7月10日下午，室外細(xì)雨濛濛，商會(huì)秘書處卻彌漫著淡淡茶香。為加強(qiáng)會(huì)員對中華茶文化及健康飲茶的了解和學(xué)習(xí)，為會(huì)員間搭建交流平臺(tái)，特邀請了上海今朱文化傳播有限公司創(chuàng)始人班贏為我會(huì)會(huì)員普及茶文化相關(guān)知識。
參加講座的有：上海今朱文化傳播有限公司創(chuàng)始人班贏，中信證券上海分公司管理培訓(xùn)生于詩卉，友邦人壽保險(xiǎn)有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理吳晶，上海小就是大企業(yè)服務(wù)有限公司渠道總監(jiān)姜森，心匠健康管理咨詢有限公司總經(jīng)理牟士森，上海市吉林商會(huì)秘書長張振民，會(huì)員部長李佳旭等。
班贏是吉林省延邊人，畢業(yè)于長春市東北師范大學(xué)。她說，很高興加入商會(huì)大家庭，通過商會(huì)組織的這次講座，有機(jī)會(huì)和家鄉(xiāng)人聚在一起交流、探討中華茶文化，感受久違的鄉(xiāng)情。
首先，班贏為大家介紹了茶的發(fā)展歷史，“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄??！迸d于唐，盛于宋，元明清百花齊放，盛極一時(shí)。
唐朝——陸羽所著的《茶經(jīng)》，是中國第一部茶葉百科全書，內(nèi)容包括茶的起源、歷史、種茶、制茶、煮茶、飲茶、茶器具等方面。唐朝后期又把儒道釋融入茶飲當(dāng)中，首創(chuàng)了中國茶道精神。
宋朝——是餅狀末茶與條狀散茶同時(shí)大量存在，且宋朝的茶藝形成了自身鮮明獨(dú)特的茶文化。
元朝——據(jù)《元史·食貨志》記載，元朝不僅有專門經(jīng)營茶的商戶，國家還設(shè)有專門管理茶的機(jī)構(gòu)。元朝建立后，蒙古族在中原人飲茶的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造出了酥油茶。
明朝——工藝以炒代蒸，文火慢焙，揉捻拍扁…… 《事物紺珠》一書中輯錄的“今茶名”就高達(dá)了97種。
隨后，她講解了如何健康飲茶、示范了泡茶的基本流程，沁入心扉的茶香讓大家體會(huì)到了茶文化所帶來的安逸與親和，感受到了中國茶文化的魅力。
（上海今朱文化傳播有限公司創(chuàng)始人班贏）
按時(shí)間喝茶。一般來說，早上起來適合喝紅茶，因?yàn)榧t茶屬于發(fā)酵茶，性溫，不會(huì)刺激剛剛蘇醒的身體。白天適合喝綠茶，有助提神醒腦。晚飯后最好喝烏龍茶，有助消食，又不影響睡眠。
按地域喝茶。一方水土養(yǎng)一方人，本地產(chǎn)什么茶喝什么茶最好。
按個(gè)人體質(zhì)喝茶。比如體熱的人適合喝綠茶，腸胃不好的人最好喝發(fā)酵茶。
按季節(jié)喝茶。春飲花茶、芽茶，促進(jìn)陽氣產(chǎn)生。夏天喝紅茶、茯茶，去濕喝黑茶。秋季喝白茶、青茶，養(yǎng)肺潤燥。冬天喝熟茶、老烏龍茶，溫暖滋養(yǎng)臟腑。
（中信證券上海分公司管理培訓(xùn)生于詩卉）
（友邦人壽保險(xiǎn)有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理吳晶）
（上海小就是大企業(yè)服務(wù)有限公司渠道總監(jiān)姜森）
（心匠健康管理咨詢有限公司總經(jīng)理牟士森）
交流環(huán)節(jié)，大家一起品茶香、聊鄉(xiāng)音、敘鄉(xiāng)情，就科學(xué)飲茶、健康生活等有關(guān)問題與班贏老師進(jìn)行了深入的交流。大家紛紛表示，通過參加這次講座，對茶的發(fā)展歷史、如何健康飲茶、泡茶的基本流程等方面有了深入的了解，也提升了對中華茶文化的認(rèn)知。
（秘書長張振民）
秘書長張振民說，這次健康飲茶知識講座，不僅使大家領(lǐng)略到了茶的獨(dú)特魅力，而且豐富了大家對茶的認(rèn)識，了解到茶與健康的關(guān)系，讓大家對中國傳統(tǒng)“茶文化”有了更為深入的了解，學(xué)會(huì)了識茶、喝茶。
健康飲茶小知識
茶的主要成分：茶多酚稱為“人體保鮮劑”；咖啡堿分為天然咖啡堿和合成咖啡堿，具有“提神益思”的作用；茶氨酸具有提高免疫力、抵抗病毒侵入、鎮(zhèn)定、提高記憶力、有利于肝臟排毒等作用。
六大茶類的保健功效
綠茶：預(yù)防帕金森綜合征，促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防腸胃和口腔疾病。
黃茶：抑菌效果更佳，提神、助消化、化痰止咳等。
黑茶：改善人體胃腸道功能、減肥、降低血糖、降脂。
紅茶：預(yù)防帕金森綜合征，促進(jìn)骨骼健康，預(yù)防腸胃和口腔疾病。
青茶（烏龍茶）：有效抗基因突變，抗腫瘤。
白茶：抗菌、抑制葡萄球菌和鏈球菌感染、和齲齒的細(xì)菌具有抗菌效果、解毒、退熱、降火等功效。
（秘書處李佳旭報(bào)道）返回搜狐，查看更多
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