2022年9月16日 — 全球知名的營(yíng)養(yǎng)品和生活方式公司康寶萊近日聯(lián)合新華網(wǎng)舉辦了“科學(xué)代餐 國(guó)民營(yíng)養(yǎng)新風(fēng)尚——康寶萊代餐科普日”活動(dòng)?？祵毴R在活動(dòng)上發(fā)布了《2022中國(guó)代餐食品消費(fèi)調(diào)查》結(jié)果，并邀請(qǐng)多位專家、學(xué)者就消費(fèi)者關(guān)心的代餐食品話題進(jìn)行深入探討，向公眾科普科學(xué)代餐、健康生活的認(rèn)知，傳遞合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的理念。

當(dāng)今生活節(jié)奏的加速以及消費(fèi)者對(duì)于自身健康關(guān)注的提升，讓“代餐”成為公眾關(guān)注的熱點(diǎn)健康話題?？祵毴R中國(guó)區(qū)總裁、全球高級(jí)副總裁郭木表示：“康寶萊作為深耕營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域40余年的跨國(guó)營(yíng)養(yǎng)品和生活方式公司，始終以引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展為己任，不斷致力于引導(dǎo)消費(fèi)者理性、科學(xué)地看待代餐，助力提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)。同時(shí)，我們希望通過(guò)此次聯(lián)合權(quán)威媒體新華網(wǎng)開(kāi)展代餐消費(fèi)調(diào)研，能夠更好地傾聽(tīng)消費(fèi)者聲音，洞悉代餐產(chǎn)品消費(fèi)趨勢(shì)，幫助我們繼續(xù)在中國(guó)傳播科學(xué)的飲食和營(yíng)養(yǎng)理念?！?/p>

飲食不均衡帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題亟需關(guān)注

當(dāng)前，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于代餐的認(rèn)知度和接受度已經(jīng)達(dá)到較高水平。在《2022中國(guó)代餐食品消費(fèi)調(diào)查》結(jié)果中，有近99%的參與者表示聽(tīng)說(shuō)或了解過(guò)代餐產(chǎn)品，有95%表示購(gòu)買過(guò)代餐產(chǎn)品；而在未購(gòu)買人群中，59.9%的參與者表示考慮在未來(lái)購(gòu)買代餐產(chǎn)品。在被問(wèn)及代餐消費(fèi)預(yù)期時(shí)，41.78%的參與者表示愿意每月花費(fèi)千元左右。代餐已經(jīng)成為追求健康生活方式人群日常飲食消費(fèi)中的一個(gè)重要選項(xiàng)。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)表示，近年來(lái)，由三餐不規(guī)律、膳食結(jié)構(gòu)不平衡的生活方式引起的超重、肥胖及疾病越來(lái)越多。

中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)張志強(qiáng)在講話中表示，代餐食品因其產(chǎn)品配方獨(dú)到、食用方便受到消費(fèi)者青睞。未來(lái)，代餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)以健康為導(dǎo)向，以科學(xué)為依據(jù)，以法律法規(guī)為規(guī)范。希望有更多像康寶萊這樣的優(yōu)秀企業(yè)，精心開(kāi)發(fā)出更加科學(xué)合理的代餐食品，滿足消費(fèi)者的健康需求。

規(guī)范的代餐產(chǎn)品科學(xué)性經(jīng)可靠驗(yàn)證，效果倍受認(rèn)可

在被問(wèn)及“購(gòu)買代餐產(chǎn)品最注重的因素”時(shí)，77%的消費(fèi)者最為關(guān)注代餐食品的安全性；有55%的消費(fèi)者也認(rèn)為安全性是“阻礙代餐行業(yè)發(fā)展的可能因素”。此外，功能性的需求如熱量低（51.47%）和飽腹感強(qiáng)（50.87%），以及品牌研發(fā)實(shí)力（42.05%）、產(chǎn)品配方科學(xué)（21.98%）等也都是消費(fèi)者在選擇代餐產(chǎn)品時(shí)重點(diǎn)考量的因素。

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)名譽(yù)教授、康寶萊營(yíng)養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)大衛(wèi)·赫伯博士在演講中介紹到，康寶萊位于全球的8個(gè)質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室保障了其奶昔產(chǎn)品的卓越品質(zhì)?？祵毴R采用感官、微生物、基因、重金屬、殺蟲(chóng)劑和污染物測(cè)試等151種檢測(cè)方法，每年進(jìn)行超過(guò)40萬(wàn)次測(cè)試以驗(yàn)證產(chǎn)品成分的純度、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、味道等?？祵毴R“種子到餐桌”質(zhì)量安全管理戰(zhàn)略包含了14個(gè)步驟，質(zhì)量控制體系處于業(yè)內(nèi)領(lǐng)先水平。

在談到代餐的科學(xué)性時(shí)，李可基表示，規(guī)范的代餐食品是一種專門的包裝食品，有特定的規(guī)格、食用方法和食用量，不能片面地理解為以日常食物來(lái)代替正常餐食。在一些臨床試驗(yàn)中可以看到，規(guī)范的代餐食品可以減少能量攝入，結(jié)合健康生活方式的綜合干預(yù)，能夠達(dá)到減重效果甚至降低肥胖引起的慢性病風(fēng)險(xiǎn)。

代餐成為消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)健康生活方式的一大助力

作為廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的營(yíng)養(yǎng)和生活方式品牌，康寶萊一直致力于傳遞“營(yíng)養(yǎng)+運(yùn)動(dòng)”的健康生活理念，而代餐正是實(shí)現(xiàn)健康生活方式的一大助力。在調(diào)研中，有高達(dá)92.84%的參與者表示會(huì)在使用代餐的同時(shí)輔助運(yùn)動(dòng)。李可基強(qiáng)調(diào)，最近的一些研究也發(fā)現(xiàn)，配合適量和適當(dāng)形式的運(yùn)動(dòng)有助于突破減重平臺(tái)期。

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系主任馬冠生教授也表示，要真正實(shí)現(xiàn)體重管理目標(biāo)除了需要科學(xué)的方法，還需要逐步建立健康的行為和生活方式。丁鋼強(qiáng)也總結(jié)道，應(yīng)該按照《中國(guó)居民膳食指南2022》的八條原則進(jìn)行科學(xué)飲食，做到食物多樣化、平衡膳食、吃動(dòng)平衡。

大衛(wèi)·赫伯博士表示：“康寶萊奶昔作為保健食品不僅蛋白質(zhì)含量高、升糖指數(shù)低，還包含了膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。如果想要降低體重或者在忙碌中享受健康的一餐，或是希望有效保持減重效果，康寶萊奶昔都是人們實(shí)現(xiàn)健康生活方式的一個(gè)很好的選擇?！?/p>

康寶萊中國(guó)區(qū)總裁、全球高級(jí)副總裁郭木最后表示：“代餐不是營(yíng)銷概念，企業(yè)只有打造出質(zhì)量過(guò)硬、以科學(xué)為依托的高品質(zhì)產(chǎn)品，才能真正贏得消費(fèi)者的信賴。在歐睿國(guó)際今年最新公布的全球品牌市場(chǎng)調(diào)研中，康寶萊成為全球代餐與蛋白類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑綜合品類領(lǐng)先品牌，消費(fèi)者對(duì)康寶萊的信賴是支持我們不斷前行的動(dòng)力。我們將會(huì)竭盡所能，繼續(xù)堅(jiān)持為消費(fèi)者提供安全可靠、科學(xué)配方、美味可口的代餐產(chǎn)品，讓代餐成為中國(guó)消費(fèi)者健康生活方式的強(qiáng)大助力?！?/p>