原創(chuàng) 潘霄博士 心醫(yī)潘霄博士

賈玲的賀歲檔電影火了，但更火的是賈玲一年成功減肥100斤，勵(lì)志減肥成功的賈玲，獲得了大眾的廣泛共鳴，大家紛紛立下新年flag要像“賈玲一樣減肥”。

但是，不要忘記賈玲的身份是演員，她主要是為了電影服務(wù)。

簡(jiǎn)單查了點(diǎn)資料，發(fā)現(xiàn)媒體報(bào)道里的快速減肥主要發(fā)生在演員身上。

國(guó)內(nèi)如：

1. 周迅：為了拍攝《李米的猜想》，周迅在短時(shí)間內(nèi)減掉了7公斤。

2. 張魯一：為了拍攝《一步之遙》，他短時(shí)間內(nèi)減掉了十幾斤。

國(guó)外如：

1. 莎拉·杰西卡·帕克（Sarah Jessica Parker）：為了拍攝《欲望都市》電影版，她減掉了約15磅（約7公斤）。

2. 湯姆·克魯斯（Tom Cruise）：他曾經(jīng)在短時(shí)間內(nèi)減掉了大量的體重，以適應(yīng)角色的需要。

3. 布拉德·皮特（Brad Pitt）：為了拍攝《搏擊俱樂部》，他減掉了約30磅（約27斤），通過控制飲食和運(yùn)動(dòng)來實(shí)現(xiàn)。

這些案例中，演員們?yōu)榱私巧枰幌奚约旱慕】岛蜕聿?，以達(dá)到最佳的表演效果。但是，減肥需要科學(xué)的方法和合理的飲食計(jì)劃，過度減肥會(huì)對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。

根據(jù)精神病學(xué)和心理學(xué)的研究，快速減肥會(huì)造成很多嚴(yán)重的心理問題：

1. 身體形象失真：快速減肥會(huì)造成皮膚松弛、脫發(fā)、低血糖等各種健康問題，可能造成我們對(duì)自己的身體形象更加不滿意。參考Cash和Pruzinsky（2002）的《肥胖和體重問題：身體形象、表征和心理健康》（Obesity and Weight Management: The Paradox of Perception）

2. 過度焦慮和緊張感：快速減肥需要嚴(yán)格的飲食控制和運(yùn)動(dòng)，會(huì)讓個(gè)體產(chǎn)生過度的焦慮感。參考Hoek（2006）的《飲食失調(diào)：心理生理模式和臨床實(shí)踐》(Eating Disorders: A Handbook of Area Research, Treatment, and Prevention)。

3. 社交壓力：快速體重變化可能會(huì)讓我們受到別人的關(guān)注和評(píng)價(jià)，增加社交壓力。參考Fardouly等（2015）的《“掉頭發(fā)”宣傳和女性身體滿意度的關(guān)系：一個(gè)系統(tǒng)綜述和薈萃分析的新結(jié)論》（The Impact of Appearance Comparisons Made Through Social Media, Traditional Media, and in Person on Men's and Women's Body Image）。

4. 情緒障礙：快速減肥導(dǎo)致抑郁、焦慮和情緒波動(dòng)。參考謝甫琴科（2012）的《抑郁癥和焦慮癥的神經(jīng)心理學(xué)：機(jī)制、標(biāo)記物和治療》（Neuropsychology of Depression and Anxiety: Mechanisms, Biomarkers and Treatment）。

5. 飲食失調(diào)：包括暴食癥、厭食癥和其他形式的飲食失調(diào)。參考Fairburn等（1993）的《飲食失調(diào)：認(rèn)知行為治療的評(píng)估和治療》（Cognitive Behavior Therapy and Eating Disorders）。

