每天在家肚子脂肪堆積，不管去健身房運(yùn)動(dòng)，在家該怎么減肥好？除了看看減肥操之外，還可以透過「吃」來瘦身！身為減肥神器的「酸奶」人人愛，但該怎么吃卻一問三不知！其中，健身者最愛擁有高蛋白的「希臘酸奶」也適合減肥人食用嗎？若你正想瘦身，那這5個(gè)有關(guān)「酸奶」的小知識(shí)你不能不知道！

「希臘酸奶」一定好？

「希臘酸奶 Greek Yogurt」，堪稱減肥圣品是真的嗎？有別于一般使用牛奶、生乳制成的酸奶，希臘酸奶在制作時(shí)更多了離心過濾等步驟，使酸奶含有更高量的蛋白質(zhì)，因此不只減肥的人愛吃，有在健身的人更是愛不釋手！不過有些標(biāo)榜「希臘式」但實(shí)際上反而添加果膠、洋菜膠等添加物，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意以免買到“假”希臘式。

酸奶能減肥？

許多在減肥或是體重控制的人會(huì)藉由「吃酸奶」來得到效果，但其實(shí)并不是猛吃酸奶就能瘦！不論是一般酸奶或是希臘酸奶，都是用牛奶添加好菌發(fā)酵而成，進(jìn)而促進(jìn)消化。而其主要的原料皆含有一定的脂肪量，雖可以提升飽足感，但「脂肪」吃多一樣會(huì)胖，若有健身、瘦身規(guī)劃仍需拿捏份量，以免減肥不成反而爆肥！

這樣吃才會(huì)瘦

若想使用酸奶來減肥，則建議要選擇「無糖」的最好，若害怕味道可以自己添加蜂蜜等好糖分。使用時(shí)間也有訣竅，可于晚餐后吃幫助消化，也以專家指出晚上10~12的是腸胃的黃金時(shí)間，這時(shí)候吃也很OK！而早餐也很適合食用，不過還是建議可以搭配糖分較低的水果，或是增加飽足感、膳食纖維的麥片來食用最適合。

吃酸奶好處多！

酸奶擁有滿滿好菌能幫助消化，除了含有豐富的益生菌來達(dá)到保護(hù)腸道健康外，益生菌也有能有效降低膽固醇。除此之外，還有實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，針對(duì)每周吃2~3次酸奶的男生大腸息肉的風(fēng)險(xiǎn)降低了19%。而若有心血管疾病者也可每天適量攝取，酸奶中含有鈣和鉀能夠達(dá)到降低血壓的效果。

吃酸奶也有禁忌

但也不是說吃酸奶就一定好！有些酸奶為了改善味道總會(huì)加很多的糖、香精作調(diào)味，反而會(huì)攝取過多添加物。且人體胃酸具有殺菌功效，千萬別在空腹時(shí)食用含有益生菌的酸奶，主要是為了保留酸奶所含益生菌的活性。此外，酸奶也不能加熱食用，容易會(huì)破壞酸奶內(nèi)的好菌，因此吃再多也是沒有用！

#酸奶#

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