每100克的雞胸肉，擁有133大卡的熱量，是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位，雞胸肉中蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用。

　　100g雞胸肉含有多少蛋白質(zhì)

　　100g雞胸肉當中大約含有20g左右的蛋白質(zhì)，含量比較豐富。雞胸肉當中蛋白質(zhì)的含量不但豐富，而且吸收率也比較高。適當吃雞胸肉為機體補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)形成提供豐富的原料。

　　100g雞胸肉含多少脂肪

　　雞胸肉屬于高蛋白低脂食物,100克的雞胸肉僅含有脂肪5克,遠遠低于全雞肉(9.4克)、瘦豬肉(6.2克),雞蛋(8.8克),鴨肉(19.7克)等。市面上常見大小的一塊雞胸肉約2-3兩,脂肪含量約為5-7.5克,蛋白含量約為20-30克,能量約為130-200千卡左右。

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