一、最佳時(shí)間

蜂巢蜜不建議空腹食用，原因是蜂巢蜜中含有大量有機(jī)酸等酸性物質(zhì)，加之吃蜂巢蜜還能促使胃部大量的分泌胃酸，若長(zhǎng)期空腹食用易因胃酸過(guò)多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病，事實(shí)上蜂巢蜜的最佳食用時(shí)間是飯后1～2小時(shí)或睡前1～2小時(shí)，例如飯后1～2小時(shí)吃蜂巢蜜有利于胃腸消化食物，而睡前1～2小時(shí)吃蜂巢蜜則能改善睡眠質(zhì)量。

二、正確吃法

蜂巢蜜是完全可直接食用的，但前提必須是干凈衛(wèi)生的蜂巢蜜，具體吃法是取小塊蜂巢蜜像口香糖一樣咀嚼，然后將剩下的殘?jiān)?主要是蜂蠟)吐掉即可，也可將蜂巢蜜中的蜂蜜取出來(lái)后沖蜂蜜水，但這樣吃會(huì)降低蜂巢蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，原因是蜂巢蜜的很多功效都來(lái)自于蜂王漿和蜂花粉等，若取出蜂蜜食用這些營(yíng)養(yǎng)成分便被浪費(fèi)掉了。

三、控制食量

蜂巢蜜不能長(zhǎng)期過(guò)量食用，原因是蜂巢蜜最主要的成分是蜂蜜和蜂蠟，而蜂蜜最主要的成分則是葡萄糖和果糖等單糖，單糖雖然相對(duì)于其他糖分而言較不易轉(zhuǎn)化成脂肪，但這并不是說(shuō)單糖就完全不能轉(zhuǎn)化成脂肪，事實(shí)上長(zhǎng)期過(guò)量食用蜂巢蜜也極易因單糖攝入過(guò)量而越吃越肥胖，嚴(yán)重時(shí)甚至可能因過(guò)度肥胖而引發(fā)糖尿病等代謝疾病。

四、禁忌人群

1、過(guò)敏體質(zhì)：過(guò)敏體質(zhì)吃蜂巢蜜要慎重，原因是蜂巢蜜中可能含有一定量的過(guò)敏原，少數(shù)過(guò)敏體質(zhì)人群食用后可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，因此食用之前一定要確保自己不對(duì)蜂巢蜜過(guò)敏。

2、高血糖：高血糖人群不建議吃蜂巢蜜，原因是蜂巢蜜中含有大量的葡萄糖和果糖等單糖，而單糖可不經(jīng)胃腸消化便直接進(jìn)入血液中，因此高血糖人群吃蜂巢蜜易導(dǎo)致血糖更高。

3、糖尿病：糖尿病患者吃蜂巢蜜要謹(jǐn)慎，原因是吃蜂巢蜜有顯著的升糖效果，若血糖尚未得到控制時(shí)吃蜂巢蜜易加重病情，但若血糖已得到控制則可在醫(yī)生指導(dǎo)下少量吃蜂巢蜜。

五、注意事項(xiàng)

1、蜂巢蜜作假和其他蜂蜜一樣普遍，因此吃蜂巢蜜時(shí)一定要確保吃的是真蜂巢蜜，同時(shí)還必須要確保吃的是干凈衛(wèi)生的蜂巢蜜。

2、蜂巢蜜不建議空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含酸性物質(zhì)，加之吃蜂巢蜜還能促使胃酸分泌，若長(zhǎng)期空腹食用易導(dǎo)致胃酸過(guò)多。

3、蜂巢蜜不能長(zhǎng)期過(guò)量食用，事實(shí)上長(zhǎng)期過(guò)量吃蜂巢蜜也極易引起肥胖，嚴(yán)重時(shí)甚至可能因過(guò)度肥胖而引發(fā)糖尿病等代謝疾病。

相關(guān)知識(shí)

蜂蜜的保健功效及食用禁忌
哺乳期能吃蜂蜜嗎 哺乳期4大吃蜂蜜禁忌
夏天喝蜂蜜的功效與禁忌
喝蜂蜜水禁忌 喝蜂蜜水要注意這11件事
蜂蜜的鑒別方法 蜂蜜的吃法
秋季喝蜂蜜能潤(rùn)肺 但這四大禁忌要知道
蜂蜜怎么喝 蜂蜜功效與服用方法
喝蜂蜜時(shí)不能吃的16種食物
蜂蜜減肥法 正確飲用蜂蜜水快速排毒
嬰幼兒吃蜂蜜的五個(gè)注意

網(wǎng)址: 蜂巢蜜的正確吃法及禁忌人群 http://www.u1s5d6.cn/newsview351204.html