新版膳食建議 中國(guó)居民每天至少喝6杯水
每天至少要喝8杯水,這一建議已被許多人當(dāng)作科學(xué)常識(shí)運(yùn)用到日常生活中。但《中國(guó)居民膳食指南和中國(guó)居民平衡膳食寶塔(2007)》建議每天飲水1200毫升,約6杯。負(fù)責(zé)撰寫(xiě)該指南飲水部分的專(zhuān)家指出,通常1杯水,大約是200毫升,這樣算來(lái)大約6杯水。在高溫、強(qiáng)體力勞動(dòng)、大運(yùn)動(dòng)量等情況下,需適當(dāng)增加。
一般來(lái)說(shuō),健康成人每天需要水2500毫升左右。之所以建議1200毫升,是因?yàn)槿梭w攝入的水分主要有三個(gè)來(lái)源:喝水占50%,三餐中由食物攝取的水占40%,體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水占10%。以一個(gè)普通成年人為例,如果他的三餐正常,從事的是輕體力活動(dòng),每天大概能從食物中能獲1000毫升的水,蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪代謝供給水分約300毫升,那么,在氣候溫和的條件下,只要每天喝水達(dá)到1200毫升,就能保證體內(nèi)水的平衡。
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