向切的感覺(jué)口感好些，按照紋理切。

焯水，包裝上沒(méi)有特別說(shuō)明，但是里面有檸檬酸，味道有些酸。

適量油，下姜絲和筍。時(shí)不常翻拌，或者直接顛鍋。

煸出焦香的冬筍放入蠔油。沒(méi)有蠔油可以直接用生抽和糖調(diào)味。

拌勻，出鍋，開(kāi)吃

小貼士

不要煸的太狠，成了筍干嚼起來(lái)費(fèi)勁。
冬筍雖好，不過(guò)有些人群是不適合的，度娘里有詳細(xì)說(shuō)明哈。
我的姜絲放漏了，哎

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網(wǎng)址: 干煸冬筍 http://www.u1s5d6.cn/newsview350102.html