孕婦在懷孕期間的飲食非常重要，因為媽媽不僅僅只是需要攝取自己的營養(yǎng)，還有提供寶寶的營養(yǎng)，可是食物有很多，但是都不會做怎么辦呢？，每天重復(fù)吃幾種菜式也是蠻無奈的一件事，下面我們就來學(xué)習(xí)一下其他的菜式是怎么做的。

　　孕婦食譜表

　　1、孕早期飲食：

　　治孕吐食譜——陳皮鹵牛肉

　　原料：瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。

　　制法：把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷；牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘；將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些；把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下；把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

　　2、孕中期飲食：這時種類應(yīng)該豐富，包括充足的蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷雜糧);低脂食物(魚、奶);多種維生素和微量元素(水果、蔬菜);富含鈣和鐵的食物(海帶、魚蝦)以及食量的水。

　　3、孕晚期飲食：接近懷孕末期，胎兒會越往骨盆腔下去，因此胃腸的壓迫感小時，食欲會再次旺盛起來。吃東西的時候每次吃少一點，慢慢的吃，徹底做到控制體重是很重要的。

　　孕媽咪飲食原則孕婦營養(yǎng)應(yīng)豐富全面，主要食品應(yīng)包括以下幾類：

　　食用蛋白質(zhì)含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等。

　　保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。-保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應(yīng)孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。

　　適量增加礦物質(zhì)的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

　　補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

　　經(jīng)過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對孕婦的食譜有一定了解，這里只是提供了一個菜式的做法，還有很多種的，每一種食物都有很多種做法，至于怎么做，還是要靠大家去發(fā)掘了，孕婦主要注意飲食的一個均衡即可，不可偏食哦。

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