原創(chuàng) X診所 

正值夏日，一些應(yīng)季的水果都陸續(xù)上市了，在水果攤上偶爾看到一些長相奇特的水果，你知道應(yīng)該怎么吃嗎？

今天診君請(qǐng)來的專家?guī)硐募救N“奇異”果，長相“奇特”，還擁有著厲害的“過人之處”哦，特別是在這個(gè)季節(jié)，讓我們吃了之后，身體去燥又溫潤，身心達(dá)到平衡狀態(tài)。

沈紅藝 | 主任醫(yī)師

■ 上海中醫(yī)藥大學(xué)公共健康學(xué)院健康營養(yǎng)研究室主任

■ 醫(yī)學(xué)博士 研究員

人參果

人參果味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。

功效

人參果的原名其實(shí)叫香瓜茄，具有抗氧化的作用，可以美容養(yǎng)顏，還含有豐富的微量元素和氨基酸，具有很高的保健價(jià)值。

雖然人參果并沒有長生不老的神奇效果，但是它卻有“抗癌之王”的美稱，有防癌抗癌的功效。

挑選方法

表面光滑，外形呈圓形、顏色偏黃的中果。表面斑紋多代表光照充足、糖分高。

專家推薦菜——人參果補(bǔ)心潤肺湯

人參果補(bǔ)心潤肺湯，是用人參果搭配蜜棗、百合、玉竹、瘦肉制作而成的，在夏天，不僅清熱解暑，還能補(bǔ)心潤肺。

蓮霧

蓮霧被譽(yù)為“水果皇帝”，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值哦。

功效

祛濕利尿

蓮霧中有幫助排水的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也能幫助祛濕。它還含有的多酚具有促進(jìn)腸胃消化、降血脂以及增強(qiáng)人體免疫力的功效。

專家建議下午吃，一次1—2個(gè)即可。

瀉火解毒

蓮霧具有治肺燥咳嗽的功效。在民間素來有“吃蓮霧清肺火”之說，在夏季對(duì)熱感冒也有一定清熱的效果。

蓮霧的果肉里面含有少量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)等成分，對(duì)于咳嗽、哮喘具有很好的治療功效。

治口腔潰瘍

用蓮霧榨汁，含在口腔中，既有解毒也有補(bǔ)水的功效。

專家推薦菜——蓮霧堅(jiān)果盅

蓮霧堅(jiān)果盅，是用蓮霧和炒好的芝麻、花生碎和核桃仁一起搭配做成的，營養(yǎng)健康，口感豐富。

佛手

佛手曬干其實(shí)還是一味中藥，有疏肝理氣的作用。

佛手具有燥濕化痰、和胃止痛的功效，可以幫助緩解疼痛、心煩易怒、胸悶不舒、消化不良等問題。

和胃止痛小妙方

1.鮮佛手12—15g，開水沖泡，代茶飲。

2.佛手、延胡索各6g，水煎10分鐘左右。

專家推薦菜——佛手胡蘿卜山藥餅

用胡蘿卜、山藥、雞蛋和面粉攪拌在一起，加入靈魂的佛手醬，攤成餅，簡單又快手，當(dāng)早餐也不錯(cuò)。

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