葡萄籽提取物（GSE）是一種膳食補(bǔ)充劑，通過(guò)干燥和粉碎葡萄種子并去除其中的苦味制成的。

葡萄籽富含抗氧化劑，包括酚酸、花青素、類黃酮和低聚原花青素復(fù)合物（OPCs）。

事實(shí)上，GSE是最著名的原花青素來(lái)源之一。

由于其高抗氧化含量，GSE可以幫助預(yù)防疾病和防止氧化應(yīng)激、組織損傷和炎癥。

注意，葡萄籽提取物和葡萄柚籽提取物都是作為補(bǔ)充劑銷售的，英文縮寫為GSE。

以下主要分享葡萄籽提取物的10個(gè)健康益處。

1.可以降低血壓

一些研究已經(jīng)研究了GSE對(duì)高血壓的影響。

一項(xiàng)對(duì)810名高血壓或高危高血壓患者的16項(xiàng)研究的綜述發(fā)現(xiàn)，每天服用100 – 2000毫克的GSE，可顯著降低收縮壓和舒張壓，平均分別為6.08 mmHg和2.8 mmHg。

那些50歲以下的肥胖或代謝紊亂的人表現(xiàn)改善最明顯。

另一項(xiàng)對(duì)29名成年高血壓患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天服用300毫克的GSE, 6周后可使收縮壓降低5.6%，舒張壓降低4.7%。

總結(jié)
GSE有助于降低血壓，特別是在中青年人和體重過(guò)重的人群中。

2.可以促進(jìn)血液流動(dòng)

一些研究表明，GSE可以促進(jìn)血液流動(dòng)。

在一項(xiàng)為期8周的研究中，17名健康的絕經(jīng)后婦女服用400毫克的GSE有血液稀釋作用，潛在地降低了血栓的風(fēng)險(xiǎn)。

另一項(xiàng)針對(duì)8名健康年輕女性的研究評(píng)估了從GSE服用單次400毫克劑量的原花青素后立即靜坐6小時(shí)的效果。與不服用GSE相比，它能減少70%的腿部腫脹和水腫。

在同一研究中，另外8名健康的年輕女性每天服用133毫克的原花青素，連續(xù)服用14天，在靜坐6小時(shí)后，腿部腫脹癥狀減輕了40%。

總結(jié)

GSE已被證明可以改善血液流動(dòng)和降低血液凝結(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，這可能有利于那些有循環(huán)問(wèn)題的人。

3.可以減少氧化損傷

血液中低密度脂蛋白膽固醇水平升高是心臟病的一個(gè)已知危險(xiǎn)因素。

低密度脂蛋白膽固醇的氧化會(huì)顯著增加這種風(fēng)險(xiǎn)，在動(dòng)脈粥樣硬化或動(dòng)脈中脂肪斑塊的形成中起著重要作用。

幾項(xiàng)動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充GSE可以降低高脂肪飲食所引發(fā)的低密度脂蛋白氧化。

一些對(duì)人類的研究也顯示了類似的結(jié)果。

當(dāng)8個(gè)健康的人吃了一頓高脂肪的食物，服用300毫克的GSE可以抑制血液中脂肪的氧化，相比之下，沒(méi)有服用GSE的人血液中脂肪的氧化增加了150%。

此外，一項(xiàng)針對(duì)87名接受心臟手術(shù)的患者的研究發(fā)現(xiàn)，術(shù)前一天服用400毫克的GSE可以顯著降低氧化應(yīng)激。因此，GSE可能對(duì)進(jìn)一步的心臟損傷有保護(hù)作用。

總結(jié)
GSE可以通過(guò)抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化和減少壓力時(shí)心臟組織的氧化來(lái)幫助降低你患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

4.可以提高膠原蛋白水平和骨骼強(qiáng)度

增加黃酮類化合物的攝入可以促進(jìn)膠原蛋白的合成和骨形成。

作為黃酮類化合物的豐富來(lái)源，GSE可能因此有助于增加你的骨密度和強(qiáng)度。

事實(shí)上，動(dòng)物研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在低鈣、標(biāo)準(zhǔn)或高鈣飲食中添加GSE可以增加骨密度、礦物質(zhì)含量和骨骼強(qiáng)度。

