葡萄籽提取物（GSE）是一種膳食補充劑，通過干燥和粉碎葡萄種子并去除其中的苦味制成的。

葡萄籽富含抗氧化劑，包括酚酸、花青素、類黃酮和低聚原花青素復(fù)合物（OPCs）。

事實上，GSE是最著名的原花青素來源之一。

由于其高抗氧化含量，GSE可以幫助預(yù)防疾病和防止氧化應(yīng)激、組織損傷和炎癥。

注意，葡萄籽提取物和葡萄柚籽提取物都是作為補充劑銷售的，英文縮寫為GSE。

以下主要分享葡萄籽提取物的10個健康益處。

1.可以降低血壓

一些研究已經(jīng)研究了GSE對高血壓的影響。

一項對810名高血壓或高危高血壓患者的16項研究的綜述發(fā)現(xiàn)，每天服用100 – 2000毫克的GSE，可顯著降低收縮壓和舒張壓，平均分別為6.08 mmHg和2.8 mmHg。

那些50歲以下的肥胖或代謝紊亂的人表現(xiàn)改善最明顯。

另一項對29名成年高血壓患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天服用300毫克的GSE, 6周后可使收縮壓降低5.6%，舒張壓降低4.7%。

總結(jié)
GSE有助于降低血壓，特別是在中青年人和體重過重的人群中。

2.可以促進血液流動

一些研究表明，GSE可以促進血液流動。

在一項為期8周的研究中，17名健康的絕經(jīng)后婦女服用400毫克的GSE有血液稀釋作用，潛在地降低了血栓的風險。

另一項針對8名健康年輕女性的研究評估了從GSE服用單次400毫克劑量的原花青素后立即靜坐6小時的效果。與不服用GSE相比，它能減少70%的腿部腫脹和水腫。

在同一研究中，另外8名健康的年輕女性每天服用133毫克的原花青素，連續(xù)服用14天，在靜坐6小時后，腿部腫脹癥狀減輕了40%。

總結(jié)

GSE已被證明可以改善血液流動和降低血液凝結(jié)的風險，這可能有利于那些有循環(huán)問題的人。

3.可以減少氧化損傷

血液中低密度脂蛋白膽固醇水平升高是心臟病的一個已知危險因素。

低密度脂蛋白膽固醇的氧化會顯著增加這種風險，在動脈粥樣硬化或動脈中脂肪斑塊的形成中起著重要作用。

幾項動物研究發(fā)現(xiàn)，補充GSE可以降低高脂肪飲食所引發(fā)的低密度脂蛋白氧化。

一些對人類的研究也顯示了類似的結(jié)果。

當8個健康的人吃了一頓高脂肪的食物，服用300毫克的GSE可以抑制血液中脂肪的氧化，相比之下，沒有服用GSE的人血液中脂肪的氧化增加了150%。

此外，一項針對87名接受心臟手術(shù)的患者的研究發(fā)現(xiàn)，術(shù)前一天服用400毫克的GSE可以顯著降低氧化應(yīng)激。因此，GSE可能對進一步的心臟損傷有保護作用。

總結(jié)
GSE可以通過抑制低密度脂蛋白膽固醇的氧化和減少壓力時心臟組織的氧化來幫助降低你患心臟病的風險。

4.可以提高膠原蛋白水平和骨骼強度

增加黃酮類化合物的攝入可以促進膠原蛋白的合成和骨形成。

作為黃酮類化合物的豐富來源，GSE可能因此有助于增加你的骨密度和強度。

事實上，動物研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在低鈣、標準或高鈣飲食中添加GSE可以增加骨密度、礦物質(zhì)含量和骨骼強度。

類風濕關(guān)節(jié)炎是一種自身免疫性疾病，會導(dǎo)致嚴重的炎癥和骨骼和關(guān)節(jié)的破壞。

動物研究表明，GSE可以抑制炎癥性自身免疫性關(guān)節(jié)炎的骨破壞。

GSE還能顯著減輕骨關(guān)節(jié)炎小鼠的疼痛、骨刺和關(guān)節(jié)損傷，改善膠原蛋白水平，減少軟骨損失。

盡管動物研究取得了可喜的結(jié)果，但對人類的研究卻很缺乏。

總結(jié)
動物研究表明，在GSE幫助治療關(guān)節(jié)炎和促進膠原蛋白健康的能力方面，有希望的結(jié)果。

5.隨著年齡的增長，改善大腦性能

黃酮類化合物的抗氧化和抗炎特性被認為可以延緩或減少阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病的發(fā)生。

