資料來源：

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2.毛浩洋,董方昕,金可欣等.黃芪甘草湯中總多糖提取工藝優(yōu)化[J].化學(xué)工程師,2024,38(01):80-83.

3.葉文慧,肖海俠,蔡雙明.黃芪甲苷對高糖誘導(dǎo)人絨毛膜滋養(yǎng)層細(xì)胞（HTR-8/SVneo）焦亡及侵襲遷移的影響[J].廣州中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報,2024,41(01):178-184.

宋代大文豪兼美食家蘇軾曾寫到“白發(fā)欹簪羞彩勝，黃耆煮粥薦春盤”，當(dāng)時蘇軾就是靠喝黃芪粥調(diào)養(yǎng)好了虛弱的身體；而近代學(xué)者胡適也與黃芪有過不解之緣，他曾經(jīng)久不愈的疾病靠著以黃芪為主要成分的中藥方也調(diào)理好了，并且在之后的講課前都會呷幾口黃芪水，這讓他感到精力充沛。黃芪是個寶，常喝黃芪水，三個問題慢慢“迎刃而解”，值得收藏。

這兩位名人都熱衷于黃芪，可見他自古以來都是一味滋補的良藥。事實上，黃芪被歷代學(xué)者稱為“補氣諸藥之最”，并且它還是一款“平民補品”，所謂是物美價廉。民間更是有這樣的說法“常喝黃芪水，防病保健康”，那么黃芪水究竟有什么益處呢，適合所有人喝嗎？本文就來聊聊這個話題。

黃芪性微溫，味甘，在中醫(yī)理論中，它能夠補氣升陽、利水消腫和益衛(wèi)固表。因此黃芪是個寶，常喝黃芪水，以下三個問題都能慢慢“迎刃而解”。

一、氣血虛弱。這類人群的主要表現(xiàn)為疲勞、自汗、氣短等，而黃芪既是補氣的寶貝，而且還能溫通經(jīng)絡(luò)，促進氣血運行，從而改善氣虛、血虛。

二、免疫力低下。黃芪的固表作用很強，能夠幫助身體關(guān)閉大門、抵御外邪入侵，尤其是換季時氣溫變化快，老人或兒童等人群很容易感冒，此時喝黃芪水能夠增強免疫力?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，這主要是黃芪多糖I、II發(fā)揮的效果。

三、血壓異常。黃芪對血壓有雙向調(diào)節(jié)作用。當(dāng)服用黃芪小劑量（不超過15克）使用時，可以治療低血壓；而當(dāng)黃芪大劑量（超過30克）使用時，卻能夠降血壓。但是，在治療血壓異常時，是有嚴(yán)格的適應(yīng)癥的，不然就可能出現(xiàn)王大爺這樣的意外情況。

王大爺已經(jīng)65歲了，退休后的他基本上每天會在家研究養(yǎng)生之道，尤其是中藥這一塊是他特別感興趣的。并且王大爺也有高血壓，但是由于他很注意飲食，也堅持服藥，所以常年來血壓都控制的非常穩(wěn)定。

在去年為了預(yù)防新冠肺炎時，王大爺想著自己歲數(shù)大了很容易“中招”，于是根據(jù)自己了解的中藥知識，就準(zhǔn)備用黃芪泡水喝來增強免疫力，免得到時候感染新冠。黃芪作為常見的藥材，不僅價格便宜，還十分安全，所以王大爺毫不猶豫地服用起來了。

但在喝黃芪水的第十一天，小區(qū)里剛解封，王大爺也許久未出門，于是在飯后決定在小區(qū)附近散散步?？蓜傋邲]多遠(yuǎn)，王大爺突然間感到自己腿腳不受控制了，隨即更是感到“天旋地轉(zhuǎn)”，心里也像“敲鑼打鼓”似的砰砰直響。王大爺這才意識到壞事了，于是索性坐在地上緩了好一陣子。

恢復(fù)了一點后，王大爺卻發(fā)現(xiàn)自己站不起身來了，于是只好用手機撥打了兒子電話。接著，他就被送去了醫(yī)院做檢查。

醫(yī)生測了他的血壓，發(fā)現(xiàn)竟然高達(dá)180/101mmHg，于是立刻詢問起王大爺最近有沒有存在一些引起血壓波動的特殊情況，并一一盤點起來。但這些都被王大爺否定了。

就在醫(yī)生百思不得其解之際，王大爺?shù)膬鹤硬唤?jīng)意間提到了黃芪水，醫(yī)生這才若有所思地說道：“老爺子，你的高血壓很可能與黃芪有關(guān)，最好要停止喝它才行了?！?/p>

但是王大爺卻很不服氣，因為按照中醫(yī)書上說的，大劑量使用反而能夠降血壓，怎么可能會升高血壓，他甚至開始質(zhì)疑起了這位年輕的醫(yī)生不懂中醫(yī)。醫(yī)生無奈而又氣憤之下，請來了主任…

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