核心提示：黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、功效作用、禁忌人群不同等多個(gè)方面。1、制作工藝黑糯米酒的主要制作工藝為糯米發(fā)酵而成，在制作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種有益成分，如多糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等。白糯米酒主要是使用糯米發(fā)酵而成，在制作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生

黑糯米酒和白糯米酒的區(qū)別主要體現(xiàn)在制作工藝、功效作用、禁忌人群不同等多個(gè)方面。

1、制作工藝

黑糯米酒的主要制作工藝為糯米發(fā)酵而成，在制作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種有益成分，如多糖、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等。白糯米酒主要是使用糯米發(fā)酵而成，在制作的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種氨基酸、有機(jī)酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。

2、功效作用

黑糯米酒中的酒精度數(shù)一般比較低，飲用后可以促進(jìn)身體的血液循環(huán)，緩解手腳冰涼的癥狀。白糯米酒中的酒精度數(shù)比較高，可以刺激胃腸道蠕動(dòng)，加快胃腸道內(nèi)食物的消化與吸收，可以緩解消化不良的癥狀。

3、禁忌人群不同

通常情況下黑糯米酒的禁忌人群為對(duì)酒精過(guò)敏者、患有肝臟疾病者、孕婦等。白糯米酒的禁忌人群包括對(duì)白酒過(guò)敏者、患有胃腸道疾病者、孕婦等。

除此之外，兩種酒的成分和功效也有所不同，建議在日常生活中要注意適量飲酒，避免過(guò)量飲酒對(duì)身體造成損傷。若飲酒后出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)治療。

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