GSE的成分之一是沒食子酸，動物和實驗室研究表明，沒食子酸可以通過β-淀粉樣肽抑制纖維的形成。

大腦中的β-淀粉樣蛋白簇是阿爾茨海默病的特征。

動物研究發(fā)現(xiàn)，GSE可以預(yù)防記憶喪失，改善認知狀態(tài)和大腦抗氧化水平，減少大腦損傷和淀粉樣蛋白簇。

一項對111名健康老年人進行的為期12周的研究發(fā)現(xiàn)，每天服用150毫克的GSE可以提高注意力、語言能力、即時記憶和延遲記憶。

然而，對于存在預(yù)先存在的記憶或認知缺陷的成年人使用GSE的人類研究還很缺乏。

總結(jié)
GSE顯示出抑制大腦退化和認知能力下降的潛力。然而，還需要更多的人體研究。

6.可以改善腎功能

人的腎臟特別容易受到氧化損傷，而氧化損傷往往是不可逆的。

動物研究表明，GSE可通過減輕氧化應(yīng)激和炎癥損傷，減輕腎臟損傷，改善功能。

在一項研究中，23名被診斷為慢性腎衰竭的患者連續(xù)6個月每天服用2克的GSE，然后與安慰劑組進行比較。尿蛋白減少3%，腎臟濾過改善9%。

這意味著試驗組的腎臟過濾尿液的能力比安慰劑組的腎臟要好得多。

總結(jié)
GSE可以保護腎臟免受氧化應(yīng)激和炎癥的損害，從而促進腎臟健康。

7.可以抑制感染性生長

GSE顯示出良好的抗菌和抗真菌性能。

研究表明，GSE可以抑制常見的食源性細菌的生長，包括彎曲桿菌和大腸桿菌，這兩種細菌通常會導(dǎo)致嚴重的食物中毒和腹部不適。

在實驗室研究中，發(fā)現(xiàn)GSE可以抑制43株耐藥金黃色葡萄球菌。

念珠菌是一種常見的類酵母真菌，有時會導(dǎo)致念珠菌過度生長或鵝口瘡。GSE在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中被廣泛用于治療念珠菌病。

在一項研究中，陰道念珠菌病小鼠每2天給予陰道內(nèi)的GSE溶液，共8天。5天后感染被抑制，8天后消失。

不過，關(guān)于GSE幫助治療感染的人類研究仍然缺乏。

總結(jié)
GSE可以抑制多種微生物，并對耐抗生素菌株、食源性細菌疾病和念珠菌等真菌感染提供保護。

8.可以降低患癌癥的風險

盡管DNA損傷是癌癥的主要特征，但癌癥的起因是復(fù)雜的。

攝入大量的抗氧化劑，如類黃酮和原花青素，可以降低患各種癌癥的風險。

在實驗室環(huán)境中，GSE的抗氧化活性已顯示出抑制人乳腺、肺、胃、口腔鱗狀細胞、肝臟、前列腺和胰腺細胞系的潛力。

在動物研究中，GSE已被證明可以增強不同類型化療的效果。

GSE在靶向化療作用于癌細胞的同時，具有抗氧化應(yīng)激和肝毒性的作用。

一項對41項動物研究的綜述發(fā)現(xiàn)，除了一項研究外，GSE或原花青素均可降低癌癥引起的毒性和損傷。

請記住，GSE及其原花青素的抗癌和化學(xué)預(yù)防潛力可能不會直接轉(zhuǎn)移到癌癥患者身上。還需要對人類進行更多的研究。

總結(jié)
在實驗室研究中，GSE已被證明可以抑制各種人類細胞類型的癌癥。在動物實驗中，GSE似乎也能減少化療引起的毒性，而不會對治療產(chǎn)生負面影響。但需要更多的基于人類的研究。

9.可以保護肝臟

肝臟在清除通過藥物、病毒感染、污染物、酒精等進入體內(nèi)的有害物質(zhì)方面起著重要的作用。

GSE對你的肝臟有保護作用。

在試管研究中，GSE可以減少炎癥，回收抗氧化劑，并在接觸毒素時保護機體免受自由基損傷。

肝酶丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）是肝臟毒性的一個重要指標，這意味著當肝臟受到損傷時，其水平會升高。

在一項研究中，15名患有非酒精性脂肪肝并隨后出現(xiàn)高ALT水平的患者接受了為期3個月的GSE治療。每月監(jiān)測肝酶，并將結(jié)果與每天服用2克維生素C進行比較。

3個月后，GSE組ALT降低了46%，而維生素C組幾乎沒有變化。

總結(jié)
GSE可以保護你的肝臟免受藥物引起的毒性和損傷。不過，還需要更多的人體研究。

10.增強傷口愈合和外觀

一些動物研究發(fā)現(xiàn)，GSE可以幫助傷口愈合。

在一項研究中，對35位接受了小手術(shù)的健康成人服用了2％的GSE乳膏或安慰劑。使用GSE乳膏的人在8天后經(jīng)歷了傷口的完全愈合，而安慰劑組則花費了14天來治愈。

這些結(jié)果很可能是由于高水平的原花青素在GSE觸發(fā)皮膚生長因子的釋放。

在另一項對110名健康年輕男性進行的為期8周的研究中，2%的GSE面霜改善了皮膚外觀、彈性和皮脂含量，有助于減少衰老跡象。

總結(jié)
GSE面霜似乎可以增加皮膚的生長因子。因此，它們可以幫助傷口愈合，幫助減少皮膚老化的跡象。

可能的副作用

一般認為GSE是安全的，幾乎沒有副作用。

在8-16周的時間里，每天約300-800毫克的劑量已被發(fā)現(xiàn)是安全的，對人體的耐受性良好。

那些正在懷孕或母乳喂養(yǎng)的人應(yīng)避免使用這種藥物，因為在這些人群中，有關(guān)其作用的數(shù)據(jù)不足。

GSE可能會降低血壓，使您的血液稀薄并增加血液流量，所以建議那些服用血液稀釋或降壓藥的人小心。

此外，GSE還可能會減少鐵的吸收，并改善肝功能和藥物代謝。服用GSE補充劑之前請咨詢醫(yī)師人員。

總結(jié)
GSE的耐受性似乎很好。然而，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)該避免。此外，服用某些藥物的人應(yīng)該咨詢醫(yī)師。

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