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種自身免疫性疾病，會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的炎癥和骨骼和關(guān)節(jié)的破壞。

動(dòng)物研究表明，GSE可以抑制炎癥性自身免疫性關(guān)節(jié)炎的骨破壞。

GSE還能顯著減輕骨關(guān)節(jié)炎小鼠的疼痛、骨刺和關(guān)節(jié)損傷，改善膠原蛋白水平，減少軟骨損失。

盡管動(dòng)物研究取得了可喜的結(jié)果，但對(duì)人類的研究卻很缺乏。

總結(jié)
動(dòng)物研究表明，在GSE幫助治療關(guān)節(jié)炎和促進(jìn)膠原蛋白健康的能力方面，有希望的結(jié)果。

5.隨著年齡的增長(zhǎng)，改善大腦性能

黃酮類化合物的抗氧化和抗炎特性被認(rèn)為可以延緩或減少阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病的發(fā)生。

GSE的成分之一是沒(méi)食子酸，動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室研究表明，沒(méi)食子酸可以通過(guò)β-淀粉樣肽抑制纖維的形成。

大腦中的β-淀粉樣蛋白簇是阿爾茨海默病的特征。

動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，GSE可以預(yù)防記憶喪失，改善認(rèn)知狀態(tài)和大腦抗氧化水平，減少大腦損傷和淀粉樣蛋白簇。

一項(xiàng)對(duì)111名健康老年人進(jìn)行的為期12周的研究發(fā)現(xiàn)，每天服用150毫克的GSE可以提高注意力、語(yǔ)言能力、即時(shí)記憶和延遲記憶。

然而，對(duì)于存在預(yù)先存在的記憶或認(rèn)知缺陷的成年人使用GSE的人類研究還很缺乏。

總結(jié)
GSE顯示出抑制大腦退化和認(rèn)知能力下降的潛力。然而，還需要更多的人體研究。

6.可以改善腎功能

人的腎臟特別容易受到氧化損傷，而氧化損傷往往是不可逆的。

動(dòng)物研究表明，GSE可通過(guò)減輕氧化應(yīng)激和炎癥損傷，減輕腎臟損傷，改善功能。

在一項(xiàng)研究中，23名被診斷為慢性腎衰竭的患者連續(xù)6個(gè)月每天服用2克的GSE，然后與安慰劑組進(jìn)行比較。尿蛋白減少3%，腎臟濾過(guò)改善9%。

這意味著試驗(yàn)組的腎臟過(guò)濾尿液的能力比安慰劑組的腎臟要好得多。

總結(jié)
GSE可以保護(hù)腎臟免受氧化應(yīng)激和炎癥的損害，從而促進(jìn)腎臟健康。

7.可以抑制感染性生長(zhǎng)

GSE顯示出良好的抗菌和抗真菌性能。

研究表明，GSE可以抑制常見(jiàn)的食源性細(xì)菌的生長(zhǎng)，包括彎曲桿菌和大腸桿菌，這兩種細(xì)菌通常會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的食物中毒和腹部不適。

在實(shí)驗(yàn)室研究中，發(fā)現(xiàn)GSE可以抑制43株耐藥金黃色葡萄球菌。

念珠菌是一種常見(jiàn)的類酵母真菌，有時(shí)會(huì)導(dǎo)致念珠菌過(guò)度生長(zhǎng)或鵝口瘡。GSE在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛用于治療念珠菌病。

在一項(xiàng)研究中，陰道念珠菌病小鼠每2天給予陰道內(nèi)的GSE溶液，共8天。5天后感染被抑制，8天后消失。

不過(guò)，關(guān)于GSE幫助治療感染的人類研究仍然缺乏。

總結(jié)
GSE可以抑制多種微生物，并對(duì)耐抗生素菌株、食源性細(xì)菌疾病和念珠菌等真菌感染提供保護(hù)。

8.可以降低患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)

盡管DNA損傷是癌癥的主要特征，但癌癥的起因是復(fù)雜的。

攝入大量的抗氧化劑，如類黃酮和原花青素，可以降低患各種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境中，GSE的抗氧化活性已顯示出抑制人乳腺、肺、胃、口腔鱗狀細(xì)胞、肝臟、前列腺和胰腺細(xì)胞系的潛力。

