孕期的營養(yǎng)對胎兒和孕婦有著很重要的作用，畢竟孕婦和胎兒的健康都需要從飲食中獲取。孕婦要好好調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，在飲食上注重起來，還需要注意食物的選擇。那么，孕婦可以吃青筍嗎？

孕婦可以吃青筍。青筍并不是竹筍，應(yīng)該指萵筍，萵苣。從營養(yǎng)價(jià)值來看，青筍的營養(yǎng)價(jià)值很高，尤其是青筍的葉子富含的營養(yǎng)元素更多。比較常見的營養(yǎng)元素有：鐵元素，磷元素，鈣元素等多種營養(yǎng)元素。另外，還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等。

青筍營養(yǎng)價(jià)值高，但是熱量比較低。孕婦可以吃青筍，不僅有助于孕婦的身體健康，對胎兒的健康也有一定的幫助作用?？梢哉f青筍是非常適合孕婦吃的，其中富含的膳食纖維可以增強(qiáng)消化能力，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，提升孕婦的食欲。

盡管孕婦可以吃青筍，而且有很多的好處。但是孕婦吃青筍一定要注意食用的量，如果吃的青筍太多，反而有一定的副作用產(chǎn)生，這些副作用主要表現(xiàn)的有：頭痛，咽喉疼痛等。另外，脾胃虛寒的孕婦，有通風(fēng)的孕婦，都不能吃青筍。還有一些孕婦對青筍有過敏，也是不可以吃的。

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