1竹筍炒肉：豬肉切片，竹筍切斷，起鍋燒油，蒜爆香，翻炒豬肉，竹筍炒熟，加鹽和辣椒調(diào)味，炒熟即可，這樣做竹筍炒肉口感一流。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-簡(jiǎn)單竹筍炒肉的做法

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2竹筍干：竹筍洗凈，放電飯煲煮熟，雞腿洗凈腌制，熱鍋爆香，翻炒雞腿，在下竹筍，加鹽調(diào)味即可，這樣地道好吃竹筍干就做好了。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-竹筍干的做法

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3鹽竹筍：竹筍洗凈，焯水撈出，開水倒罐子里，加食用鹽，竹筍放罐子里，加鹽水覆蓋，密封即可，這樣做鹽竹筍一碗米飯不夠吃。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-自制鹽竹筍怎么做

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4泡椒竹筍：竹筍洗凈，切成小條，放鍋中煮熟，撈出放罐子中，放泡椒水、花椒、醋和鹽、腌制即可，這樣做的泡椒竹筍風(fēng)味十足。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-四川泡椒竹筍的做法

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5冬筍炒臘肉：冬筍切片，臘肉切條，鍋中倒油，煸炒臘肉，放入大蒜和豆鼓，加冬筍炒熟，調(diào)味即可，這樣做冬筍炒臘肉營(yíng)養(yǎng)又健康。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-制作冬筍炒臘肉

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6冬筍炒肉絲：豬肉切絲，冬筍切條，起鍋燒油，尖椒爆香，翻炒肉絲，下冬筍、鹽和生抽，炒熟即可，這樣冬筍炒肉絲味道堪比飯店。

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來源：經(jīng)驗(yàn)視頻-冬筍怎么吃好吃

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