快速減肥也會(huì)讓我們過度在意外界評(píng)價(jià)，而失去審視自我優(yōu)點(diǎn)和價(jià)值觀的能力。

那么合理的減肥方法是什么呢？

參考眾多方法，僅推薦有權(quán)威論文支持的方法：間歇性禁食。

2019年12月，美國(guó)約翰·霍普金斯大學(xué) Mark Mattson 教授等人在《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》（NEJM）上發(fā)表了題為：Effects of Intermittent Fasting on Health, Aging, and Disease（間歇性禁食對(duì)健康、衰老和疾病的影響）的綜述文章。

《新英格蘭醫(yī)學(xué)期刊》（NEJM）這本雜志是國(guó)際醫(yī)學(xué)最權(quán)威的雜志之一，文章的權(quán)威度極高。

這篇綜述指出，間歇性禁食的確有利于人的身體健康，它可以改善血糖調(diào)節(jié)，減少糖尿病、心血管疾病和中風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，還能改善大腦功能，并可能有助于預(yù)防阿爾茨海默氏癥和帕金森病等。

禁食策略大致可分為兩類：其一是限制攝食，即減少每餐食物量或只在每天限制時(shí)間內(nèi)進(jìn)食；其二是間歇性禁食，即交替進(jìn)行禁食和攝食，例如5：2間歇性禁食，即每周有兩天限制自己吃一頓中等份量的飯。

Mattson 教授告誡道：人的身體需要一段時(shí)間來適應(yīng)間歇性禁食，并擺脫最初的饑餓感和隨之而來的煩躁不安。與此同時(shí)，我們應(yīng)該被告知，最初感到饑餓和易怒是很常見的，通常在兩周至一個(gè)月后，隨著身體和大腦適應(yīng)新習(xí)慣，這種感覺就會(huì)消失。

為了克服這一障礙，Mark Mattson 教授提議讓醫(yī)生建議患者在幾個(gè)月的時(shí)間內(nèi)逐漸增加禁食時(shí)間的持續(xù)時(shí)間和頻率，而不是“一下子就戒掉”。

具體來說：

時(shí)間

限制飲食

5:2間歇性禁食

第一個(gè)月

每周5天是10小時(shí)的進(jìn)食期，其他時(shí)間不吃東西

每周1天攝入1000卡路里以內(nèi)熱量的飯

第二個(gè)月

每周5天是8小時(shí)的進(jìn)食期，其他時(shí)間不吃東西

每周2天攝入1000卡路里以內(nèi)熱量的飯

第三個(gè)月

每周5天是6小時(shí)的進(jìn)食期，其他時(shí)間不吃東西

每周2天攝入750卡路里以內(nèi)熱量的飯

第四個(gè)月

每周7天是6小時(shí)的進(jìn)食期，其他時(shí)間不吃東西

每周2天攝入500卡路里以內(nèi)熱量的飯

總體而言，“賈玲式”快速減肥并不是健康的控制體重的方法，推薦“循序漸進(jìn)的”間歇性禁食，這可能是更健康的減肥方法。想像賈玲一樣減肥的人，精神可嘉，但還是要三思而后行。

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作者介紹

潘霄，醫(yī)學(xué)博士，專長(zhǎng)：青少年心理問題

上海長(zhǎng)征醫(yī)院心理科副教授、副主任醫(yī)師

中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)心身醫(yī)學(xué)分會(huì)青年委員

中華醫(yī)學(xué)會(huì)心身醫(yī)學(xué)分會(huì)家庭心身治療協(xié)作學(xué)組

上海市醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)青年委員、秘書

上海市醫(yī)學(xué)會(huì)健康管理學(xué)分會(huì)心理健康管理學(xué)組副組長(zhǎng)

上海市醫(yī)師協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)科普分會(huì)委員

上海市民辦中小學(xué)協(xié)會(huì)健康教育專委會(huì)委員

中國(guó)心理學(xué)會(huì)注冊(cè)心理師

中國(guó)心理衛(wèi)生協(xié)會(huì)注冊(cè)心理咨詢師

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