在動(dòng)物研究中，GSE已被證明可以增強(qiáng)不同類型化療的效果。

GSE在靶向化療作用于癌細(xì)胞的同時(shí)，具有抗氧化應(yīng)激和肝毒性的作用。

一項(xiàng)對(duì)41項(xiàng)動(dòng)物研究的綜述發(fā)現(xiàn)，除了一項(xiàng)研究外，GSE或原花青素均可降低癌癥引起的毒性和損傷。

請(qǐng)記住，GSE及其原花青素的抗癌和化學(xué)預(yù)防潛力可能不會(huì)直接轉(zhuǎn)移到癌癥患者身上。還需要對(duì)人類進(jìn)行更多的研究。

總結(jié)
在實(shí)驗(yàn)室研究中，GSE已被證明可以抑制各種人類細(xì)胞類型的癌癥。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，GSE似乎也能減少化療引起的毒性，而不會(huì)對(duì)治療產(chǎn)生負(fù)面影響。但需要更多的基于人類的研究。

9.可以保護(hù)肝臟

肝臟在清除通過(guò)藥物、病毒感染、污染物、酒精等進(jìn)入體內(nèi)的有害物質(zhì)方面起著重要的作用。

GSE對(duì)你的肝臟有保護(hù)作用。

在試管研究中，GSE可以減少炎癥，回收抗氧化劑，并在接觸毒素時(shí)保護(hù)機(jī)體免受自由基損傷。

肝酶丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）是肝臟毒性的一個(gè)重要指標(biāo)，這意味著當(dāng)肝臟受到損傷時(shí)，其水平會(huì)升高。

在一項(xiàng)研究中，15名患有非酒精性脂肪肝并隨后出現(xiàn)高ALT水平的患者接受了為期3個(gè)月的GSE治療。每月監(jiān)測(cè)肝酶，并將結(jié)果與每天服用2克維生素C進(jìn)行比較。

3個(gè)月后，GSE組ALT降低了46%，而維生素C組幾乎沒(méi)有變化。

總結(jié)
GSE可以保護(hù)你的肝臟免受藥物引起的毒性和損傷。不過(guò)，還需要更多的人體研究。

10.增強(qiáng)傷口愈合和外觀

一些動(dòng)物研究發(fā)現(xiàn)，GSE可以幫助傷口愈合。

在一項(xiàng)研究中，對(duì)35位接受了小手術(shù)的健康成人服用了2％的GSE乳膏或安慰劑。使用GSE乳膏的人在8天后經(jīng)歷了傷口的完全愈合，而安慰劑組則花費(fèi)了14天來(lái)治愈。

這些結(jié)果很可能是由于高水平的原花青素在GSE觸發(fā)皮膚生長(zhǎng)因子的釋放。

在另一項(xiàng)對(duì)110名健康年輕男性進(jìn)行的為期8周的研究中，2%的GSE面霜改善了皮膚外觀、彈性和皮脂含量，有助于減少衰老跡象。

總結(jié)
GSE面霜似乎可以增加皮膚的生長(zhǎng)因子。因此，它們可以幫助傷口愈合，幫助減少皮膚老化的跡象。

可能的副作用

一般認(rèn)為GSE是安全的，幾乎沒(méi)有副作用。

在8-16周的時(shí)間里，每天約300-800毫克的劑量已被發(fā)現(xiàn)是安全的，對(duì)人體的耐受性良好。

那些正在懷孕或母乳喂養(yǎng)的人應(yīng)避免使用這種藥物，因?yàn)樵谶@些人群中，有關(guān)其作用的數(shù)據(jù)不足。

GSE可能會(huì)降低血壓，使您的血液稀薄并增加血液流量，所以建議那些服用血液稀釋或降壓藥的人小心。

此外，GSE還可能會(huì)減少鐵的吸收，并改善肝功能和藥物代謝。服用GSE補(bǔ)充劑之前請(qǐng)咨詢醫(yī)師人員。

總結(jié)
GSE的耐受性似乎很好。然而，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)該避免。此外，服用某些藥物的人應(yīng)該咨詢醫(yī)師。

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